这篇文章给大家聊聊关于藜麦米的功效与作用是什么，以及藜麦为什么医生不建议吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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抑郁症哪些食物不可以吃
抑郁症哪些食物不能吃
抑郁症其实并没有严格限制食用的食物，但有些食物可能会加重病情，应尽量避免食用，如油炸食品、膨化食品、酒、咖啡等。
抑郁症患者因长期心境低落，可能会出现食欲减退或者暴饮暴食，这两种症状对抑郁症都是不利的。因此，患病后一定要积极进行治疗，包括药物治疗、心理治疗、物理治疗等。在饮食方面可稍加注意，要禁食咖啡，因咖啡可能会加重抑郁症失眠的症状。饮酒会加重抑郁症，因为酒精会阻止脑部对营养物质的吸收。抑郁症患者应禁食油炸食品、西式快餐、膨化食品，有研究表明这些食品会增加抑郁症的发病率。另外，长期食用加工食品者，抑郁危险系数高于食用天然健康食品者。
本内容由北京回龙观医院精神科副主任医师杨贵刚审核
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哪些蔬菜不适合糖尿病人吃
中国2型糖尿病防治指南(2020年版）建议糖尿病患者多吃蔬菜，不仅有利于控制血糖，还有益于身体健康，国外也有很多研究发现，多吃蔬菜对血糖控制益处很多，比如每天吃绿叶蔬菜可降低2型糖尿病风险，正餐之前先吃一碗蔬菜，再吃主食，主食配着蔬菜一起吃，可明显降低餐后血糖反应，相比于米饭配肉，米饭和肉配合蔬菜一起吃，可使餐后血糖更加平稳，每天吃2-3份蔬菜，可有效控制体重，降低肥胖风险，改善胰岛素抵抗，延缓2型糖尿病的发生和发展，此类研究比比皆是，蔬菜绝对是糖尿病患者的“好朋友”，是稳糖、控糖“小能手”。
蔬菜固然有助于控糖，但是哪种蔬菜控糖效果更好呢？不要着急，听孙药师慢慢道来。我们常见的蔬菜如油菜、芥蓝、菠菜、苋菜、空心菜、油麦菜、茼蒿、木耳菜等深绿色叶菜，毛豆、嫩豌豆、嫩蚕豆、四季豆、扁豆角、荷兰豆等嫩豆荚类蔬菜，茄子、番茄、甜椒、彩椒等茄果类蔬菜，黄瓜、冬瓜、西葫芦、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜以及白菜花等浅色花类蔬菜，其中深绿色叶菜富含不溶性膳食纤维，可增强饱腹感，延缓食物消化吸收速度，同时富含类黄酮物质、钙、镁等成分，有利于稳定血糖。茄果类蔬菜和白菜花富含钾和果胶，果胶可延缓餐后血糖上升，此外，茄果类蔬菜富含黄酮类物质，白菜花富含硫甙类物质，这些成分可降低消化酶活性，延缓食物消化速度，稳定餐后血糖。嫩豆荚类蔬菜和瓜类蔬菜虽然含钾量高，但是膳食纤维和果胶含量低，黄酮类物质含量也不高，控糖能力相对较差，其中瓜类蔬菜含水量高，饱腹感不强，稳定餐后血糖的作用非常有限。
除了蔬菜的种类，蔬菜的食用顺序也至关重要，建议用餐时先吃蔬菜，后吃主食，这样胃里先有蔬菜，可延缓胃的排空速度，减慢消化速度，从而延缓血糖快速升高，达到稳定餐后血糖的目的，如果先吃主食，再吃蔬菜，主食迅速被消化吸收，血糖快速升高，这时再吃蔬菜，很难使血糖恢复平稳。蔬菜的烹饪方式对血糖也有很大影响，多油势必会增加热量，不利于总热量控制，必将造成血糖波动，而多盐可促进食欲，不利于总热量和血糖控制，还可增加糖尿病并发症风险。对于糖尿病患者，提倡少油少盐的烹饪方式，比如白灼、清蒸等，避免爆炒、油煎、油炸等烹饪方式，进餐时先吃小半碗蔬菜，然后将米饭和鱼肉配着蔬菜一起吃，两口菜一口饭，既稳血糖，又营养健康。
大多数蔬菜对于控制血糖是有帮助的，当然，有些蔬菜，如土豆、甘薯、红薯、紫薯，山药、芋头、藕、菱角、荸荠等，淀粉含量大约在10%~20%，理论上讲，会影响血糖稳定，不适合糖尿病患者食用，但是这类蔬菜与大米、白面等主食不同，它们富含维生素C和钾，有的还富含膳食纤维，所以糖尿病患者并非绝对不能吃，用这些含有淀粉的蔬菜替代部分大米和白面，对于控制血糖同样是有帮助的。
藜麦米的功效与作用是什么
藜麦米的功效与作用是什么？
部分资料显示藜麦米又称藜实，其味苦、微甘，性寒；有小毒，具有清热祛湿、杀虫止痒的功效，可用于小便不利、水肿、皮肤湿疮、头疮、耳聋等。因藜实有小毒，不建议大量或长期服用或食用。
按部分资料描述，藜麦为藜科藜属植物藜麦（拉丁名：ChenopodiumquinoaWilld.）的种子；但在《中国植物志》及《中国植物图像库》中，未检索到“藜麦”和其拉丁名称“ChenopodiumquinoaWilld.”。因此可认为藜麦为藜科藜属植物藜（变种）的种子；患者所说的“藜麦米”应为藜的种子，即“藜实”。
本内容由河北省中医院药学部主任药师柴天川审核
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藜麦的功效是什么
藜麦的作用是什么？
藜麦具有调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、减肥、辅助治疗等作用。
藜麦富含蛋白质，多种氨基酸，和锰、钾、铁、钙、锌、镁、磷、硒、铜等矿物质，多不饱和脂肪酸、类黄酮，B族E族维生素，胆碱，甜菜碱，叶酸等多种有益化合物。具有补充营养、修复体质、调节免疫和内分泌功能、提高机体应激能力、预防疾病、减肥、辅助治疗等功效，适用于所有群体长期食用，尤其适于高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性病，以及婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等特殊体质的人群。
本内容由北京中医药大学东直门医院急诊科副主任医师蔡阳平审核
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