各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享自己包的饺子，冰冻存放几天还可以食用吗，以及速冻水饺不建议冷藏吗的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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饺子馆用速冻水饺行吗
我是一个面点师，以前也开过饭店，个人感觉饺子馆最好不要用速冻水饺，除非你找到一个特别好的品牌，煮出的饺子不管皮还有陷都很好吃（当然我感觉这种速冻水饺价格也不会太低）论成本就不会划算，接下来我就说说为什么我不建议用速冻水饺
开饭店与速冻水饺当年我开了一家小饭店，经营炒菜，砂锅。灌汤包，饼。说起来品种也不少，但是客人每次来吃饭都会点一些饺子，面条之类的快餐速食，如果你说没有客人就不在这吃了
但是吧，面条好弄直接去买就可以了，饺子我找了很多家，不是成本太高就是煮出来陷里没肉，或者饺子皮煮出来发白口感不好，有朋友劝我说，你就随便买几种饺子，客人要你就煮，反正你这也不是专业饺子馆。后来我照做了，可是结果却是损失了一批客人，所以我从这次失败得来的经验就是，要不就不做，要做就做好的，不要去糊弄顾客，现在的人嘴都很叼的
那速冻饺子都用在哪里？我所知的速冻饺子现在一般都用在包席婚宴上，因为量比较大确实很难包出来，其次开吃包席的很少因为一个饺子对一个婚宴不满意，
还有就是自助餐，现在的自助餐百分之八十都是用半成品，理由还是量太大，比如面点师现在所工作的温泉度假村，现在每天自助餐接纳一千多人，你可以想象一千多人进来吃饭的感觉吗？刚上去的菜品不到十分钟什么都没有了！我现在只是上菜都上不过来（尤其我这还是全天式自助餐）就拿今天我上去四十屉点心，还没到展台已经没了，记忆犹新的就是一个大哥直接抱走五屉，又拿了一盘子西点蛋糕，所以根本做不过来，只能用速冻水饺
面点师个人建议
面点师感觉，你既然做饺子管，你想做好你就要给客人一个健康，干净，好吃的环境。像现在很多加盟连锁饺子馆都是明档，让客人吃饭的时候能看到有帅哥美女在包饺子。首先不管饺子好不好吃。起码吃起来安心，
超市卖的速冻饺子对身体有害吗
速食时代，越来越多的美味被速冻。所谓速冻食品，就是把加工出来的食品放在急速低温(零下十八度以下)的环境中迅速冷冻。速冻水饺就是其中一种。
吃速冻水饺对人体没什么坏处，但不要常吃。因为速冻水饺和我们在家自己包的水饺相比味道和营养价值已经大打折扣了。原因有三个方面:1.如果速冻水饺的环境温度能一直保持零下十八度以下，那么在保质期内不会变质。但是速冻水饺很难在运输、售卖过程中一直保持零下十八以下的低温，那么速冻水饺的口感、风味的变化就难以避免，食品中的脂肪也会缓慢氧化，因此速冻水饺就会提前过保质期;2.有些生产速冻水饺的厂家为了水饺保鲜，在水饺里面加了许多的防腐剂，常吃对人体的健康不利;3.还有些生产速冻水饺的厂家为了降低成本，把鸡皮绞碎，然后在里面填加各种调料冒充肉馅来制作水饺，这样生产出来的水饺已无营养价值可言了。
因此，在时间允许的情况下，大家还是自己动手在家包饺子吧。自己做的水饺不但安全卫生，而且还营养美味。
自己包的饺子，冰冻存放几天还可以食用吗
做为东北人饺子可是我家里的最爱，尤其是我儿子，属于吃饺子没有够的那种。我媳妇为了她宝贝儿子能够经常吃上饺子，基本只要休息的时候，就会包上一大堆冻起来，可以隔三差五的给他来上一顿。
自己包的饺子，冰冻存放几天就不能吃了？一，要看是什么馅料的
饺子的馅料可以说是非常的丰富，但是一些有特殊味道的蔬菜包的饺子，是不适合冷冻保存的。韭菜因为本身有特殊的气味，如果进行冷冻以后，它的气味会捂在里面，化冻煮制后味道会变差，而且也容易窜味。这就是为什么大品牌的速冻饺子，很少有韭菜馅的原因。一些绿叶菜包的饺子，经过冷冻后会破坏它的叶绿素，导致煮出来的饺子味道和口感要差很多。所以叶菜包的饺子，也最好不要冷冻保存。比如:小白菜、茴香、大白菜这些馅料的，最好还是现做现吃。二，速冻饺子的保存饺子的保存时间跟家里冰箱冷冻室的温度也有很大关系。如果冰箱的冷冻室在-18°——-26°之间，而且没有频繁的开关冰箱门，那么这种条件下可以保存半年以上没有问题。饺子在包好后，分散平摊开入冰箱冷冻，直至饺子变成硬坨。然后把饺子分装在密闭的保鲜盒中，这样饺子不会发生窜味，这种条件下可以长时间保存。速冻饺子的保质期一般在12个月，那么家庭只要密封保存，那么保存半年左右是没有问题的。三，包制速冻饺子的窍门包制冷冻的饺子，馅料选择上以含水量少的蔬菜为主，比如:蘑菇、萝卜、豆角这些。或者包制前把蔬菜焯水，去除菜种的水分。调制的冻饺子打水量要比现吃的饺子少一些，如果怕饺子馅不够嫩滑，可以多添加一些食用油，并且最好冷冻纯肉馅的饺子。家里的冰箱冷冻条件不能与生产速冻饺子的设备比，家里冰箱的开关频率，有无断电情况，还有冰箱冷冻食物的多少，这些都会影响到自己包的饺子的冷冻时间。所以我们自己包的饺子，冷冻以后最好在最短的时间内食用完毕，而且冷冻饺子一定要密封包装保存，防止与其它食物发生窜味。关于自己包的饺子，冷冻存放几天就不能食用这个问题，就跟大家分享到这里。大家自己包的饺子，最长能够保存多久？欢迎留言、评论。
饺子皮放冰箱里冰还可以包吗
不可以了。原因如下，首先饺子皮经过速冻以后会变得很脆弱。经过化冻之后就有可能粘在一起。可以在急冻之前用淀粉或者玉米把所有饺子皮都粘匀，还有的说可以，说拿出解冻以后还能用。通过我个人通过事实实验是不能用的，仅供参考，谢谢！
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