大家好，今天给各位分享油炸过一次剩下的油，能用来炒菜吗的一些知识，其中也会对油炸完不建议在用吗进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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炸过鱼的油还能再用吗
当然可以再用了。
一般我们家庭炸鱼以带鱼，黄花鱼较多。这类海鱼腥味重，炸过鱼的油腥味也比较浓。
因此为了更好的利用炸过鱼的油，有三个技巧：
第一个关键就是尽量少油多次。
第二就是用这种油炖鱼，达到高效利用。
第三是用白芷和土豆皮入油锅炸，白芷可以去腥，土豆可以吸附油炸和一部分腥味。
希望我的经验对您有所帮助，欢迎关注私信交流。
在家中炸果子的油可以反复的用吗有没有既安全，又不浪费的好办法
油，是烹饪界的好东西，它沸点高，能加快食物烹饪的速度，同时能让食物脱水，具有更好的口感。想必大家都见过用油炸果子，炸出来的果子色泽金黄，香酥脆爽，是很多人喜爱的食物。但是，油炸后，锅里的剩油怎么办？
我个人认为：油炸2-3次还可以，但是炸多次的油尽量不要食用了。用过的油应该妥善保管
油的来源油的来源主要可以分为动物的脂肪和植物的油，动物的脂肪用的比较多的就是猪油和牛油，猪油炒菜会更像。而植物油，主要可以从花生、芝麻、玉米等农产品中获得，具有的加工方式不一样。而猪油的熬制，一般家庭就是火烧，熬制后放凉再储存，一般猪油夏天会有发霉的情况，故要少做多次做才比较好。
油的负作用1：油吃多了，就会对身体有害，人的身体就会变胖，引发各种身体问题。而不干净的油，更容易导致身体疾病。
2：在做菜时，不知道你是否看到，当油锅大火烧的时间过长时，油锅就会冒烟，这时候，油的性质已经在改变，而长期高温烧过的油，会慢慢变黑，容易聚集有害物质，也就是人们常说的致癌。
3：油炸食品，丢到油锅里面的食材各种各样，经过油炸后，很多东西其实已经混合到油里面，也可能引发油的变质，就比如给一杯清水加了点颜色，肯定不在健康了。所以长期吃用过的油，很容易引发身体问题。
4：大家都了解地沟油吧，其实这种就是类似的情况，地沟油就是收集煮过的油，再次熬炼后食用，就容易造成人体不适。
所以，我个人建议：油炸后的油，尽量不要多次使用，且不要长期食用。
安全保存方法1：油炸的油，高温可达300多℃，属于高温易着火的液体，所以在使用时或使用后，一定不能让小孩或者其他人靠近，防止出异常。
2：热油时，一定要放置在原来的锅内，等凉后再导入器具中。如果热的油就要倒入，装的器具最好不要是陶瓷或者玻璃的，最好是铁的，防止陶瓷或者玻璃受高温炸裂。同时器具一定不能有水，容易导致后期使用炸锅。
3：油储存时，最好是密封，防止杂物落入，如果条件允许，最好是能低温储存，防止油过热发霉变质。
总结油炸食品可以吃，最好是少吃，特别是外面的，那个油肯定使用几十遍以上。
家庭油炸，油可以继续食用，但是建议不要多次过高温，同时不要长期食用。
二次油的保存，需要小心仔细。
以上是我个人的一些观点，如果说的不好的，希望大家多多指正，谢谢大家！
油炸过一次剩下的油，能用来炒菜吗
油炸食品或者喜欢猛火炒菜的，用菜籽油。油炸后剩下的油可以用来炒菜。
其他油品如玉米油花生油什么的，只适合热锅冷油炒菜，不然高温下容易产生致癌物质。
请问油炸食品的用油反复炸对身体健康有什么隐影响
谢邀！油炸食用油反复加热会改变油的粘度，色度，起泡性和降低其烟点，甚至会变酸或变质，从而改变其物理外观，味道和气味，产生毒素附在油炸食物上，不幸的食者摄入，对人体就有危害。食用油重复使用很危险，有研究证明它会产生一种自由基，这种分子，其自身会附着在健康细胞上，并可能导致疾病，包括癌症。
反复加热的油同时会氧化，产生反式脂肪，反式脂肪会增加不良（LDL）胆固醇水平，并降低良好（HDL）胆固醇水平。过多食入反式脂肪会增加患心脏病和中风的风险。它还与罹患2型糖尿病的较高风险相关。
因此，我们尽量不要吃外卖的油炸食品。如果偶尔想吃一下，自己油炸吧，用完的油倒掉，不要重复食用。
关于本次油炸过一次剩下的油，能用来炒菜吗和油炸完不建议在用吗的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
