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本文目录

  1. 富马酸和甘氨酸亚铁有什么区别
  2. 富马酸亚铁的优缺点
  3. 富马酸亚铁的吸收率是多少
  4. 富马酸亚铁适合婴幼儿吗

富马酸和甘氨酸亚铁有什么区别

甘氨酸是氨基乙酸;富马酸是反丁烯二酸。

富马酸螯合物成五原子环或六原子环时,螯合物最稳定;抗胃酸分解能力强,在小肠中保持完整的螯合物形态。

甘氨酸亚铁七原子环时,结构不稳定;在胃酸容易解离成富马酸、游离的金属离子,抗其它螯合剂的能力差。

富马酸亚铁的优缺点

优点

富马酸亚铁本身的含铁量比较高,很难被氧化变成三价铁,所以在体内的吸收利用率比较高。富马酸亚铁稳定性和安全性都比较高,并且血液中的铁元素能够在短时间内上升,并且能保持在一个比较稳定的状态,所以在补充铁元素上面的效果会更加显著,

缺点

价格略贵

富马酸亚铁的吸收率是多少

虽然富马酸亚铁比其它铁剂吸收率要高一些,吸收率4.1%。

富马酸亚铁适合婴幼儿吗

适合婴幼儿

婴儿米粉中一般添加四种铁剂:焦磷酸铁、富马酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、硫酸亚铁。

富马酸亚铁是稳定性较好二价铁,生物利用率也较高,但有颜色和特殊气味

文章分享结束,富马酸亚铁的优缺点和富马酸亚铁不建议吃什么的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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