大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于九个月宝宝吃鳕鱼第一次可以吃多少，为什么不建议婴儿吃鳕鱼粉这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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鳕鱼丸子怎么做给宝宝吃
第一步，先对辅助的葱姜进行加工使用，将准备好的葱与姜都切成末。然后放在温水中进行浸泡，等到碗中的温水变得冷却之后，就直接放在冰箱里，等待一会使用。
第二步，对其加工完成之后，就是要进行鳕鱼的加工了，准备好鳕鱼，清理感觉之后去除鱼头。然后将鳕鱼身体上正面与反面的肉直接剔下来，准备其他用途。而我们所要使用的是处在鱼骨上的肉，用小勺将剩余在鱼骨上的肉刮下来即可，这样的话大约能够取出四百克左右的鱼肉。要知道的是，选择的鳕鱼大小不同，自然能够刮下来的鳕鱼肉的多少也就不同。
第三步，将刮下来的鱼肉放在案板上，用刀将其仔细的剁成鱼蓉。就这一步来说，很多妈妈会直接选择用料理机进行打，其实如果从口感上来说，我们还是建议直接用刀进行剁的。因为这样做出来的鱼肉才会更加的有粘性，吃起来口感才会更好
第四步，将剁好的鱼肉直接放在碗中，然后加入适当的调味品，放入糖、盐、米酒，这样进行搅拌均匀之后，加入刚才放在冰箱中的葱姜水。葱姜水的添加是分为多次的，而每一次的添加都要保证将其搅拌的彻底均匀，融入鱼肉之后再进行下一次的添加。注意，不要将葱姜倒入到鱼肉中，会影响口感宝宝会不爱吃的。
第五步，葱姜水加入之后，还需要在鱼肉中加入一个鸡蛋蛋清，然后进行搅拌，保证彻底的搅拌均匀，并且让蛋清融入到鱼肉中。蛋清加完之后，还要加入红薯粉，红薯粉加入之后同样需要进行使劲搅拌，保证鱼肉的弹性。
第六步，搅拌完成之后，就要开始做成鱼肉丸子，然后放在锅中煮了。注意在将丸子放入锅中之前，锅里加水的同时，还可以加入几片姜与盐。这样将所有的鱼肉做成丸子加入到锅中，并保持小火慢慢的蒸煮，一直保持着锅中似开非开的状态，持续煮十五分钟的时间，鳕鱼丸子就算是做好了，就直接可以出锅食用了。如果做得多，直接放在冰箱中冷冻，随吃随取即可。
银鳕鱼重金属含量高不适合给孕妇和儿童吃吗
银鳕鱼，真是集肉多刺少、口感温驯、质地细嫩和营养丰富诸多优点于一身，毫无悬念的成为了餐桌上的新宠。正所谓“要把最好的留给你”，富含不饱和脂肪酸的银鳕鱼，自然也受到了孕妇和宝妈们的青睐.....
?银鳕鱼究竟是什么鱼？那银鳕鱼是什么鱼？其实银鳕鱼并不属鳕形目，它和上面那些“鳕鱼”的关系也很远。虽然名字听上去高大上，但看起来可能没有想象中那么“玉树临风”。市面上以“银鳕鱼”为商品名的鱼类大致包括两种：裸盖鱼（Anoplopomafimbria）和小鳞犬牙南极鱼（Dissostichuseleginoides）。
裸盖鱼，英文名Sablefish，商品名包括银鳕、黑鳕、蓝鳕等，属鲉形目裸盖鱼科。裸盖鱼主要生活在靠近北极的北太平洋白令海、阿拉斯加等海域，栖息深度可至两千多米，是一种冷水底栖鱼类，捕食甲壳类和小型鱼类，寿命近百年。裸盖鱼体长可达120厘米，体表呈蓝灰或黑色，这也是它被称为“黑鳕”（blackcod）和“蓝鳕”（bluecod）的原因。裸盖鱼的主要市场在欧美国家，凭着细腻、白皙的肉质深受人们喜爱，是北美商业捕捞最高价值的鱼类之一，国内售价约三百元每公斤。
小鳞犬牙南极鱼，俗称巴塔哥尼亚齿鱼，英文名Patagoniantoothfish，商品名包括银鳕、南极鳕鱼、美露鳕、犬牙鱼、智利海鲈、法国银鳕鱼等，属鲈形目南极鱼科。小鳞犬牙南极鱼主要生活在南极周边海域，栖息深度可至三千多米，也是一种冷水底栖鱼类，捕食甲壳类、头足类和小型鱼类，寿命约五十年。小鳞犬牙南极鱼可以长到2.3米，超过100公斤重。它的近似种南极犬牙鱼（D.mawsoni）也会被当作银鳕鱼捕捞和销售。银鳕鱼通常都是冰冻切片后出售，犬牙鱼在国内市场上比裸盖鱼更加常见，由于资源有限，价格要比裸盖鱼更高，售价动辄四五百元每公斤。
银鳕鱼适合孕妇和幼儿吗？银鳕鱼作为食用鱼，有着肉多刺少、口感细嫩和营养丰富等诸多优点，因为富含ω-3脂肪酸，在孕妇和宝妈中人气很高。2014年，美国食药监局（FDA）和美国环保署（EPA）共同颁发的草案中建议：因为鱼类含有的ω-3脂肪酸对胎儿大脑发育至关重要，孕期和哺乳期女性应适当多吃DHA和EPA含量相对高的鱼类（至少340克每周）。草案同时也提醒，应当谨慎选择食用甲基汞含量相对高的鱼类。
世卫组织（WHO）给出的人体对甲基汞每周可耐受最高摄入量为1.6微克/公斤体重。那么，银鳕鱼的甲基汞含量是怎样的呢？美食药监局FDA“商业鱼类和贝类甲基汞含量数据”（2012）给出了两种银鳕鱼的甲基汞含量情况为：裸盖鱼（Sablefish）甲基汞含量的平均值为0.36ppm、中值为0.26ppm；小鳞犬牙南极鱼（Patagoniantoothfish）甲基汞含量的平均值为0.35ppm、中值为0.30ppm。
体重60公斤的正常成年人，每周摄入甲基汞不应超过96微克，如果银鳕鱼甲基汞含量按0.30ppm计算，每周银鳕鱼的摄取量不应超过300克，孕妇和儿童还要更少，而且还没考虑同时食用其它水产的情况。银鳕鱼的甲基汞含量在众多食用鱼种属于中上水平，这由它所处的食物链位置决定。
银鳕鱼虽然营养丰富，但作为婴幼儿和孕妇的食物，尤其是做成辅食，频繁的食用并不合适！
婴儿辅食鳕鱼的做法
1.
45克鳕鱼处理干净以后，放入水中焯水三分钟捞出
2.
15克胡萝卜和25克西兰花也焯水两分钟
3.
将三种食材全部切碎
4.
碗中打入2个鸡蛋黄
5.
加入6个半蛋壳温水
6.
搅拌均匀
7.
过滤到蒸碗中
8.
加入鳕鱼碎，胡萝卜碎，西兰花碎
9.
搅拌均匀
10.
表面盖一层耐高温保鲜膜，并扎上几个小孔，放入蒸锅大火蒸10分钟
11.
出锅滴上两滴牛油果油
12.
撒一克牡蛎粉
13.
一克猪肝粉
14.
搅拌均匀即可食用
九个月宝宝吃鳕鱼第一次可以吃多少
刚开始吃就少量吃一点，连续吃上两三天，期间观察宝宝是否有过敏、腹泻不适等症状，如果没有异常，就可以放心给宝宝吃啦，每次根据宝宝的胃口来喂就好！
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