这篇文章给大家聊聊关于生排骨肉颜色发暗还能吃吗，以及不建议买的排骨对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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生排骨肉颜色发暗还能吃吗
这种情况不建议吃了
因为排骨放的时间久了，颜色都发暗了，不能吃了。
排骨放冰箱冷冻室如果不反复的拿进拿出，保质时间大概有20天，取出解冻后再加热煮熟就可以，但建议还是现买现煮现吃，虽然冰箱有保鲜作用，但也有一定的营养流失的。而且蔬菜肉类都最好吃新鲜的对身体好些。
超市剁完的排骨可以不要吗
可以不要。超市有剁好的排骨出售，也有整段的排骨出售。剁完后如果顾客不要，可以放在剁好的排骨区售卖，不影响二次销售。如果排骨品质不一祥，可能会影响二次销售的价格，一般价格都会比整段的要低一些。但还是建议大家理性购买，确定后再下单。
死猪排骨和正常排骨有什么差别
区分死猪排骨和正常排骨要看，排骨肉的颜色，肉的气味，肉的弹性，表皮有无斑痕等。
正常排骨肉颜色鲜红有光泽，无异味有肉香味，表皮无斑痕，肉富有弹性，用手指按压凹陷后会立即复原。
死猪排骨肉颜色呈黑红或褐红色，表面风干，血腥味较重。肉明显没有弹性。有的表皮有可能有血斑。
我家的排骨有一些发青的道道
1.排骨的血沫没有清理干净。建议在烹饪前，先将排骨放在冷水里浸泡15-20分钟，然后用热水焯一下，这样可以去掉血沫和杂质，从而减少发绿的现象。
2.可能是由于饲养过程中添加了菊花粉。牲畜长期食用添加菊花粉的饲料后会使骨头发黄发绿，菊花粉是国家允许使用的饲料添加剂。
这样的排骨对人体无害，但建议在购买排骨时，最好先看检疫部门的检验证明，然后再购买。
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