很多朋友对于外国人为什么不吃淡水鱼，看报道都泛滥和淡水鱼不建议吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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美国人为什么不吃淡水鱼
曾经有一个误区，看到在国外泛滥的亚洲鲤鱼，很多人表示：外国人不吃淡水鱼肉！其实这是一个错误的理解，主要不吃淡水鱼的是美国人，而美国人不吃淡水鱼的一个原因是因为早期的工业发展污染了河流，导致现在河底的淤泥里依然存在污染物，他们更喜欢吃海鱼肉了。美国人吃的炸鱼排而再看我们是怎么吃鱼的，家常红烧鲤鱼、红烧鱼、炖鱼、清蒸鱼、水煮鱼片、酸菜鱼、五香鱼、松鼠桂鱼等等，都能将这些鱼肉做的非常美味，而且还不会浪费鱼肉。有网友说道：“说实在的，还是咱们或者亚洲人做的鱼好吃，怎么做都美味无比比西餐鱼味道好，西餐鱼实在是太不敢恭维了。”可能外国人真缺一位中国厨师。
什么淡水鱼比较干净放心吃
鲫鱼比较干净放心吃。因为鲫鱼是淡水鱼中最常见的一种，它生长在清澈、流动的淡水环境中，食性杂，适应性strong>强，因此较不易被污染和寄生虫侵袭。此外，鲫鱼脂肪含量适中，营养丰富，是一道健康美味的淡水鱼。除了鲫鱼，草鱼、青鱼、鲢鱼等也是比较干净放心吃的淡水鱼种类，但每一种鱼的品质还受到生长环境、养殖方式等多种因素的影响，选择购买淡水鱼时应选择正规渠道、有保障的产品。另外，为了保障食品安全，食用淡水鱼时应绝对煮熟，不要食用生鱼生虾等未经过加工的海鲜。
为什么广东河鱼不能吃
不能，因为城市里的排水沟大家都是了解的，其中的水来自哪里？水质怎么样？相信很多人都是清楚的，里面生长的鱼儿，其实是不适合食用的。
外国人为什么不吃淡水鱼，看报道都泛滥
首先更正一下，外国人是吃淡水鱼的，俄国人就视大马哈鱼为美味儿，曾在黑龙江上跟中国渔民争渔汛。如果说大马哈还不是纯正的淡水鱼，那鳟鱼类肯定是了。听听舒伯特的歌曲《鳟鱼》，就知道中欧的渔夫如何为了获得鱼鲜而把河水弄浑，让小鳟鱼受骗上当。
听我岳父讲，上世纪50年代他们驻兵京畿时，曾保护苏联专家郊野游玩。不意发现专家们都是野汉子，周五晚上就带着帐篷等用具来到永定河边，赤裸着胸毛，篝火垂钓，现场熬汤，配伏特加，一夜歌舞，把我们小战士都看愣了……
后来我猜想，苏联人捞的是什么鱼，是京郊人称的鲫瓜子(鲫鱼)，还是北方河中常见的白条？不管什么鱼，我一听到这个场景，就把他们当成了《静静的顿河》中粗暴高大的葛利高里了。
为什么现在欧美人不吃侵入他们河湖的淡水鱼？我想一、大家都说过的中国鲤鱼鲫鱼等多细碎骨刺。鱼刺卡喉丧命事件多有耳闻，况欧美人舌头不如国人灵活，在繁刺面前，平生烦恼。二、中国鲫鲤有他们吃不惯的土腥味儿，且不善添加花椒辣椒，与黄油奶酪相配，味道奇葩。三、淡水鱼尤其是中国来的淡水鱼，在他们心目中就是污染的代名词。的确也是重金属富集体，不排除有些人避鱼鲜而择健康。四、西方一些人比较重环保，重动物权益，对鱼被钩嘴之痛有一种说不出的怜悯。这也是为什么欧美等国对淡水垂钓设置了那么多的法律障碍。这一点可能现在许多人不能理解，但中国古代儒释道三家早有说法:上天有好生之德。君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死，闻其声，不忍食其肉。一日鱼羹，千年之痛，轮回投生，转世鱼腹……
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