这篇文章给大家聊聊关于为什么冻了好几天的鱼拿出来炖汤，汤不白呢，以及为什么不建议吃白鱼肉呢对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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草鱼肚子里的肝是绿色的,鱼肉很白能吃吗
不能吃。鱼肝发绿是胆汁回流到肝里，其时估计其它内脏已烂掉或接近腐烂了。因为鱼肉属于高蛋白类，新鲜的鱼肉本身是半透明状态的，一旦发白就属于死掉时间太长了，假如肉质再失去弹性证明蛋白质已遭破坏，就绝对不能吃了。
终上所述，这样的鱼就没有必要食用了。
山东临沂方言：白了鱼，说的是哪种鱼学名
应该是白鳞鱼。口感比较咸，价位比较高，一般一条要一百元左右。白鳞鱼白鳞鱼，学名：鳓鱼Ilishaelongata(Bennett)又名：白鳞鱼、白鳓鱼、鳓鱼、曹白鱼、鲞鱼、快鱼。鲱科锯腹鳓亚科鳓属的1种，。一般体长约22.5～33厘米，最大个体长60厘米。体长椭圆形，侧扁。头后部略凸。腹缘有锯齿状棱鳞。1、形态特征头侧扁，前端尖。吻上翘。眼略大。脂膜薄而稍发达。两颌、腭骨和舌上密布细小牙齿。鳃孔大，假鳃发达。鳃盖膜彼此分离，不连鳃峡。无侧线。体被中等大的圆鳞，纵列鳞52～54。背鳍鳍条15～17；臀鳍条48～50，尾鳍分叉深。全身银白色。仅吻端、背鳍、尾鳍和体背侧为淡黄绿色。分布于亚热带及暖温带近海。体长宽，侧很扁，背缘窄，腹缘隆凸。体长一般40厘米左右。头小，口大，向上倾斜，下颌发达，前额骨小而短。上下颌、腭骨及舌上均有鲍鱼细齿，鳞薄、圆形、无侧线、腹部有硬锯齿状棱鳞，腹鳍、背鳍较短，臀鳍长、腹鳍小、尾鳍又深。体背、吻端，背鳍及尾鳍为淡黄绿色。两侧及腹部为银白色或白色。因此，此鱼又有白鳞鱼之称。体侧扁，长约40厘米，银白色。腹部有棱鳞。近海中上层鱼类，主食鱼类和无脊椎动物。春季至初夏由外海至近海产卵。常居栖于深海中，主要以鱼类动物及头足类动物为食，夏季洄游到海口或海产卵。我国自辽宁到海南沿海都有分布。我国沿海及朝鲜、菲律宾、印尼、印度等地均产。2、生活习性为亚热带及暖温带近海洄游性的中上层鱼类。水温低时，栖息于水深60米左右的大陆架区；水温高时，游向近岸。适温范围为17～27℃。泳迅速，生殖季节集群游向近海，较易捕获。产卵后分散于水的上层，进行索饵。分布于印度到日本南部海区，在中国沿海均有分布。在产大黄鱼的海区，常伴有鳓鱼群。生殖季节常结群游向水深在20米以内浅海区及江河口。以头足类、长尾类、鱼类、糠虾类和毛颚类为食。每年4～6月为产卵期。怀卵量14～16万粒。卵浮性，球形。卵径2～2.4毫米。产卵期不摄食或少摄食，行动迟缓，形成渔汛期。鲜食或加工成干咸品。为我国海洋主要经济鱼类之一。鳓鱼加工品，如广东的“曹白鱼鲞”和浙江“酒糟鲞”均久享盛名。
为什么冻了好几天的鱼拿出来炖汤，汤不白呢
如果冻了好几天的鱼拿出来炖汤后，汤不白的可能原因如下：
1.鱼种类和新鲜度：不同种类的鱼在炖汤过程中会释放出不同程度的腥味和油脂。某些鱼种即使新鲜，也可能会有一定的腥味，导致汤的颜色较混浊。
2.冷冻时间过长：如果鱼被冷冻了很长时间，冻结的过程中可能会造成鱼的细胞组织破裂，导致鱼肉质变得松散，并且在炖汤时会释放出更多的油脂和腥味。
3.炖汤方法和调料：炖汤的方式和使用的调料也会影响汤的颜色和口感。如果没有正确的炖汤方法或者没有选用适合的调料，也可能导致汤的颜色较混浊。
为了让汤变得更白，您可以尝试以下方法：
1.去腥处理：将鱼切片后，可以先用盐水或者淀粉水浸泡一段时间，再冲洗干净。这样可以去除部分腥味。
2.提前解冻：将鱼提前解冻，可以让鱼的细胞组织恢复一些，避免太多油脂和腥味释放到汤中。
3.炖汤时间控制：炖汤的时间不宜过长，过长时间可能导致鱼的油脂和腥味更多地溶解到汤中。
4.使用降火料理方法：在炖汤时，可以使用文火或者加热时间较长的慢炖方式，减少油脂和腥味的释放。
另外，为了确保食品安全，建议选用新鲜的鱼类食材，并妥善保存和处理，遵循适当的食品卫生原则。
白色浮漂对钓鱼有影响吗
没影响，过去小时候都是用鸭及鹅翅膀上的羽毛做浮漂一样钓的很欢，现如今装备越来越好了鱼却钓不着了
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