各位老铁们好，相信很多人对犹太人为什么不吃贝类都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于犹太人为什么不吃贝类以及专家不建议吃贝类食物吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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吃海贝的好处与坏处
好处：贝类肉含有多种营养成分，适量食用可为身体补充所需营养并提供能量；肉质具有一定的体积，适量进食可在一定程度上增加饱腹感、缓解饥饿。
坏处：长期大量进食贝类肉可能导致消化不良，出现腹痛、腹胀等症状；少部分人群对贝类过敏
贝壳里面什么是不能吃的
内脏不能吃。
在扇贝中有两种类型的肉，一种是扇贝的内敛肌，呈白色，很有肉感，另一种则是分布在内敛肌周围的肉，红色且很柔软。
通常，扇贝中的肉只取内敛肌作为食材，而周围红色的肉则被丢弃。在食用扇贝时最好只吃扇贝中呈圆形的贝柱部分，一定不要吃内脏。
扇贝本身是安全的水产品，扇贝是滤食性生物，靠吸收海水中的藻类和微生物生长，若其生长环境污染或有毒藻类暴发，其内脏就会摄入这些物质。
海产贝类含有毒素或重金属一般与“赤潮”和“海水受污染”有关。
新版食品安全国家标准《食品中污染物限量》增加了双壳类等水产品的镉限量标准，要求除去内脏检测，限量值为2.0mg／kg。特别提醒，贝类中的泥肠不宜食用。
贝类的正确吃法
需要视贝类的种类而定，总体来说，正确的贝类吃法是不能生食，需煮熟或蒸煮，以保证食品安全。另外，不同种类的贝类，它们的烹饪方法和调味也有所不同。比如说，煮青口的时候最好加些姜丝和蒜粒，这样能够去腥增香。再比如说，蒸上等鲍鱼的时候最好是先把鲍鱼的肉敲松，然后再由外向内手推压，这样鲍鱼肉质才更加鲜美细腻。总之，不同种类贝类的烹饪方法和服务要领不尽相同，需要特别注意。
犹太人为什么不吃贝类
犹太人不吃贝类是因为有严格明确的规定，在饮食方面的禁忌是不准吃带血食物，不能吃猪肉、植物、禽类都可以吃；兽类只吃牛羊等分蹄会反刍的动物；水产食品无鳍及无鳞的不能吃。因此虾蟹等甲壳类，贝类，章鱼，鱿鱼，以及鳞片不明显的鳝鱼等不能食用。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
