本篇文章给大家谈谈鲅鱼和鲐鲅鱼区别，以及为什么不建议吃鲭鱼对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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罐头是沙丁鱼还是鲭鱼好吃
鲭鱼罐头好吃。
鲭鱼是一种很常见的可食用鱼类，出没于西太平洋及大西洋的海岸附近，喜群居。在中文语境下要注意区别于中国的四大家鱼之一的“青鱼”。鲭鱼平均身长30至50厘米，寿命最长可至11年，它以吞噬浮游生物及鲟鱼、鳕鱼和鲱鱼所产的卵为生。鲭鱼又名“鲭花鱼”。俗名鲐鱼、鲐巴鱼、青鲇鱼、油胴鱼、鲭鱼、青条鱼。大西洋鲭鱼、波士顿鲭鱼、tin-ker鲭鱼、太平洋鲭鱼、日本鲐鱼、chub鲭鱼、美国鲭鱼、蓝鲭鱼、竹马鲛鱼。
鲅鱼和鲐鲅鱼区别
第一、体型不同
鲅鱼的体型较长，鱼体较矮，而鲐鱼的体型看起来比较像纺锤形，即形体较短，鱼体较高成椭圆形。
第二、颜色不同
细心的你如果仔细观察，不难发现鲅鱼鱼体银亮，背部黑蓝色，有一些黑色圆形斑点，而鲐鱼则是鱼体白里透黄，背部有不规则的深蓝色斑纹。
第三、背鳍和尾鳍不同
鲅鱼两个背鳍紧靠，尾部上下有8至9个小脂鳍；而鲐鱼两个背鳍间距较远，尾部上下有5个小脂鳍。
第四、价格不同
新鲜的鲅鱼一般卖到15元每斤，而新鲜的鲐鱼价格才是5元每斤。
第五、烹饪方法不同
新鲜的鲅鱼可以用来清蒸鲅鱼、红烧鲅鱼、酱焖鲅鱼、熏鲅鱼和做鲅鱼水饺；因为鲐鱼的刺比较多，油脂也比较多，所以鲐鱼一般用作腌制和烧烤。
知道了鲐鱼和鲅鱼的区别，我们再介绍一下鲐鱼是否有毒？
鲐鱼本身并没有毒，但是体内含有大量的组氨酸，所以在吃鲐鱼的时候一定要处理干净，以免引起过敏反应，如果你是过敏体质，建议不要食用鲐鱼。
哪些鱼是严重污染不能吃的
1.进口鲶鱼。不建议食用。为了加快生长，很多养鱼者会给它们吃激素，特别是那些从亚洲国家进口的鲶鱼。野生鲶鱼的危险性比较低，更有营养价值。
2.鲭鱼。每月标准食用量：成人：200克，小孩：100克。鲭鱼含有汞，它不能从人体中被清除，而是会越积越多，造成各种疾病。大西洋鲭鱼最不危险，你可以尽量多吃。
3.鲔鱼。每月标准食用量：成人：100克，小孩：不建议。金枪鱼含有大量的汞，特别是黑鳍金枪鱼和蓝鳍金枪鱼。另外，野生的金枪鱼几乎已经灭绝了。所有的金枪鱼都来自渔场，他们会用抗生素和激素饲养。
4.吴郭鱼(罗非鱼)。不建议：它会引致心脏疾病、哮喘或关节炎。它没有什么健康脂肪酸，但有害脂肪的浓度几乎与猪油一样高。吃过量的话，会使胆固醇水平增加。
5.鳗鱼。每月标准食用量：成人：300克，小孩：200克。鳗鱼有很多脂肪，因此容易吸收水中的工业和农业废料。美国的鳗鱼毒素最高，欧洲的鳗鱼也被大量的汞污染。
6.巨鲶。不建议食用。大部份巨鲶都是从越南来的，代表它们生存在世界污染最严重的河流之一：湄公河。
7.马头鱼。每月标准食用量：男性：100克，女性和小孩：不建议。这种鱼被汞污染，经常违反标准，食物中毒的风险很高。
8.鲈鱼。每月标准食用量：成人：200克，小孩：100克。鲈鱼含有大量的汞。
沙丁鱼为什么归类有毒
答：沙丁鱼本身没有毒，可能吃了有毒的食物之后，在其体残留了有毒物质。因为一般来说，沙丁鱼没有什么坏处，这类食物中含有丰富的脂肪酸，可以促进血液循环，对人来说，是有一定的好处的。只是沙丁鱼虽然好，但是这类食物也不建议多吃，吃多无益。
沙丁鱼富含大量的蛋白质，这类蛋白质在鱼类中含量很高，可以为人体补充大量的能量。沙丁鱼中含有大量的核酸、维生素a、钙质，可以增强记忆力。
关于本次鲅鱼和鲐鲅鱼区别和为什么不建议吃鲭鱼的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
