东阿阿胶不能和什么一起吃

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本文目录

  1. 阿胶红枣蛋白质粉适合哪些人食用
  2. 我早上时候吃阿胶的,晚上时候能够喝牛奶吗
  3. 阿胶为什么一定要用驴皮而不能用其他动物的皮
  4. 阿胶不能和什么一起吃

阿胶红枣蛋白质粉适合哪些人食用

适合体质比较弱的女生来食用,阿胶和红枣都是补血补气的上品,特别是刚刚生产之后的女性,在饮食上一定要用上这两种东西。

我早上时候吃阿胶的,晚上时候能够喝牛奶吗

最好是不要这样吃,如果早晨过于的服用滋补的药物,会对脾胃的功能有影响。建议还是晚上吃阿胶,除了补血,还有助于睡眠。早晨可以喝一杯温牛奶,但是不建议空腹喝,配合食物一起食用,有利于营养成份的吸收、能够促进胃肠的蠕动,增加脾胃的消化功能。

阿胶为什么一定要用驴皮而不能用其他动物的皮

在“养生热”愈演愈烈的今天,阿胶广受消费者欢迎。众所周知,阿胶是补血滋阴,润燥止血佳品,对于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽等症状有很好的疗效。长期服用阿胶有补血养血、美白养颜、抗衰老疲劳、提高免疫力的功效,《本草纲目》记载:“阿胶《本经》上品。弘景曰:‘出东阿,故名阿胶’”。

最近阿胶更是被推上了风口浪尖,国家卫计委12320官方微博发布一则消息称,阿胶只是水煮驴皮,并无特殊效果,反而缺少人体必需的色氨酸,并不是一种良好的蛋白质来源。

(阿胶)

根据2015年版的《中国药典》描述,本品为马科动物驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。至于为什么只有驴皮熬制的才叫阿胶呢,这要从阿胶的发展历史来说。

阿胶的发展历史

最早的阿胶是牛皮熬制,和驴皮毫不相关。

汉末医书《名医别录》记载:“生东平郡,煮牛皮作之,出东阿”。《齐民要术》一书称“沙牛皮、水牛皮、猪皮为上,驴、马、驼、骡皮为次”。反而承认牛皮疗效要优于驴皮。

在唐代以前,阿胶由牛皮熬制,唐宋时代,牛皮、驴皮均可熬制阿胶。宋后期以后,驴皮逐渐取代了牛皮,牛皮熬制的胶只能称为“黄明胶”。新中国成立后,中国药典规定阿胶的原材料只能为为驴皮。

阿胶选用驴皮的原因

其实这一转变原因有二。

第一是因为中国驴源于非洲,丝绸之路开通后,驴才作为运输工具大规模传入中原地区,由此才会出现黔驴技穷一词。中国古代本没有驴,更别说驴皮入药制阿胶一说了。中国每年制胶要宰杀400万头驴,导致国内存栏量直线下降,阿胶商家已将目光指向了驴的老家非洲,每年我国都会进口一定的非洲驴皮来熬制阿胶。

第二个原因就很好理解了,牛作为农耕时代的主要耕作动物,国家一直禁止宰杀耕牛,再加上牛皮作为重要的战备资源(制造战衣,武器用胶),为保障牛皮的军事供应,唐宋时期国家严控牛皮流通。人们不得不以驴皮代替牛皮熬制阿胶,并逐渐宣扬驴皮熬胶为佳。久而久之,只有用驴皮熬制的才能称为阿胶了。

(牛皮甲胄)

驴皮熬胶确有道理,阿胶主要功效是收敛止血,清代医药大家陈修园指出:“驴亦马类,属火而动风;肝为风脏而藏血。今借驴皮动风之药,引入肝经;又取阿水沉静之性,静以制动,风火熄而阴血生。”

驴皮和东阿水的巧妙融合,造就了阿胶的功效。熬制阿胶最好的是乌驴皮,其次是普通驴皮,马皮,骡皮最次,现在也不选用。

阿胶不能和什么一起吃

在服用阿胶的同时,不可以喝茶,咖啡,饮料等一起使用,不建议多吃辛辣,刺激性的食物和食品,不要多吃生冷食品,油炸,油腻食品,阿胶是一种营养品,尤其是对女性有很好的滋补养颜,补气补血的效果,长时间服用对女性的身体健康效果比较好,服用阿胶的同时要注意多喝水,避免上火,

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吃阿胶不能同吃什么 服用阿胶这些事项需注意