大家好，今天小编来为大家解答我学厨师都快2年了干的是打荷，为什么还是不会炒菜啊这个问题，为什么不建议新手学炒料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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玩和田玉新手刚入门就买收藏级的料子合适吗
实践才会出真理，看一些理论文章只是让你对玉石简单的了解罢了，自己从多接触的玉石不是坏事，但是对于很有钱的人就另当别论，因为别人没时间在这方面下功夫，人家虽然拿几万等于少出去逛窑子了，几万块钱对于人家就是乐而已。这两年的钱为什么越来越难赚了，生意也难做
听过一个故事，一个孩子问母亲：天气好冷，为什么我们不烧煤取暖呢。
母亲回答道：“咱们没钱买煤，你爸爸被煤矿裁员了”。
孩子道：“煤矿为什么要裁员呢”？
母亲道：“煤矿上挖出来的煤太多了，卖不出去”。
孩子：……
现在市场不景气，是由以下几点造成的，〈一〉高企的房价，现在是一人买房，全家还贷。动辄上百万的房贷，对许多普通家庭来说是难以承受之重。
他们不但掏空了现在，也预支了未来。在以后的几十年里，他们要竭尽全力的偿还贷款，经济上捉襟见肘。再也拿不出钱进行其他消费。
〈二〉：由于房价高，门面房的租金也居高不下。
以石家庄南三条为例，15年前，一个摊位的租金是四十元一平米，现在四百多。假如一个摊位占地50平米，从前一个月也就是2000元费用，但现在要20000多，再加上服务员的工资以及管理费，一个摊位的费用三万多，这是批发市场，本来利润就低，如此高的费用，不知一个月走多少货才能赚回来。
〈三〉自由市场取缔的太多了，几年前石家庄有六七百个露天市场，现在绝大多数都被取缔，剩下不足三十个。
许多人说取缔露天市场，可以把顾客逼回超市，可超市按时开关门，正好和上班族时间重合，他们本来可以在上下班时买着蔬菜水果什么的，但现在市场没有了，这些人根本没有时间逛超市，这些消费者就变相的流失了。
有时间逛超市的，大多都是些上了岁数的老年人，你让这些人顶着烈日，拎上一个十几斤的大西瓜，可能吗。
所以今年西瓜、桔子滞销是必须的。
即使那些暂时还没有被取缔的露天市场，生意也不好，监管部门隔三差五的来视察，他们每来一次，市场就要停业整顿。
一个月总有这么三四次，再加上刮风下雨的极端天气，一个月能出摊儿的时间，最多不过二十天。
〈四〉就是限制柴油车、电三轮，进入市区，小商小贩们是使用这些车辆的绝对主力，现在他们没有了运输工具，雇车费用又太高。最后的选择还是离开市场。
我学厨师都快2年了干的是打荷，为什么还是不会炒菜啊
昏，打荷2年学不会炒菜？
那你都干嘛呢？
墩子上的活都会了吗？
上浆过油滑水都做没做过？
别光低头干活，眼睛要看着师傅在干嘛，怎么干的，要讲究一个偷字，偷艺，明白吧，打荷应该就是北方的调和，全方位打杂的意思，做好也不容易，多用心，学东西靠师傅主动教是不可能的，自己用心学，以后才有机会让师傅教你，不过也别灰心，打荷干久了起码菜的配料刀功火候都会明白很多的，
为什么感觉近几年餐饮生意不好做了
1,同类化的普通餐饮业扎堆。满大街的都是土菜馆，推荐菜品都是土鸡，土鸭，野生鱼……说实话，许多餐馆土菜品质，口味还不如有的家庭主妇自行采购和烹饪手艺，导致“一面缘”，没有再去的想法。2,中高端餐饮价高量少，套路多。不少中高档餐馆菜品套路多，菜品看起来精致，高档，花样多，动辄是进口，深海出品，实际品质一般，数量偏少，价格高昂，与其说品美食，不如说是享受环境，使许多食客往往只是因“面子工程”才偶而为之。3,以往路边巷头常常有些“苍蝇”馆子因口味地道很受亲睐，但随着城市拆迁及食客尤其是年青食客对就餐卫生环境等要求的不断提高，近年也逐渐日薄西山，风光不再。餐饮市场生意天天有人开张，有人关门，差异化，高品质，好环境，服务佳应该是今后立足乃至发展的必备条件吧。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的我学厨师都快2年了干的是打荷，为什么还是不会炒菜啊和为什么不建议新手学炒料问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
