大家好，如果您还对千万要少吃的六种蔬菜不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享千万要少吃的六种蔬菜的知识，包括六种蔬菜不建议常吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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十大不建议焯水的蔬菜
1、豆制品，芸豆，豆角，扁豆，四季豆等等，这种蔬菜在正式烹饪之前，必须要焯水，不但能缩短烹饪时间，还能保证其成熟度，避免出现腹泻的现象！
2、香椿，这种春天特有的食材，其营养价值非常高，而且绝大部分没有农药残留！烹饪之前，一定要用沸水汆烫，不管是凉拌，还是热炒，都是需要焯水的！
3、菠菜，大家都知道，春天的菠菜，无论是口感还是营养都是非常高的，但是，在烹饪前必须要焯水，去除里面的草酸钙！注意一点，焯水时间不要太长，变色后马上捞出！
4、马齿苋，这种蔬菜只有春天才能吃到，多以凉拌居多，不管是凉拌还是热炒，必须要焯水，减少草酸含量！
5、大头菜，因为其含有某种物质，沸水汆烫后经过转化，具有促进消化吸收的作用！
6、西兰花，菜花，花菜，因为不方便清洗，含有很多农药残留，改刀后先用淡盐水浸泡15分钟，再用沸水汆烫，便可达到烹饪的需求！
7、蒜苔，经过汆烫后的蒜苔，能破坏其含有的果胶，再炒的时候就更容易入味，吃起来也就更安全，放心！
8、黄花菜，我们一般用的都是晒干的，当然新鲜的也是可以食用的，采摘后的黄花菜含有一定的毒性，所以无论是干的还是鲜的，必须要焯水！
9、茭白，其含有大量的草酸，还具有解酒醒酒的作用！其含有的草酸钙不易被人体吸收，所以烹饪之前，必须要用沸水汆烫！
10、苦瓜，其含有的草酸钙含量是所有蔬菜中最高的，无论是凉拌还是炖汤，务必要汆烫一下，去除草酸钙的同时，还能减少苦味！
世界上最危险的十种蔬菜
致癌蔬菜排名第一的是蕨菜，无根豆芽，娃娃菜，芦笋，红凤菜，西葫芦，西兰花，大白菜，甘蓝，等。有些蔬菜处理好了还是能适量吃点。为了自己的身体健康，不管是什么蔬菜，都尽量吃当季蔬菜，新鲜又健康，不要过多的去吃反季节菜，时令蔬菜，发霉的蔬菜，长芽的土豆等等。
千万要少吃的六种蔬菜
要少吃的六种蔬菜，比如花椰菜，西葫芦，黄花菜，蒜苔，娃娃菜，苦瓜等等，多吃或因体质问题都要少吃，其实都是因人而异，具体要视身体情况而定
十种蔬菜不能种植
一、茄子、辣椒、番茄等茄科类的蔬菜不能种在一起
它们都有共同的害虫，如棉铃虫、烟青虫，种在一起相互传染，容易造成虫害的大发生。
二、南瓜、番茄不能和黄瓜种在一起
黄瓜属浅根系蔬菜，但对水分需求量大，所以在黄瓜种植过程中需经常浇水，而南瓜也属于耗水量大的蔬菜，种在一起争夺水分容易造成黄瓜缺水不利于黄瓜的生长。番茄则是在温度和湿度上都和黄瓜相差很大。番茄对湿度要求低而黄瓜对湿度要求高，二者在一起容易应温湿度的不协调而导致病害的发生。
三、芹菜和胡萝卜不能种在一起
二者都是伞型科的蔬菜，容易导致相互传染软腐病等病害。
OK，关于千万要少吃的六种蔬菜和六种蔬菜不建议常吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
