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云南为什么长蘑菇
从它的地理位置来看
云南位于中国西南边陲，地势呈现西北高、东南低，自北向南呈阶梯状逐级下降，属山地高原地形，山地面积占全省总面积的88.64%。为植物的多样性提供了适宜的生长环境，素有“植物王国”的美誉。
从它的气候来看
云南气候基本属于亚热带和热带季风气候，滇西北属高原山地气候。特殊的气候，适宜的温度，湿度，光照为菌类植物的生长提供了有利的条件。
植物种类繁多
菌类生长需要纤维素，木质素，蛋白质，微量元素等，繁多的植物为其提供了丰富的资源。
云南吃菌子的季节
云南每年的五月起一直到十月底，就是吃野生菌的季节。五月初雨水过后青头菌等野生菌就少量上市了，之后进入雨水期，野生菌就开始大量上市，干巴菌，见手青，虎掌菌，松茸，鸡枞等大量上市。到了十月底十一月，一般就是松露等野生菌了。
云南人知道蘑菇有毒为什么还要吃
虽然有些蘑菇是有毒的，但在云南地区，食用蘑菇是当地的一种传统文化和饮食习惯。云南地区气候湿润，土壤肥沃，产生了极为丰富的野生蘑菇资源，许多人在云南地区长大，对采摘和食用蘑菇有丰富的经验，并且能够辨别有毒和无毒的蘑菇。
值得注意的是，对于云南当地人而言，他们通常非常熟悉当地野生蘑菇的种类和特征，并且具备识别有毒蘑菇的能力。他们在传统方式和家庭传承的基础上，积累了丰富的经验和知识，从而能够选择安全的蘑菇品种。
此外，蘑菇在云南地区也是一种重要的食材，常用于云南当地的传统美食和药膳中。蘑菇富含营养素，具有独特的风味和口感，是云南饮食文化的一部分。
需要强调的是，对于非专业人士来说，辨别蘑菇的毒性是相当危险的。在野外采摘和食用蘑菇之前，建议咨询专业人士或参加当地的蘑菇采摘活动，以确保食用的蘑菇是安全和可食用的。如果不确定蘑菇的品种或有任何疑虑，请避免食用以保护自己的健康安全。
云南人吃蘑菇搞笑话
云南人在吃野生菌时，幽默搞笑的对话还是比较多的，比如说:云南人吃菌有三熟，一是野生菌的品种要熟，二是野生菌一定要煮熟，三是去医院的路我熟。
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