规矩 山东人酒场中的规矩 不明白的可以看看了

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本文目录

  1. 山东酒桌客人提酒词
  2. 山东酒桌上的敬酒词高情商
  3. 在山东酒桌上鱼怎么摆
  4. 山东临沂酒桌文化座次

山东酒桌客人提酒词

1、一杯干,二杯净,三杯喝出真感情

2、甲鱼,天下无敌,独占鳌头,一盖天下

3、鱼眼,高看一眼、头三尾四,肚五背六

4、一个好汉三个帮,喝酒不能喝一双,要喝三

山东酒桌上的敬酒词高情商

哥俩好啊一口闷啊,先干为敬你随意

在山东酒桌上鱼怎么摆

鱼用盘子端上来,鱼头要正对着客人摆放。以表示对客人的尊重。

山东临沂酒桌文化座次

酒桌文化是下图这样的:

1.主陪是主人家请来的当地最有威望的一个人,主要负责酒席的安排,掌握酒席的进度,他和主宾都是坐在重要的位置,那就是对着门的位置,菜端上来,他们是最先看到的。

2.坐在主陪两边的,除了主宾之外,还有副宾,主宾在主陪的右侧,右侧为上,副宾在主陪的左侧。

3.副陪是主家当中,重要性仅次于主陪的人,地位不一定高,但是很重要。副陪坐在主陪的对面,背对着门口,也就是上菜的位置。副陪两边坐着的是三宾和四宾,属于客人中仅次于主宾的人。副陪的作用一个是陪着三宾和四宾喝酒,让菜,另外就是菜端上来时,负责接菜、催菜、端茶倒水,这些体力活都是副陪的,并且等到酒席结束后,还要负责结账等。

4.三陪和四陪坐在中间,三陪负责陪好主宾和四宾,四陪负责陪好副宾和三宾。上面也说了,主陪是主家中地位最高的;副陪的地位虽然不高,但是调节酒桌气氛、负责把这个酒喝好、喝尽兴的,是副陪;而三陪和四陪属于主家中地位仅次于主陪的,但是又不需要像副陪那样辛苦。

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山东人酒桌上的座次安排,以及敬酒和摆菜的规矩,值得收藏