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年夜饭中的地理知识
中国传统历法中
农历腊月的最后一天晚上
哈尔滨人的厨房,
成都的街头巷尾,
因为地域的差异而各具特点
然而,
我们却总能找到几样,
它们是年夜饭上不可缺少的一部分
关于春节、元宵节习俗的资料
春节:
春节是中国四大传统节日之一,俗称新年和新禧等,口头上又称庆岁或过年。春节历史悠久,由上古时代岁首祈年祭祀演变而来,它的起源蕴含着深邃的文化内涵,在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。而在春节期间,全国各地均有举行各种庆贺新春活动,以除旧布新、迎禧接福、拜神祭祖和祈求丰年为主要内容,形式丰富多彩,凝聚着中华文明的文化精华。
我国过年历史悠久,在传承发展中已形成了一些习俗,如办年货、扫尘、贴年红、团年饭、守岁、压岁钱、拜岁、拜年、舞龙舞狮、拜神祭祖、烧炮竹、烧烟花、掼春盛、年例、祈福、逛庙会、上灯酒和赏花灯等。
朝鲜族、满族和我们汉族过春节的风俗习惯差不多,过年期间,家人团圆,人们吃年糕、水饺以及各种丰盛的饭菜。回族、维吾尔族、哈萨克族等少数民族,过春节又叫过“古尔邦节”。春节也是苗族、僮族和瑶族等少数民族的盛大节日。
元宵节:
元宵节又称元夕或灯节,时间是每年农历正月十五日,是中国春节年俗中最后一个重要节令。正月是农历的元月,古人称"夜"为“宵”,所以把一年中第一个月圆之夜(正月十五)称为元宵节。2008年6月,元宵节选入第二批国家级非物质文化遗产。
元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主。传统习俗有出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵和拉兔子灯等。此外,不少地方元宵节还增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌和打太平鼓等传统民俗表演。
元宵节也是中国传统节日中一个浪漫的节日,俗称中国情人节。元宵灯会在封建的传统社会中,给未婚男女相识提供了一个机会,传统社会的年轻女孩不允许出外自由活动,但是过节却可以结伴出来游玩,元宵节赏花灯正好是一个交谊的机会,未婚男女借着赏花灯也顺便可以为自己物选对象。
虎年民俗知识问答
虎年夜饭,又称年晚饭、团年饭、团圆饭等,特指年尾除夕的阖家聚餐。团年饭是年前的重头戏,不但丰富多彩,而且很讲究意头。席上一般有鸡(寓意有计)、鱼(寓年年有余)等以求吉利。
放鞭炮,是传统年俗一,据说鞭炮起源于爆竹。这个习俗在中国已有2000多年的历史了,如今,无论是过年过节,还是结婚嫁娶,进学升迁等等,只要为了表示喜庆。
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