大家好，今天小编来为大家解答精酿啤酒知识这个问题，有趣的啤酒的冷知识很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
精酿啤酒知识
一、精酿啤酒主要特点：
1、原料主要是水、麦芽、酒花加酵母发酵而成，含有二氧化碳。
2、高浓度，高酒花添加量，高酒精度≥4.5%。
3、不经高温灭菌、巴氏灭菌，含有活酵母。
4、口味醇厚，爽口，泡沫细腻丰富。具有明显的麦芽香和酒花香。
二、精酿啤酒种类:
目前精酿啤就可分为6类，分别为拉格啤酒、烈性黑啤酒、皮尔森啤酒、艾尔啤酒、爱尔兰黑啤酒、苦啤酒。前三种属于低温底部发酵工艺，后三种属于高温顶部发酵工艺。
三、流行的6种精酿啤酒特点:
比尔森啤酒：色泽浅，泡沫洁白细腻，酒花香味浓且清爽，苦味重但是不长，口味醇厚，二氧化碳杀伤力强。
多特蒙德啤酒：采用煮出糖化法，酒花用量较低，呈淡黄色，发酵度高，酒精含量较高，酒花清香味丰富。
慕尼黑啤酒：色泽较深，外观呈红棕或棕褐色，清亮透明，麦香味浓郁，口味浓醇，苦味较轻。
淡色艾尔啤酒：色泽浅，酒花香味丰富，苦味重，酒精度高，口味清爽；浓色艾尔啤酒呈琥珀色，麦芽香味浓，口感甜而醇厚，微酸。
司陶特黑啤酒：爱尔兰生产的上面发酵的黑啤酒。色泽深厚，酒花苦味重，有明显的焦香麦芽味，泡沫好。
博克啤酒：下面发酵的烈性啤酒，棕红色。麦芽香气醇厚，泡沫持久。
青岛啤酒销话术
首先，要有亲和力，缩短与客人的距离。不要急于推销自己的产品，先让客人落座，倒茶，协助客户经理或服务员帮客人点好菜，给人一个好的印象。等客人选好酒水后，再介绍自己的产品，要特别熟悉啤酒的相关知识和自己产品的优点，讲一些饮酒健康方面的知识。重点作好主宾的工作，如果客人拒绝也要有礼貌的道谢，下次可能还要见面。
此外，要有正确的判断力和良好的记忆力。
推销啤酒技巧和话术
推销啤酒的技巧是：充分准备、突出重点、熟悉品牌、挥洒自信、顺水推舟、再争取一次、扩大战果、完美谢幕。
具体解释：
充分准备：酒店或商超是促销代表的领地，在促销代表进驻以前，公司已经和卖场谈好了促销时段，在生意特别好的地方，很有可能公司已付给了卖场一定的投入，所以，促销代表要十分珍惜促销机会，尽量提前半个小时到场，做好准备工作，和大堂经理接洽，和店方服务员打打招呼，换好工作服，一到时间，马上进入状态，开展工作。
突出重点：接近上客时间，促销代表要密切注意进客门口，切忌在大厅内晃来晃去，或者身体倚在柱子上，或者和服务员闲谈，客人进入酒店，及时热情接应，初步判断谁是主人，即要出钱请客的，谁是主宾，就是被请的关键人物，待客人坐定，帮助服务员给客人倒水、点菜、整理餐具，进一步落实谁是主人，谁是主宾，眼睛多和他们交流，徵求他们的意见，因为喝什麽品牌的酒，主要由他们决定。
熟悉品牌：促销代表应该熟悉自己所代表的品牌，它的历史、曾经获得的荣誉、独特的工艺和配方、有影响力的宣传活动等等，总之你应该熟知你所代表品牌和竞争品牌相比，它的优势、差异化在哪里，以便在工作中推介自己的产品，答复客人的询问。
挥洒自信：品牌固然重要，但在很多情况下，促销代表个人的魅力效果更加明显，有的促销代表认为自己的啤酒专业知识太少，自信不足，实际上大可不必，啤酒专业知识知道一些就够了。
顺水推舟：以中国啤酒的代表青岛啤酒为例，如果一个客人对某个品牌已经形成了较高的忠诚度，说：“我喝惯了喜力啤酒”，你万万不可以说喜力啤酒不如青岛啤酒，那样的话客人会觉得你认为他不懂啤酒而不快，你可以这样讲：“喜力也是不错的啤酒，你经常喝喜力，今天就尝尝青岛啤酒的口味嘛，顺便也能支持我的工作”，这也为你下一步的推销打下了很好的基础。
再争取一次：针对第一次推销没有成功的客人，或一时上客太多没有照顾到的客人，不轻言放弃，过一段时间，客人喝了其他品牌的酒，存在不满意的可能性，这时再次推介，从消费者在酒店消费的绅士心理来讲，成功的可能性大於第一次。
扩大战果：针对已经推销成功的客人，要注意客人的消费进度，酒桌上的酒接近喝完时，及时徵求客人的意见，询问是否需要再增加，且不可认为已经推销成功，就置之不理，细致的服务可以帮你扩大战果。，和平相处，促销代表在工作过程中，要养成良好的职业素养，“只讲自己好，莫论别人非”，有时在同一个卖场有好几种品牌的促销代表，尊重别人，既体现了你的品牌风范，又有利於营造一个和谐的工作氛围，从长远看，利远远大於弊。
完美谢幕：不管客人多少，都不可以早退，促销时段结束，需要和店方核对数量，填写有关表格，这是基本的要求。除此之外，一定要和大堂经理及店方有关人员，甚至是服务员友好告别，善始善终，这种好的习惯对你会很有益处，曾经有店方丢失东西，首先怀疑作为外人的促销代表，后来事实证明是误会，所以说，沟通会为你减去许多不必要的麻烦。
啤酒探店文案
优秀因为通常需要具备一定的创意和文笔，能够通过性格化的语言和独特的品牌声音来吸引读者关注。同时，优秀的探店文案也应该结合啤酒相关的知识和文化，增加读者的认知，提升品牌价值。如果能够撰写出优秀的，那么不仅能够受到读者的喜爱，还可能对品牌形象和销售带来积极的影响。在实际操作中，探店文案的优秀程度也与探店的深度和广度有关。通过深入了解不同啤酒品牌、各种口感和风味类型，以及生产和酿造的历史和文化背景等，才能更好地撰写出有价值的探店文案。
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