烧麦暗示什么(烧麦说法)

励志文章 冷知识 2023-08-28 14:23:58 -
烧麦的做法

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本文目录

  1. 烧麦口感是酸的吗
  2. 冰冻的烧麦能吃吗
  3. 做烧麦用一半生一半熟的糯米可以吗

烧麦口感是酸的吗

烧麦口感不是酸的,烧麦是咸口,偏向于南方的咸粽。糯米比较难熟需要提前泡好,泡好之后放蒸屉,锅内多添水蒸上汽后蒸1个小时。蒸好之后自然放凉。普通的蒸锅蒸的糯米偏干一些,喜欢软糯口感的朋友用电饭煲或者高压锅,蒸的时候放一些清水进去。

冰冻的烧麦能吃吗

冰冻的烧麦能吃。如果是自己在家包的烧麦,没有放任何添加剂,因此保质期并不长。虽然放在冰箱冷冻层,能够抑制大部分的细菌、微生物的繁殖,但是在冷冻的过程中,冰箱经常取放物品,并不能保持恒温冷冻的状态,烧麦也是存在变质的可能性的,一般建议自己包的烧麦最长冷冻保存1个月左右的时间。

做烧麦用一半生一半熟的糯米可以吗

做烧麦用一半生一半熟的糯米不可以。

扩展知识:

烧麦要求内馅鲜香,口感软糯,一般正宗的烧麦用到的米是糯米,但如果家里没有糯米的话,用普通的大米也是可以的,不影响身体健康,只是口感不同,因为大米黏性不如糯米好,做出来的口感会偏硬一些,对于喜欢糯米口感的人来说,可能没那么好吃,而喜欢吃米饭稍硬点的人来说,可能更适口一些。

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