今天给各位分享了解普洱茶的基本知识的知识,其中也会对普洱茶的三大冷知识是啥进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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因为我对题主提出来的问题不懂,所以也没有发言权,但是,我可以说一下我的感受。
本人是比较喜欢喝茶的,但是对于普洱茶叶方面的了解还停留在知道普洱茶而已。看了各位老师对普洱茶的讲解与分析,使我对普洱茶有了一点点认识,当然,让我一次性消化也是不可能的,只有在平时慢慢的去加深,去品茶,去体会,才能逐步的掌握普洱茶的知识。
我以前也收藏了三块普洱茶饼,一直没有舍得喝,还好没有喝,否则就是真的浪费了,因为看了各位老师的讲解,才知道普洱茶的特性与一些知识。我也不知道我的三块普洱茶如何,刚才拍了照片,想发出来让各位老师点评一下,好让我知道自己的东西如何,在这里先谢谢各位老师,不管东西如何,这也是让我学习的一次机会,再次谢谢。
1、品质
普洱茶在鉴别时需要奠定物质基础,毕竟各地由于气候、土壤、植被的不同,所产普洱茶会形成各自的特色,例如西双版纳的易武、临沧双江勐库、思茅澜沧的景迈山等所产普洱茶,虽然都是普洱茶中的极品,但各自的特点也很鲜明。
2、茶形
普洱茶的条形是否完整,是否紧结清洗,叶片是老是嫩等都是判断其品质的要点。一般具油润光泽、色泽褐中泛红、条索肥壮、断碎茶少的普洱茶品质最佳。稍次一些的普洱茶则会带有陈气,甚至是其他杂味,条索细紧不完整,色泽黑褐,枯暗无光泽。
3、色泽
普洱茶的色泽是看茶汤的深浅与明亮,优质普洱茶泡出来的茶汤红浓明亮有金圈,或呈黄绿明亮的色泽,表面看起来有一层油珠形的膜,具有浓而透彻的特点。质地稍次一些的普洱茶,茶汤会给人发黑发乌的感觉,表面还漂浮着悬浮物质。
4、香气
普洱茶在鉴别香气时主要采用热嗅和冷嗅的方法,优质普洱茶陈香显露,热嗅香气显著浓郁纯正,冷嗅香气悠长甜爽。质地次一些的普洱茶则香气低,有的夹杂着酸馊味,也有的夹杂着铁锈味,还有的夹杂着其他杂味等。
5、滋味
滋味是对普洱茶感知理解的最重要的一步,普洱茶的“味”有两个层面的含义,一个是舌面口腔的生理活动,另一个则是一种审美趣味,人们经常说的“回甜”与“回甘”,就是这两层感觉得混合,质地好的普洱茶总能给人丰富的口感。
6、茶气
普洱茶的茶气分为“外气”和“内气”,内气是以身体感知,外气则是用口鼻欣赏。普洱茶真正的迷人之处在于内气,会让人在品普洱茶时丹田手足微微生热发汗。外气则比较显露,可以让人更加直观的感受到普洱茶的气韵。
。普洱茶是中国的一种传统特色茶,因为它独特的加工方式和独特的味道而备受喜爱。普洱茶是一种发酵茶,它是由云南省的一种叫做大叶种的茶叶经过特殊的加工方式发酵而成的。普洱茶分生茶和熟茶两种,生茶需要陈放几年才能越陈越香,但熟茶不需要,在发酵的过程中即可香味浓郁。普洱茶具有降脂、减重、解酒等功效,并且普洱茶在熬夜、工作疲劳等方面也有很好的作用。因此,是非常有必要的。
一:选普洱茶要品饮之后再决定
普洱质量的好坏,体现在外形和内质两方面上。首先是辨外形。好的普洱茶饼两面、内外叶片均匀一致,茶梗少、黄叶少。
二:买普洱茶不要贪便宜
俗话说“便宜没好货”,此话同样适用于选购普洱茶的时候。
三:普洱老茶必须干仓储存
普洱老茶必须干仓储存,避免有杂味。若茶叶的陈化感已达到了一定年份,这时候就需要密封贮存,避免继续发酵造成茶性逐渐消失。
四:没有最适合,只有更适合
五:要认清生熟普洱的不同
普洱茶可分为生普洱和熟普洱,这两种茶因为制作工艺的不同,因而也有不同的茶性。
关于了解普洱茶的基本知识和普洱茶的三大冷知识是啥的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。