油泼面的来源(油泼面简介)

励志名言 冷知识 2023-09-06 13:45:50 -
十一来西安 吃在西安篇

大家好,油泼面的来源相信很多的网友都不是很明白,包括油泼面冷知识也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于油泼面的来源和油泼面冷知识的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 辛拉面创始人故事
  2. 什么是拉面那些事儿

2021年3月28日,韩国著名品牌辛拉面店创始人辛春浩因病去世,享年92岁。

辛格浩和辛春浩出生在一个普通的朝鲜家庭,兄弟姐妹共有5男5女,辛格浩是老大。

在他们出生的年代,韩国和朝鲜还处于被日本统治的时期。

和很多当时的朝鲜年轻人一样,1942年,21岁的辛格浩乘坐渡船前往日本,进入早稻田大学附属的商学院开始了半工半读的生活。

毕业后,他敏锐地察觉到驻日美军对于口香糖的大量需求,于是抓住这个商机开始投入生产。

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年轻时的辛格浩

如果剧情就这样发展下去,或许只是一个穷小子改变命运的励志故事。

但就如同很多传奇富豪一样,长相略胜于普通人的凤凰男很快就遇到了那个让他抛妻弃子的贵人-白富美。

据《乐天的秘密》书中记载,1949年,辛格浩开始疯狂追求后来的第二任妻子重光初子,并为了迎娶她与将近10年的发妻火速离婚,还将自己的韩国名字改为“重光武雄”,这么上赶子倒插门的也是少见。

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辛格浩和重光初子

而这位重光初子之所以吸引辛格浩,正是因为她的舅舅是日本前外相、二战甲级战犯重光葵。

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(战后重光葵被重用,活跃政坛40年)

顺利赢取白富美入赘名门后,借着重光葵的政治影响力和人脉,辛格浩很快将生意做大,除了一开始的软饮食品外,还进军了旅游和房地产行业,在日本混得风生水起。

有这么一个野心家哥哥,弟弟自然也差不到哪去。

辛春浩是家里的老三,比辛格浩小整整11岁,1955毕业于韩国釜山的东亚大学。

那个时候,大哥辛格浩已经是日本十大财阀之一了,弟弟自然过得安逸,毕业不久后就空降公司管理层。

短短7年后,年轻有为的辛春浩已经做到了乐天集团总裁的位置。

哥哥和弟弟搭档,一开始的确效果非常好。

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然而,改变人生的机遇有时候就在一瞬间。

1958年,华裔日本人安藤百福发明了方便面,这种方便又美味的食品已经推出就引起了市场的好评。

1963年,韩国三养食品(火鸡面的品牌)率先将生产方便面的机器引入韩国,因为没有太多对手,一跃成为了方便面界的龙头老大。

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三养食品后来推出的火鸡面成为了网红方便面

35岁的辛春浩看到了这片蓝海,认为应该抓住这个好机会回韩国布局方便面产业。

偏偏在这时,命运的巨轮开始转动。

哥哥辛格浩死活不同意辛春浩的想法,辛春浩也是个说一不二的主,直接在乐天的食品工业里加了一条方便面的生产线,说什么都要生产方便面。

后来兄弟俩人直接撕破脸,1965年,辛春浩开创“农心”担任社长一职。

出走乐天,缔造拉面帝国

大财阀的创业史中一般都少不了时代的推波助澜,辛春浩也不例外。

20世纪60年代的韩国经济凋敝,时任总统为了朴正熙(朴槿惠的父亲)为了从数字上提高韩国大米的自给自足率,开始鼓励和劝导国民购买面食来替代大米。

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朴正熙和子女们

借着这股东风,农心生产的方便面开始走入韩国民众的餐桌。

喜欢吃泡面的宝贝们可能注意到了,韩国生产的方便面一般口味偏淡,没有酱包,唯独热衷于辣。

尤其在辛拉面问世之前,韩国的方便面大多以大酱和酱油味为主,没有辣味面。

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善于观察的辛春浩注意到这一点,带着自己的研发团队花费一年多的时间,专门用来研究一种辣椒粉,希望可以一举拿下韩国人的胃。

机会是留给有准备的人,果然,1986年,农心公司推出的全新辣味“石锅牛肉拉面”,同时用创始人辛春浩的名字,将其命名为辛拉面。

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1986年,正值汉城亚运会召开之际,也是1988年的汉城奥运会前夕,为了推出本国特色,时任韩国总统全斗焕将“辣味”作为韩餐的噱头来宣传。

顺利拿下奥运会赞助商之一的农心公司又狠狠营销和大赚了一笔。

这款辛拉面已经推出后,就一直稳稳占据着市场第一的份额,后来直接带动农心集团挤掉了三养食品,成为韩国方便面界说一不二的老大。

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在韩国的大小饭店和主播的镜头里,国民度最高的“拉面”其实说的就是农心的辛拉面。(冷知识又get了

韩国并没有像中国的兰州拉面和陕西扯面那样的手工拉面,因此辛拉面对于韩国人的日常生活来说并不是赶时间时吃的速食,而是拿来充当主食的一种方便又美味的面条。

为了吃它,韩国人还生产了专门的铝制小黄锅。

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韩国的大街上随处可见的“拉面专门店”也就是专门煮辛拉面的店,能把平平无奇的辛拉面做出上十种花样。

在韩剧里,俊男靓女们往屋塔房一圪蹴,也不管美不美了,围着小黄锅,手里拿着锅盖就开始一边吹一边吃辛拉面。

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辛春浩和他的辛拉面能取得这样的成功,哥哥辛格浩也不是没有眼红过。

2010年,乐天集团也上架了一款乐天拉面。

但是丝毫没有撼动辛拉面在韩国人心目中的地位。

除了和大哥老死不相往来之外,2016年,辛春浩还和同样从乐天脱离出来单干的五弟,富乐美总裁辛俊浩联手推出了香蕉条牛奶。

毕竟,亲兄弟能有什么坏心思,不过是想一起赚钱罢了。

是通过手工和面拿捏拉出来的面条,不是通过机器拉的。按照这个题目来回答,我知道看到有的拉面馆的师傅是通过手工拉扯,经过反复拉扯最后拉成面条,这就是拉面。

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油泼面的由来