薏米的功效与作用有哪些

其实薏米的功效都有哪些,营养价值如何的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解薏米为什么能治扁平疣,因此呢,今天小编就来为大家分享薏米的功效都有哪些,营养价值如何的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 常喝薏米茶有什么好处
  2. 薏仁泡水能天天喝吗有什么用处
  3. 薏米的功效都有哪些,营养价值如何

常喝薏米茶有什么好处

谢谢邀请。每当湿寒天气,“薏米”这种食物就总是会出现在各位的朋友圈中,有人把薏米称之为“除湿神器”;作为“美味,但是并不神奇的粗粮”,生活中建议大家常吃,同时也可以经常用其泡水,但是“并不能抱有吃它能治病的幻想”,归根结底它是一种食物,食物,吃了抗饿,品鉴可以补充营养素,也可以满足我们对色香味的追求,但是它真心不存在“抗癌、降血压”等神奇作用。明白了这件事,与您聊聊关于“薏米”的食用价值。

薏米,是一种基础的“谷物”:

薏米,一种建议大家常吃的“基础粗粮”。和我们最熟悉的大米相比,薏米当中含有更多的蛋白质和膳食纤维,另外其中的维生素E、B族维生素以及矿物质钙磷镁等营养素的含量同样可圈可点;很多人总是发现薏米的味道很“香”,这其实是由于薏米中蛋白质的芳香族氨基酸和支链氨基酸的含量要高于小麦等基础谷物。

常喝薏米茶、薏米粥有哪些好处?

最实在的好处—增加饮水量:

用薏米泡水饮用,其最实际的好处就是可以帮机体增加饮水量。现实生活中很多人存在“饮水不足”的小毛病,而这个问题就会导致人体出现便秘、长痘等干燥症状。用薏米泡水,美化味道,增添营养,以此就能增加每日的饮水量,预防相关“干燥危害”。

丰富食物种类:

关注现代人的饮食“状态”,很多人存在饮食单一的问题。丰富主食的食用品种,达成更加完美的“全面营养状态”,这是一件“很有益的事情”。

增加膳食纤维的摄入量,促进代谢,促进肠道健康:

薏米中含有不少的膳食纤维,通过食用薏米粥或薏米水可以有效补充膳食纤维,从而就能促进肠道代谢,增加排便,预防便秘、结肠癌等问题,促进肠道健康。

除了这些以外,任何一种的“添加摄入”都是营养素的靠谱补充,当B族维生素、维生素E、矿物质磷等物质摄入的时候,这就可以预防相应的营养素缺乏症,作用值得推崇。

当然,“薏米可以治病”的言论就不要再传了,食物仅仅是食物,薏米也不例外;您喜欢吃,值得表扬;你和别人说吃它可以治病,并不建议,任何一种美味都有推崇之处,但过分神化就可能给某些人带去麻烦。

健康吃薏米,建议您这样做:

与米饭、玉米同蒸(煮),靠谱的选择:

生活中很多人单纯食用大米、玉米等主食,建议各位可以将薏米与它们一同蒸着吃、煮着吃,达成“蛋白质互补”的作用,利于蛋白质的吸收。

虽然好,不能过度食用:

薏米虽好,也需“适量进食”,摄入过多很容易刺激胃肠,导致腹泻等问题发生;建议每周食用薏米的次数不超过3次,也让其他不同种类的谷物“亮亮相”。

泡薏米水,建议选择“熟的”:

冲泡薏米水,一种很好的习惯,推荐为之,但要注意细节。泡水的过程中,建议大家选择“煮熟或烤熟的薏米”,美化味道,降低食物中毒的风险。

薏米,不错的主食,健康的谷物,靠谱的泡水选择。一种建议大家常吃的“基础粗粮”,吃可以,但不建议神化,愿大家可以通过薏米汲取到优秀的营养物质。

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薏仁泡水能天天喝吗有什么用处

薏仁全名薏苡仁,又叫薏米、苡米、薏仁米、沟子米等,是药食同源的物品,具有很高的营养、保健及药用价值。《神农本草经》将其列为上品,谓其“”治风湿筋脉拘挛不可屈伸”,并认为“久服,轻身益气”。现代人们一般用其煮粥、煲汤。

营养成分

薏苡仁富含蛋白质、淀粉、糖类、薏苡仁油、薏苡酯、甾醇、氨基酸、维生素B1、核黄素、尼克酸及钠、钾、钙、镁、铁、锰、锌、钴等人体需要的营养物质。因其为禾本科植物,所以享有“禾谷类保健滋补之王”的美誉。

被《中国药典》收载,具有法定标准,明确的功效;

薏苡仁甘、淡,凉。归脾、胃、肺经。具有利水渗湿,健脾止泻、除弊、排脓、解毒散结的功效。常用于水肿、脚气、小便不利、脾虚泄泻、湿痹拘挛、肺痈、肠痈、赘疣、癌肿。药典推荐日剂量为:9-30g。

注意事项脾虚无湿,大便燥结及孕妇慎服。

①《本草经疏》:"凡病大便燥,小水短少,因寒转筋,脾虚无湿者忌之。妊娠禁用。"

②《本草通玄》:"下利虚而下陷者,非其宜也。"

本品力缓,宜多服久服。

薏苡仁味甘、性微寒。因寒筋急,不可食用。以其性善走下也,妊妇食之堕胎。养生、食疗健脾、补肺、清热、利湿。且易消化吸收,是很好的食疗食物,适合脾胃虚弱者食用。低脂、低热,利水消肿、助排便,肥胖和减肥人士可适当食用。美容养肤,对扁平疣、雀斑、湿疹有一定疗效。糖尿病、癌症患者食用有助于疾病控制。长期食用有助于增强免疫力。薏苡仁作为药食兼用的粮食作物,本就无毒。目前除了一些食用、药用禁忌外,并未有长期食用有不良作用的报道。所以,可以结合个人喜好适当食用。除了泡水,还可以做成各种养生粥食用。

薏米的功效都有哪些,营养价值如何

薏米,是常见的粗杂粮,具有较高的药食同源的保健价值和营养价值。

薏米的功效和作用:

【从营养价值角度来看】

薏米富含多种氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素E以及磷、钾、镁、钙、铁、硒等微量元素,此外薏米中还含有薏仁素、多糖、多酚类及黄酮类化合物等有益成分。

具有预防便秘、预防脚气及口腔溃疡、辅助调节血压、血糖、清除自由基以及促进免疫力、缓解身体炎症、美容润肤等好处,对心血管疾病、血脂等都有一定的益处。

【从传统中医及食疗角度来看】

薏米:味甘、凉。微寒、无毒、归脾、胃、肺经。

具有消肿利尿、解毒散结、健脾除湿、清热排脓等作用,主治水肿、脚气、小便不利、脾虚泄泻、肺肠痈等症状。

食用薏米时需要注意的事项:孕妇禁忌体寒者及胃寒、寒湿人群少吃尿频人群也需要少吃

食用薏米一般的摄入量建议在50~100g左右为宜,最常见的吃法就是煮粥或者煲汤,但薏米比较难熟,煮粥以前建议先浸泡一段时间,再进行加工,更容易熟烂,也就相对比较好消化。

谢谢阅读、希望对您有所帮助。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

生命健康之禾 薏米的作用与功效