大家好，石螺里面为什么有小螺相信很多的网友都不是很明白，包括石螺为什么也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于石螺里面为什么有小螺和石螺为什么的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
石螺为什么会进沙里
按理说加工石螺应该是把它放到清水里，让它吐出来沙，然后炒的时候就不会有沙。
为什么石螺没有寄生虫
石螺有寄生虫。
石螺属于螺类，而螺类大多本身携带着各种寄生虫，数量十分多。通常经过清洗后的石螺再爆炒和烹煮，大概20分钟即可把里面的寄生虫卵杀灭。石螺清洗要彻底，从而才能保障寄生虫被消灭，保证人体健康。
石螺里面为什么有小螺
因为石螺是一种卵胎生动物，其生殖方式独特，石螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生，大约需要在母体内孕育一年时间。石螺为分批产卵，每年3月~4月开始繁殖，在产出仔螺的同时，雌、雄亲螺交配受精，同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。一只母螺全年约产出100只～150只仔螺。
石螺肉质硬是什么原因
蛋白质遇到高温变硬。
石螺丰富的蛋白质很容易在高温下脱水变硬。
但不彻底将贝壳类食品煮熟就会有寄生虫病。煮石螺时，先炒到5成熟，过程约3分钟左右，然后添少量水，放入调料，盖好锅盖焖煮到10分钟，彻底煮透即可出锅，这样不会失水又能保证熟透。
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