各位老铁们好，相信很多人对为啥我闻榴莲是香的都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于为啥我闻榴莲是香的以及为什么我闻榴莲是香的的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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为什么有的人闻榴莲很臭，有的人闻起来却很香呢
因为不同人对榴莲的感官偏好不同。榴莲里含有硫化氢等气味分子，有些人的嗅觉系统对这些气味敏感，会感觉到很臭；而有些人的嗅觉系统对这些气味不那么敏感，或者是对榴莲的其他味道更感兴趣，所以会觉得闻起来很香。此外，人们对榴莲的感受还与文化习惯、生活环境等因素相关。在东南亚地区，榴莲是一种非常受欢迎的水果，并且对当地人来说，榴莲的味道是一种独特的香味，是他们所喜爱的。而在其他地区，人们可能会因为不太熟悉榴莲的味道而感到不适应，觉得它闻起来很臭。因此，对于榴莲的感官体验也因人而异。
为什么有人闻到榴莲是香的，有人闻到是臭的
因为香味和臭味都是由化学物质组成的，每个人的嗅觉和个人对不同化学物质的感觉阈值不同，可能导致不同的感受。例如，某些人可能对榴莲中的某种化学物质比较敏感，而另一些人可能对同一种化学物质的感觉阈值较高，导致对榴莲的感觉不同。此外，文化背景和习惯也可能影响人们对味道的感受。例如，在东南亚一些地区，榴莲是一种普遍的食物，人们已经逐渐习惯了它的味道，而在其他地区，人们可能对它的味道感到陌生。从这个角度来看，不同人对榴莲味道的感受也可能与偏好和文化相关。
榴莲是水果之王，为什么闻起来那么臭，吃起来那么香
榴莲含有丰富的碳水化合物、人体必需氨基酸和脂肪、B族维生素和维生素C、钙、铁和磷等矿物质
至于为什么闻起来臭吃起来香的原因
1：榴莲果肉的臭味主要含硫化合物引起，榴莲果肉挥发物质中的含硫化合物，主要为二乙基二硫醚、乙基丙基二硫醚、二乙基三硫醚等，学过化学的大家都知道，含硫化合物一般会释放出刺激性气味，这就是榴莲闻起来会那么臭的原因了
2：但是在榴莲的果皮和果肉中，除了含硫化合物以外，还有丰富的酯类化合物，酯类化合物和含含硫化合物刚好相反，含硫化合物是闻起来臭的，而酯类化合物确是香的，这就是为什么榴莲闻起来香的原因
为啥我闻榴莲是香的
很正常，这和色盲是同样的原理，人类对味道的感知也不是统一的，而是在一定认知基础上根据基因不同和大脑成长过程中意识形态的变化而产生了味觉差别，也有另外一种可能性是部分味觉丧失，榴莲的气味不是单一的，而是多种化学物质组合而成的，所以闻起来是臭的，你无法闻到部分气味，只闻到组合起来是香的味道。
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