其实为什么造酒会产生甲醇的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解甲醇为什么，因此呢，今天小编就来为大家分享为什么造酒会产生甲醇的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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为什么造酒会产生甲醇
由于甲醇和乙醇的性质相近，在发酵造酒的过程中，会有甲醇和乙醇的共生的状况。即使是严格的控制工艺规程，也不可避免的会有少量的甲醇生成。
由于正规的厂家有严格的控制甲醇生成的工艺，所以酒中甲醇的含量缴低。而那些作坊式的发酵工艺很难控制甲醇产生。
所以甲醇的含量是正规酒厂的酒与所谓小窑酒的主要区别。
食品中为什么要添加甲醇
甲醇作为食品加工助剂使用时，可按正常生产需要。甲醇主要用于制甲醛、香精、染料、医药、火药、防冻剂、溶剂等。
甲醇也是添加剂，用途比较广的，但是在食物中很少使用甲醇的，甲醇对身体是有害的，我们在平时也要多学习食品添加剂小知识，要懂得如何辨别食品添加剂。要学会更好的保护自己。
为什么要用甲醇做燃料
用甲醇做燃料,因为甲醇具有以下优点：1.节省石油在成品汽、柴油中掺加15%燃料甲醇[也可以用更高的比例添加]，经助溶剂复配，热效率与成品油基本相等，可以替代成品汽、柴油使用节省宝贵的石油资源，节省大量外汇。从2.安全方便甲醇的蒸汽压力比汽油压力小，比重高，蒸汽比汽油不易挥发上浮，着火危险性比汽油小；甲醇有优良的传导性，3.动力性好甲醇含氧，可促进充分燃烧，蒸发潜热大，可提高发动机的热效率。4.减少排放甲醇燃料是国际上公认的清洁燃料，甲醇为含氧化合物，其燃烧排放比石油燃烧所生成的有害物质明显降低。甲醇燃料是利用工业甲醇或燃料甲醇，加变性醇添加剂，与现有国标汽柴油（或组分油）,按一定体积（或重量比）经严格科学工艺调配制成的一种新型清洁燃料。可替代汽柴油，用于各种机动车，锅灶炉使用。生产甲醇的原料主要是煤，天然气，煤层气，焦炉气等，特别是利用高硫劣质煤和焦炉气生产甲醇，既可提高资源综合利用又可减少环境污染。发展煤制甲醇燃料，补充和部分替代石油燃料，是缓解我国能源紧张局势，提高资源综合利用。由于甲醇具有沸点低辛烷值高等特点，使得它作为燃料具有含氧量高、热值比汽油弱的特点，汽化潜热是汽油的3倍多。同时，由于甲醇燃料理化性能接近汽油，在汽油机上使用甲醇燃料，发动机不需做大的变动，甲醇与汽油相溶性较好，可实现各种比例掺烧。而且几十万吨/年的装置就可达到经济规模（合成油则至少应达到几百万吨/年规模），甲醇可以不必过分集中生产，便于企业投资兴建和产品输送，即使较长距离的输送，也比输煤和输气便利。再加上它是含氧化合物，燃烧完全，在汽车发动机中的能量利用效率高于汽油，其经济性很具有竞争力。
为什么房子有甲醇
主要来源于油漆和家具。首先要看你家的污染情况，建议你去买个甲醛自测盒测试下你新房的甲醛含量。
如果数值不超过0.3的话（国家规定室内空气甲醛含量不得超过0.1㎎/m3），把家具柜子全部打开通风一个月，就没问题！
同时，在建议你买些植物：例如吊兰、仙人球、芦荟等植物，这些能吸附甲醛，同时，放着看着也心情好，同时在买些椰壳活性炭，注意，一定要是椰壳活性炭，它除味的同时也能吸附甲醛，而竹炭木炭什么的除味就没问题，但是对于吸附有害气体的话就不行了，孔径太大，没法锁住！
总而言之就是放植物+放活性炭+保持通风，一个月后保管没问题，不过住进去后还是要保持通风，这是最重要的。
关于为什么造酒会产生甲醇，甲醇为什么的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
