style="text-indent:2em;">很多朋友对于一苦瓜怎么弄好看和苦瓜怎么做好吃不哭不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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苦瓜怎么改刀好看
苦瓜切法有很多种，以下是一种常见的改刀方法，可以让苦瓜切片更好看：
1.先将苦瓜切成两半，然后用勺子将里面的瓤挖出来。
2.将苦瓜切成薄片（大约0.3-0.5厘米），切时要尽量保持厚度均匀，切出来的苦瓜片才会更好看。
3.将苦瓜片放在切菜板上，将刀斜着放在苦瓜片上，用刀背轻轻拍打苦瓜，使其稍微变形，这样切出来的苦瓜片形状会更好看。
4.按照需要可以将苦瓜片切成不同的形状，例如心形、花瓣形等。
5.最后将苦瓜片浸泡在盐水中，去除苦涩味，然后可以用来制作凉拌苦瓜、苦瓜汤等美食。
切苦瓜片的漂亮刀法
苦瓜怎么切好看
先从中间切成两半去籽，再切成薄片，可用做炒。要煲汤或焖就切两半后斜着切成菱形块。苦瓜要切又细又长的丝，具体方法如下：
一、如果只能刀，那就要会用一种“片批”的刀法，可能整根苦瓜后滚着片出薄片来，也可以把苦瓜切两半，掏去籽，在砧板上压平来片，不过，应该先把苦瓜表面的小疙瘩切掉。这个对刀功要求很高，如功夫不到家，容易切到手指或手掌，要么可能切出来也是很厚或薄厚不均。
黄磊苦瓜做法
主料辅料：苦瓜500克、味精2克、云腿150克、蒜泥2克、青辣椒50克、胡椒面3克、精盐6克、熟猪油30克、白糖2克
做法
1.苦瓜洗净一剖为二，挖去心籽和肉膜，去两头，切为薄片。云腿切3.5厘米见方的薄片。青辣椒洗净，去把去籽，切成片。
2.炒锅上中火，放熟猪油，至四成热时，下蒜泥炝锅后，下云腿、青辣椒片稍炒后放苦瓜片，边炒边放人精盐、胡椒面、白糖。快熟时放入味精，拌匀后洒明油即可出锅装盘。
苦瓜的8种最佳吃法
1.苦瓜去瓤，用勺柄沿瓤的边缘转一圈，完整的挖出来；
2.锅内倒入清水，倒入半小勺盐，水沸后放入苦瓜，开盖煮2分钟，接着放入冷水中拔一下；
3.红枣从一边切开，把核挖出；
4.接着把枣卷起来，在苦瓜中空的部分，估计一个枣卷起来还比较空，那就两个红枣去核后卷在一起，就比较合适；
5.卷好后用利刀切均匀薄片；
6.酿在苦瓜里的红枣，横切面很漂亮，犹如盛开的花朵；
7.在表面淋上龙舌兰蜜即可。
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