style="text-indent:2em;">大家好，今天来为大家分享只剩青色的西瓜片怎么变干的一些知识点，和纱布西瓜特效怎么弄好看的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
西瓜豆怎样焖
用料
黄豆
面粉西瓜花椒大料桂皮盐葱姜蒜辣椒
西瓜酱豆的做法步骤
步骤1
【煮豆】把黄豆在凉水中洗净后，直接放在锅里添入自来水，没至黄豆上约二指深。然后开始像焖米饭一样煮豆，把豆煮到吃起来稍微有点面。豆捞出后放在筛子上控一夜，凉透。
步骤2
黄豆凉好后开始拌面，在黄豆外均匀裹上一层薄面，互相不粘连。如果豆太干拌不上面，把留用的煮豆水淋在黄豆上少许，达到使其能裹面的程度。
步骤3
【捂豆】（这一步比较恶心，慎入）在木板或一些透气性好的材料（忌用玻璃板或塑料）上铺三四层报纸，报纸上再铺一层干净的白纸或牛皮纸。把拌好面的黄豆均匀铺在白纸上，约一指厚。在摊好的黄豆上再铺上一层透气性好的纸。捂豆的房间门窗不要频繁开启，尽量保持一个闷热、潮湿的环境，春天温度低时可盖上纸并在纸上盖一层毛巾被，利于豆子发酵。
步骤4
黄豆捂到第3天时，如果黄豆发乌，说明捂得恰到好处，如果发黏则说明湿度大，可把盖在上面的纸揭下。3天后，黄豆长出白毛，再等一两天，白毛变绿毛，把长满绿毛的豆放在筛子里，放太阳下将其晒干，约需两天。整个捂豆晒豆过程，最长不会超过7天。
步骤5
【晒酱】晒酱之前先拌酱，这一点非常关键。拌酱前一定要听天气预报，如果一周内没有连阴雨天气，方可拌酱。拌酱当天需天气晴好。拌酱前把豆中夹裹的成团绿毛或黑毛捡出扔掉。
步骤6
一斤黄豆配三四两盐、四五斤西瓜瓤。先用水把花椒、大料等洗净，捞出后加入盐放在一碗开水中浸泡，等水冷却后倒入准备好的大盆中，再倒入晒好的豆，搅拌后浸泡两个小时，再放入西瓜瓤搅拌。
步骤7
把搅拌均匀的酱豆盆口处蒙上一层棉质纱布，纱布上面可撒一些花椒，防止招苍蝇。
步骤8
把蒙好纱布的酱豆盆放在太阳下暴晒，早上搬出时搅拌一次，晚上再搬回室内，防止雨淋。晒半个月，闻到酱香味后可炒制食用。
步骤9
【炒酱】晒好的酱很咸，一般是勺出一些炸过后再吃。热锅起油，放一些花椒大料炸出香味后，倒入酱豆，加水。小火炒至冒泡后，下大量事先切好的剁椒，以及葱花、姜末。
步骤10
等到水收至合适的稠度，加入蒜末，稍微翻弄一下拌匀就可以出锅了。出锅后拌上麻油更好吃~
西瓜酱豆的制作方法
原料：海天黄豆酱*1瓶，小西瓜*1个（去皮1.5kg），黄酒250ml
香料：葱一小把，姜两块，蒜两瓣，辣椒适量，花椒适量，大料适量，香叶适量
做法步骤
1.西瓜挖瓤，块尽量小一点；
2.锅烧热下宽油，先把花椒大料爆香，然后捞出香料不用；
3.放入切碎的葱姜蒜，继续炒香，然后倒入整瓶海天黄豆酱；
4.炒香豆酱后加入半斤黄酒和西瓜瓤，不断翻炒至西瓜瓤熟化，酱红润粘稠；
5.小火，勤翻炒避免糊锅，炒好的酱可以直接吃，也可以放凉后灌入梅森瓶，冷藏起来慢慢吃；
6.装瓶完毕需要倒入一层熟油隔绝空气，吃时注意用干净不沾生水的勺子取酱，炒好的酱会持续发酵，越存越好吃。
用吉利丁粉做西瓜果冻，具体的步骤!都需要什么
吉利丁（鱼胶、明胶）和琼脂都是凝固剂，吉利丁比较适合做慕斯、免烤芝士蛋糕、布丁等，凝固点低，需要冷藏保存。口感柔软Q弹，比琼脂更软。
琼脂的口感要硬点，可以用来做红豆糕等糕点，常温下即可凝固，所以凝固点比吉利丁高。
只剩青色的西瓜片怎么变干
1青色的西瓜片变干的过程不易，需要专门的方法处理。2青色的西瓜片含水量大，表面易产生粘性，晒干会很困难。可以尝试用纱布包住青色的西瓜片，挤压使其释放水分，然后再晒干。3若天气不宜晾晒，也可以将青色的西瓜片放在通风良好的室内，用吹风机或风扇吹干。4注意不要让青色的西瓜片暴晒，会损坏其中的营养成分。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的只剩青色的西瓜片怎么变干和纱布西瓜特效怎么弄好看问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
