style="text-indent:2em;">大家好，今天小编来为大家解答茶楼果盘怎么弄好看这个问题，茶楼经营很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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在茶楼里客人自带水果和茶叶怎么办
自带茶收取自带茶费用，自带水果收自带水果费，现在好多客人都会自带东西，一般自带茶最低收费80元，水果按照茶楼里的果盘收费就可以了
茶洗的正确使用
用途一，往往是拿来清洁茶叶，泡茶时将茶杯置于茶洗中，在客人面前开水冲洗，以示卫生洁净。
用途二，可用于装上整洁干净的茶杯，以备人数较多场合使用。
用途三，在茶室中，客人用过的杯子收纳回茶洗，加足够的水先浸泡，避免留下茶渍，便于清洗。
用途四，在茶桌上用来装茶渣与弃水。
其它用途，在茶桌上搭配成套的茶具，用来插花做花艺，或者用来装果盘。
茶楼经营
现在的茶楼和过去可不一样，大众化的茶楼可以掼掼蛋，搓搓麻将，同时也可以点些小吃等等，高档的茶楼咖啡之类的饮料都有，可以谈生意，也可以情侣幽会，果盘休闲零食都有，反正只要诚信经营回头客一定不会少。
普通女人退休后，最好不要去工作了，因为没什么好工作。你怎么看
我退休那年，到歌厅去做保洁工，晚上上班，因为歌厅也是晚上营业。
那段时间，我认识了几个跟我一样打工的退休女人，都是很普通的女人，当然，我们的工作都不太好。
普通女人，一般指没有学历的没有什么技术的女人。所谓不太好的工作，就是指出很多力，流很多汗，工资还少的工作吧。
歌厅里有个后厨的大姐，比我大两岁，每天也是跟我一样上下班，傍晚五点上班，夜里12点下班。
后厨大姐的工作是，每天要把后厨缺少的水果数量，告诉老板，让老板及时买回来，补充水果。
她要把水果一样样地洗出来，擦干净，整齐地摆放在果盘里，等客人来了，这些水果能立刻端到客人的包房。
有些水果，比如芒果，火龙果，猕猴桃，这些水果，是需要切开，摆放成漂亮的形状端上桌的。
这是需要时间的。又不能老早把水果切好备上。因为客人也许不点这种果盘，水果切开之后，时间长了，品相不好看，就不能上桌了。
所以，一旦好几桌客人一起进包房，厨房大姐就忙得团团转。她看到我打扫完卫生，在一旁刷手机，她就叫我。
“老妹你快来，帮帮大姐！”她叫我帮忙。我就去帮她洗水果，切水果，按照她的要求，把水果削皮，切成好看的形状，摆在果盘里。
忙碌完了，厨房大姐会塞给我一个香蕉，或者是一个苹果，感谢我的帮忙。
我在外面不吃东西。我牙齿不好，每次吃完东西，需要马上刷牙。
苹果在我的包里放着，鼓鼓的，老板看见了不好。我就把苹果送给了门口的保安大哥。
和厨房大姐熟悉之后，厨房大姐跟我诉苦，说：“你看，我跟你一样上班，跟你一样下班。每天我上班之后，还要给服务员做一顿晚饭，有时候累得像只狗，工资也没比你多啥。”
我的工资是每月1300元。厨房大姐的工资是每月1500元。我说：“要是不喜欢，你就辞职不干了。”
厨房大姐说：“那可不行，我不能辞职。干别的工作，稍微累一点的，我都干不动了，这份工作我还能干动。”
大姐的退休金，比我多一点，当年，她能开到1300元。我说：“大姐，你的退休金比我多呢，要是觉得累，真没必要工作。”
大姐说：“不工作咋整啊？我要是只顾自己，退休金也能活，可我还得管我的儿子！当年拼了命地生下个儿子，供他念书，终于大学毕业了，好容易找个当地的对象，说不要彩礼，就给准备买房的首付就行——”
买房子，首付也得十万二十万，还得是我们这样的小城市，稍微大点的城市，买房首付就要付更多的钱。
厨房大姐说：“为了儿子能结婚，我是拼了命，也得出来打工啊，工资高的工作就别想了，只能出点苦大力，挣点小钱了。”
厨房大姐为了资助儿子买房，她白天也不歇着，到家附近的一家早餐铺打工，早晨四点上工，下午一点歇着，每月工资不到两千元。
厨房大姐回到家，马上睡个午觉，傍晚五点钟，要到歌厅上夜班。
她的收入一个月，加上退休金，将近五千元，她全部存起来。她丈夫在装修队做小工，每月能挣三四千元，都交给她。大姐留出一千元的生活费，全部存上。
大姐说：“一年争取存上十万，两年左右，再加上儿子挣钱节省点花，也存上一点，就够房子的首付了——”
歌厅的隔壁，是一家快餐店，叫小眷村。我很喜欢这个快餐店，这里的油条是现做的，这里的豆浆也好喝
我每次去，都会要一碗热腾腾的豆浆，再要一根油条。炸油条的大姐把旁边面案子上的白布掀开，里面是一个长方形的面团。
油条大姐用菜刀切下两个细长条的面，她用手指把两根长条的面，捏在一起，轻轻地往两侧一拉，就把面拉长了。
油锅已经烧热了，她把手里的“面条”顺着锅边下到锅里，很快，“面条”在锅里滚上几下，就飘到锅上面，变胖了，变成了喷香酥脆的油条。
油条大姐大约60来岁，面色是褐色的，年轻时候，她在外面扫过大街。
东北的冬天特别冷，大姐退休之后，身体越来越怕冷，就辞掉那份工作，到小眷村炸油条。
大姐还会做各种饼，做各种包子，面案子的活儿，她都会。
小眷村在三年前，是24小时营业的。油条大姐竟然吃住在店里，24小时在线。这个店很大，是二节楼，店员睡觉，就睡在靠墙的长条椅子上。
什么时候客人来了，哪怕是午夜，哪怕是大姐在椅子上睡得正香，她也会爬起来，揉着惺忪的睡眼，洗一把手，给客人烙饼，炸油条。
大姐的手背上，颜色深的地方，都是被热油烫的疤痕。我问她：“你炸油条的时候戴上手套。”
大姐笑笑，说：“戴手套干活不方便。”我说：“我看见电视上，厨师都戴手套。”大姐说：“那是做给别人看的。”
大姐每月工资能开到三千多元，很多人都喜欢她炸的油条，好吃，真好吃。不过，店里的生意不是很好，她不是很忙，但需要她长期在岗。
有一天晚上，夜里12点，我下班的时候，外面正在下雨，我就到小眷村，打算在这里躺一宿，等天亮，雨停了，我再回家。
那天晚上，睡到半夜，听到隐隐的哭声。我还以为我是做梦呢。醒来后，发现哭声在楼上。
我上了楼，看到油条大姐坐在椅子旁，正掉着眼泪，用手捂着嘴哭呢，她不想哭声太大，惊扰了旁人。
见我上楼，大姐就不哭了，抱歉地说：：“把你吵醒了。”
我把纸巾递给她，说：“怎么了？遇到难心事儿了？跟我念叨念叨，你心里就可能不憋屈了。”
大姐一听我说这话，眼泪掉得更多了。她哭了一会儿，才低声地向我讲述了她家的事情。
大姐的父母已经八十多岁，她有三个弟弟，她是家里的大姐。她的父母都没有退休工资，赡养父母，成了家里的难题。
三个弟弟结婚后，他们每个人的孩子，都是父母帮忙带大的，可是轮到给父母养老，谁也不愿意出钱。
油条大姐不能不管父母，她退休后，工资一千多元，她就把工资卡给了父母，自己出来打工，挣的工资，再给父母一半。
父母也跟大姐说了，小病小灾的，不麻烦大姐，要是有大病，也不会治了。
前一阵子，大姐的父亲去世了，大姐想起来，心里就疼，忍不住哭。她觉得她要是能多挣一点，把父亲送到医院治疗，也许父亲的病就好了。
我不知道该怎么安慰大姐，只好劝说她想开些。我说：“你已经用你的全力在工作，你已经用你所能做到的，对父母好了。你无愧于任何人，别再难过了，把身体哭病了，你就没法工作了。”
大姐后来不哭了，说她听了我的话，心里亮堂了一点。
我们就在两条长椅上睡下了。清早天一亮，我醒来，发现长椅上的大姐不见了。
我下楼准备回家，看到大姐穿着白色的制服，扎着蓝布围裙，在面案子前揉面呢。那单薄的身影，那面对客人微笑的脸庞，给我很多触动。
这三年，小眷村生意不好，我后来也不在歌厅工作。前不久，我路过小眷村，看到门上贴着出兑。我趴着窗子往店里看，里面空荡荡的，桌子上都落了灰。
不知道炸油条的大姐，现在在哪里工作，顺不顺心。
以前，夜半回家，以为街道上没有人，会孤单，会害怕。其实，我上了夜半之后，才发现如今的夜晚，跟过去不一样了。
现在，不管夜多么深了，街道上都有汽车驶过。最常见的车辆是外卖员的电动车。他们骑车最快，在小区里穿梭往返，像一只只麻雀，冬天的夜里也要离开温暖的被窝，出来觅食。
有一天，我回到居住的小区，刚走到楼门口，后面上来一辆电动车，外卖员提着外卖盒子，在我身后跑步跟上来。
我连忙用钥匙打开楼门，先让外卖员上去。外卖员说：“谢谢。”
我一听声音，这是个女人的声音，并且，这声音不年轻了，应该有五十多岁了吧。五十多岁的女人做外卖员，让我很吃惊。
上楼梯的时候，我就问：“你是女人，这么晚，还出来送外卖？”她很爽快，说：“不出来咋整啊？给孙子挣点奶粉钱。”
我很心疼这么辛苦工作的女人，就像心疼辛勤工作的自己一样。我说：“你儿子儿媳妇呢，他们不工作啊？”
女人说：“儿子儿媳都上班，我白天看孙子，晚上他们下班回来，他们看孩子，我就出来送个外卖。”
这个女人太厉害了，白天看孙子，晚上还能兼职送外卖，太能干了。
我说：“你儿子儿媳工资怎么样？”女人说：“儿媳每月能挣个两千多元，儿子能挣三四千，可是，现在养一个孩子，太花钱了，哪儿都花钱，我趁着还能蹦跶，就挣点吧，给孙子补贴一点，谁让我当奶奶了呢？！”
这个女人，夜晚出来送外卖，是很辛苦的。可是，她的声音却透着一种成就感和满足感，好像这个年纪了，还能帮到孙子，她感到很满足。
这些普通女人，因为没有学历，没有技术，年轻的时候，找不到好工作，到退休的年龄，想找好工作就更难了，能找到一份工作，已属不易。
但我很敬佩这些退休女人，他们不惧年龄，不惧辛苦，依然为自己的家，为自己的亲人，努力地工作。
我退休之后出去打工，原因很多，因为我的退休金低，因为我想资助儿子，因为我还想孝敬父母一点小钱。
如果我想资助儿子，孝敬父母，我的退休金就不够，我就要出来打工。
还有，我出来工作，也想找个事儿做。一个人在家太闲了，容易胡思乱想，不如出来找个事儿做，增加收入，还能认识一些新的朋友，对我来说，都是挺好的经历。
虽然工资低，工作辛苦，但我们这些普通的退休女人，依然乐观地工作着。
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