style="text-indent:2em;">大家好,如果您还对怎么弄好看的水果不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享怎么弄好看的水果的知识,包括我想知道,怎样用最简单的方法和材料做出不错的水果圣代的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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我想知道,怎样用最简单的方法和材料做出不错的水果圣代
材料及准备☆电饭锅:功率500W;容量2.5L(仅作参考,其实关系不大)☆材料:鸡蛋3到4只、牛奶(250ml)半盒、白砂糖、普通面粉(中筋、低筋都可以)做法1、分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中(视乎自己的口味,喜欢甜的就放多一些),用汤匙搅匀;然后加上半盒牛奶,再搅匀;再加入面粉(有筛子过筛更好),一边加一边上下翻拌匀(切勿划圈),直到拌成略稠的蛋糊(觉得过稠就加牛奶,觉得过稀就加面粉)没有过筛的面粉到蛋糊里会起粗粒,所以拌的时候要顺手用汤匙把面粉粗粒压扁并使之化开。当然汤匙不可能把它压得很细腻的,请让我们容许一点点缺陷存在吧:P3、拌好的蛋糊放一边,我们来打蛋白。将2~3汤匙的白糖加到蛋清里,再加入一点盐(或者几滴醋或者几滴柠檬汁,随便选一样),朝一个方向划圈打(千万不要换方向啊!),直到打发成硬性泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键,蛋糕能不能发起来就看它了!!!电动打蛋器当然最省力,如果没有就用手动打蛋器(螺旋状最好),如果都没有就用三根筷子打(这个步骤最累人啦,手都酸啦~~)4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里,上下翻拌,切勿划圈,拌匀再加第二次,直到全部拌匀为止;(注意了,我这里少了一幅拌好后的图)之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字,另一手同时转动大碗,这样可以给蛋糕液消泡;如果你够耐心,也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破5、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油,盖锅盖按煮饭开关,当开关跳闸的时候,将蛋糕糊缓缓倒入锅中,用汤匙抹平,也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整(很烫,要用布隔着捏哦);然后再盖上锅盖,再度按煮饭开关6、煮饭开关再跳的时候,不要理它,等15~20分钟左右,再按一次;第三次跳闸后,还是要不理它;约20分钟后打开锅盖,往蛋糕中插一根牙签检测一下,如果牙签可以很干爽地拔出来,说明蛋糕OK了,可以出锅了;(如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫,又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽,那就再按一次煮饭开关,十分钟后出锅。)7、稍放凉后倒扣出来的蛋糕,朝上的一面在锅里的时候是底部哈,有颜色特别好看:)8、放凉后切块,很棒吧,象不象烤出来的呢呵呵:)美味提示除了用电饭锅,还可以蒸蛋糕哦~~方法:1、用一个干净的容器(大碗之类),抹上薄薄的一层油,把拌好的蛋糕糊倒到容器中。2、蒸锅加水烧开,然后把装有蛋糕糊的容器放入锅中,隔水蒸20分钟即可。关火后不用急着拿出来,让它在里面闷一会儿~之后再拿出来放凉切块即可:)蒸蛋糕和电饭锅蛋糕一样香,但口感比较湿润绵软,更适合小孩子和老人家,及身体不适的朋友:)☆☆☆☆☆☆要点回顾根据一些朋友提出的疑问,我总结了几个要点再简述一遍:1、分装蛋白和蛋黄的碗确定干净且无油无水2、蛋黄液加面粉时上下翻拌均匀,调成浆糊状3、蛋白朝一个方向打成硬性发泡4、蛋白分两次加到蛋黄糊中,翻拌均匀5、蛋糕糊倒入内壁抹油并已加热的电饭锅中,用布隔着捏住锅晃荡几下使其平整,按煮饭键
怎么做水果批发生意
我来回答你这个问题吧,我家做水果批发近30年时间了。水果批发这个行业泛义其实挺广的,有大批发(就是产地直发)有小批发(自己不在产地发车)的区别。
大批发我们俗称发大车货的,这样的货都是到水果产地收货存货然后发到批发市场销售,每件货加的价很少,几乎是微利,靠的就是量大!我家就是发大车货的,举个例子,2009年春天我们发四川橙子,一个大挂车的货有30多吨,一次赶上运气好了四个多小时就赚了两万多块!一车货啥都算上本钱将近14万块钱还多,平时的话一斤也就对付两毛钱而已,发大车货不能收一车发一车,必须得准备出来充足的本钱在水果行情低的时候多收货多存货,没有个百八十万的就干脆不能动大货的心思!这还不是说发砂糖橘和山竹榴莲那些贵货的呢,砂糖橘需要有市场上卖的货,路上走的货海上票的货,加起来本钱可不是个小数目!水果批发发大车货的本钱大风险大回报当然也大!
再说说批小货的,就是俗称扒皮扣货的,他们相对来讲风险小的多了,一般都是在大车上看好了货算好自己当天的量能卖多少下多少,这些人一般都是能拿到最低价,回去自己加价卖,利润也很可观的。换句话说他们几乎就是零风险,一般他们拿我们这种熟人的货都不怎么看质量,只要价格合理他们都拿回去先卖着,卖不了再送回大车上!
总之呢想做水果批发这个行业你必须得有本钱和吃苦耐劳的精神,我们都是半夜12点就起床到市场发货,黑白颠倒,大半夜的有时候我都不洗脸带个口罩就出门。尤其是冬天的时候半夜温度最低的时候在市场外面押大车卖货那才叫个冷啊,里面羽绒服外面棉大衣都冻透了,脚就更不用说了!穿多厚的鞋都能冻透了,头些年都是现金结账,那可真是数钱都能把手指头冻疼了,一般熟的回头客只要是结账有的都是一万整钱得时候我都不数了,那是真冻手啊!那种条件下我每天收工后去银行存钱都会被没收几张假币的,运气好的时候市场车不多就把自己的车一直打着火放到货车的边上卖货,运气不好的时候市场上都是货车根本就没地方再停小车了。我就得一直冻着到天亮,总在车里待着也不行,打吨的忙不过来还得自己下张罗着,批货就后半夜一阵子,天亮以后都是些小商小贩,我就可以在车里暖和一下了,我姐和我干了一年以后说啥也不干了,她说挣多少钱都不干这行业,每天大半夜起床身体都熬坏了,尤其是女同志还没有机会穿好看的衣服化个好看的妆啥的,她讲话了,挣的都是辛苦钱,水果批发这行业你得有个好身体不说你还得有个好心态,一车货好几十万的本钱在路上飘着,到家后还不知道卖啥价,都得看行情!整不好还赔大钱,没有个好心脏可千万别干水果批发。
以上,仅是从我的过往经验与你分享这么多,仅供参考。
美食不可辜负,可怎么把美食拍好看呢怎么给美食照片换背景
美食不可辜负,可怎么把美食拍好看呢?怎么给美食照片换背景?美丽的食物一定要被美丽的记录,怎么才能把美食拍得更好看呢?摄影自学班4句美食摄影口诀,包含换背景技巧,希望帮助到你:
垂直俯拍多不乱。前后高低层次感。
手机修图背景换。道具颜色要相关。
下面通过具体的美食照片,为大家解说,这4句口诀包含了哪些美食摄影的技巧?1、垂直俯拍多不乱。
有的朋友,喜欢简洁简约的照片往网上看起来,更加轻松,淡雅,但是拍摄美食的照片,往往道具多一些,才让照片看起来会更有内容。而道具多的时候,照片整体会比较乱,那有哪些技巧,可以让元素多的美食照片,看起来不乱呢?
(1)首先要缩小取景的范围,不要站在地上,用站着的角度斜着拍,最好要垂直俯拍,有梯子,或者放低桌子,最好。这个角度可以让美食都有一个很好的平面展示。再加上统一的背景,就会相对简洁一些。
(2)同时要注意照片中的道具以,要有一定相关性,比如第1张照片,照片中的元素以圆形居多,大圆小圆,都是圆形,这样元素比较统一,即使元素很多,通过垂直这个角度拍摄之后也不会很乱了。
2、前后高低层次感。怎么能让美食的照片看起来更有层次感,而不是特别单薄呢?要记住这4个字:
(1)4个字是:前后高低。也就是让你拍摄的照片中,有前有后有高有低,不管是用哪个角度,有这4个字,你的照片看起来层次会更好,具体的下面详细介绍。
(2)比如你垂直俯拍的时候,有花朵遮挡镜头,形成虚化,照片中就会有离镜头近的景物,也会有离镜头远的景物,层次感,一下子就出来了。
(3)平视拍摄的时候,有前景左下角虚化的叶子,和右下角虚化的水果,中间有清晰的果汁,背景右上角有虚化的植物,有虚化的白色背景板。他们都很好的体现了,有高有低有前有后。
(4)以及最后一张照片,人的手从右上角深入进来,在高位,食物在低位,前景是清晰的实物背景,有虚化的杯子以及虚化的植物,照片中看起来更加立体,更加饱满,层次感就更好了。
3、手机修图背景换。如果对美食照片的背景不是太满意,我们也可以通过手机修图,换成纯色背景,或者换成其他材料。下面一一为大家介绍:
(1)先介绍怎么换成纯色背景,用手机修图软件,Snapseed,打开要调整的照片:
(2)点击工具,选择曲线工具,在曲线工具中,选择亮度曲线,把亮度曲线,右上角的圆点再到右下角,让照片整体变成黑色。
(3)再点击右上角弯曲的箭头,查看修改内容,右侧出现曲线按钮,点击它中间的画笔,进入到曲线这一步骤的蒙版。
(4)在曲线蒙版当中,点击页面下方曲线,把数值调整为100,对主体食物以外的部分进行涂抹,哪里被涂抹,哪里就变成调整之后的纯黑色。调整好之后点击右下角的对号,点击左上角的箭头,最后导出就可以了。
(5)效果图请看下方:
(6)如果不喜欢纯黑色的背景,也可以换成其他材质的背景,在修图之前,手机中要保存你想换上的背景,还是用Snapseed打开要调整的照片,点击工具选择双重曝光。
(7)添加图片,把准备好的背景照片添加进来,移动到合适的位置,调整好之后,点击水滴,把横线上的圆点拽到最右侧,让后添加的照片,变成不透明。
(8)再点击右上角弯曲的箭头,查看修改内容,右侧出现双重曝光,点击它中间的画笔进入到双重曝光这一步骤的蒙版。在蒙版中,把页面下方双重曝光的数值调整为100,对主体食物之外的部分进行涂抹,涂抹哪里哪里就变成调整之后的背景了,但是:
(9)食物的光影和新换的背景光影并不是特吻合,所以还是点击曲线,选择亮度曲线,把照片全部调成黑色,再用蒙板进入到曲线这一步的蒙版,把页面下方曲线的数值调整为50,对盘子左上角以及号的左侧边缘进行涂抹,形成影子的效果,因为原图的光就是从右侧照进来的,所以我们对左侧做影子。
(1)都调整好之后,换背景的美食照片,请看下方:
4、道具颜色要相关。(1)除了道具道具之间要有相关性,美食照片道具与美食也要有一定的相关性,比如拍中式的食物就不适合放西式的餐具,拍西式的餐具就不适合放中式的灯笼等等。
(2)除了道具与美食主体内容相关以外,颜色也尽量相关。要让背景的颜色相对的统一,而其它配饰颜色,尽量要与主体颜色保持一致协调,并且配饰的颜色如果有特殊颜色要占很小的面积,不能抢了主体的戏。
(3)比如马卡龙这张点缀的花朵是特殊的颜色,但是它的面积很小,就能起到很好的点缀作用,而不至于喧宾夺主。石榴这张照片是同样的道理,石榴是红色,边缘有黄色呈现,所以道具中选择红色的其他水果以及其他黄色的坚果作为点缀。
希望我的方法,能帮您拍出漂亮的美食照片,感谢帮我点赞和转发!想自学摄影?快来关注@摄影自学班吧!!
如何在网上直播卖水果
2017年生鲜水果如何做好直播?
2017年,最大的风口莫过于网红与直播了,那么,作为一个生鲜水果电商,如何抓住这个风口呢?如果团队里有美女,那就最好了,直接来个直播卖货;如果团队里没有美女,可以和网红合作卖货;当然,也可以与空姐等学校合作,请空姐到果园来摘水果搞直播。
如果,要做一场生鲜水果直播,那么,我将会这样操作。
第一步:选好颜值好的美女,如果公司团队有漂亮女员工,那就更好,如果没有,可以租借,或与模特公司、空姐培训学校等合作,双方互赢。最好是模特自己平时就喜欢直播,有大量粉丝的。
第二步:选好水果基地,比如我们常年合作的蒲江猕猴桃基地,都江堰猕猴桃基地等,找到当地果园负责人,这个一般找到当地代办,相对很容易。
第三步:准备好4G流量,要选择一个手机信号比较好的基地,一般水果基地没有WiFi,直播还是很耗流量的。当然,大多数旅游风景区是覆盖WiFi的,水果基地就不一定有了。
第四步:找2-3人负责拿直播架,负责把镜头对准模特。为什么要找2-3人,因为一个人做直播很容易掉线,而且不利于传播。而且每个直播主人要有一定的粉丝量,最好直播主本身就是微网红。
第五步:农村电商的直播内容我们讲什么?
1、我们是产地直供的,新鲜采摘,没有进入冷库,没有打防腐剂,我的东西肯定要比水果摊上卖的东西要好,当然,我们价格也不便宜,因为我们是零售电商,物流成本高。
2、水果等属于冲定性购买,所以要负责勾起消费者的购买欲望。这点为什么《舌尖上的中国》,观众看了流口水,很容易买买买。所以,可以展开现场试吃,准备好熟透了的猕猴桃现场试吃直播。
3、讲解水果的专业知识,营养知识,这个内容可以参考百度,也可以看一些营养师的微博,它们对营养学方面讲得还是很接地气的。
4、还要讲解我们卖的水果的优势:比如哪些猕猴桃最甜?怎么挑选猕猴桃?怎么催熟?有哪些花样吃法?等等,这样一方面有互动的素材,另外一方面也让更多的人对你产生信任感。
5、直播购买环节:现场发起购买,比如引导到淘宝或公众号微店下单,也可以直接加私人微信号,发红包和地址直接购买,哪样简单哪样来,多渠道销售。还可以现场秒杀、抢购等,制造火爆气氛。
6、事先联系好快递公司到基地收件,联系好打包发货人员,现场填写单子、打包、发货等等,增加真实感。
7、最后讲解生鲜水果电商的不容易,讲解生鲜水果电商人背后的故事,扩大传播效果。
8、还可以联合当地政府或媒体,号召全国各地渠道商来采购,吸引大客户,毕竟生鲜水果电商,走大货,也是冲量的一个必备条件。
总结:以上便是生鲜类水果电商的操作玩法,希望能帮助到你们!
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