纸包鱼海报 纸包鱼挂画图片


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纸包鱼是最近在四川和重庆等地方兴起的一种新型健康美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,非常受欢迎。

跟大家分享一个非常好的纸包鱼的做法,

1、把鱼宰杀洗净,划上花刀

2、加盐、料酒、葱、姜腌制

3、上火蒸熟备用

4、趁着蒸鱼的时间,炒制烤鱼酱料(炒制方法见下方)

5、专用白纸上刷香辣油,放上蒸好的鱼

6、均匀的撒上鸡精、十三香、胡椒粉,孜然粉

7、依个人口味加入适量酱料

8、将专用纸把鱼包好,两头扎紧

9、电烤盘刷油,放上纸包鱼煎烤,中间注意将鱼翻面,防止烤焦

10、鱼烤好后打开包鱼的纸,撒上葱花、香菜末,美味即成!

烤鱼酱料炒制方法:

1、锅内下适量的油,菜籽油和猪油按1:1

2、油热后,开小火,下葱姜蒜和提前用水泡过的香料(八角,桂皮,香叶,花椒,白芷,白扣,茴香,陈皮,砂仁),慢慢熬出香味

3、下豆瓣酱、糍粑辣椒、火锅底料熬出红油

4、加适量清水,调入适量的盐、鸡精、白糖,烧开后淋入花椒油,出锅备用

希望我的回答能帮到你

纸包鱼微波炉锡纸做法

纸包鱼微波炉锡纸的做法

食材

鲈鱼约800克/橄榄油一大勺/姜一个

洋葱一个/蒸鱼豉油2汤勺/蒜瓣5瓣

胡椒粉少许/香菜2棵/小葱2棵/盐适量

工具

铝箔纸/毛刷

【烹饪步骤】

1、香菜切断,葱切段,蒜头拍碎,姜切丝,洋葱切丝

2、鲈鱼去掉内脏洗净,在鱼身上划几刀以便入味

3、把鱼码味:放葱段,姜丝,蒜头,盐,胡椒粉,生抽把鱼抹匀静置10分钟入味

4、烤箱预热:把烤盘铺上铝箔纸刷上橄榄油再铺上一层洋葱

5、把鱼放在铺好的洋葱上,再把另外的洋葱和调料铺在鱼身上

6、再在鱼身上刷上一层橄榄油

7、包上铝箔纸捏紧边缘防止汁水流出

8、放进已预热好的烤箱内,开200度上下火烤25分钟即可

9、烤好的鱼取出来打开铝箔纸就能闻到很香很香的味道了,迫不及待开吃了。

餐饮社群营销应该怎么做

这个问题我还是有发言权的,因为我们操作了很多餐饮社群,不同于一般的纯理念或培训的,下面这个就是帮一个餐厅做的案例:

这段时间接触了不少餐饮老板,好多人关心的都是如何做好抖音平台?我会问他们,你做抖音的目的是什么?是想做品牌传播、还是想做效益转化?还是觉得做抖音能让你的餐厅成为网红店?

抖音现在确实火的一塌糊涂,我也不反对餐厅要做好抖音,只是希望大家应该多点平常心对待,抖音的流量很大、也带火了很多餐厅,但这些与你我又有多少关系呢?

抖音早过了流量红利的时代,门槛已经越来越高,哪一个热门视频的背后,不是有一个强大的剧本、文案、拍摄、演员、创意等团队做支撑,而这些都还只是基础条件,没有,很难火,有了,也不一定能火。

就算你找到第三方,拍了几条热门视频,获得了一些流量曝光又怎样,过了那个热乎劲,一切尘归尘土归土,生意又会回到老样,曾经耗费那么多精力辛辛苦苦积攒的粉丝,真想要实现互动或转化,最终你还得引流到微信体系来。

好了,说的有点远了,回到今天的主题,为什么每个餐厅都应该去做好自已的粉丝社群?

第一、建立属于餐厅自已的私域流量。美团、饿了么还是抖音都可以为餐厅带来流量,但那些客户都是属于平台的,今天可以到你家来消费,明天隔壁搞活动,又跑人家去了,只有圈在你自已的群里面,用心维系好才是真正属于你的,你的地盘你才能做主。

第二、品牌和活动传播的重要渠道。在社群里面,日常就可以把你的文化、服务、产品等内容持续的传递给客户。特别是当你想做营销活动的时候,比营销方案更为重要的,是你要有随时可以精准触达的客户群,这些都是靠平时不断的积累、沉淀的。

很多人知道社群的重要性,也想做好社群,之所以没有做成的一个重要原因不是方法问题而是缺少工具。在七子的社群运营中,有80%的工作量都是通过餐帮自已开发的社群工具自动完成,比如进群欢迎、自动应答、群内互动游戏、自动签到、自动推广活动等等。

当然,最大的黑科技是我们的工具突破了微信群的双限制,大家都知道微信群只能在7天内或100人以内才能通过扫码进群,但对于餐厅来说,不能老是重新打印群二维码或者由人工拿着手机让客户当面扫吧?通过餐帮社群工具制作的二维码,不会过期,也不受人数限制,把这个二维码贴在桌上,可以持续的引流,是不是超级强大。

下面讲解社群运营的二个核心点:

如何获得持续的流量?

如何保持群的活跃并且实现转化?

先来解答第一个问题,在七子的社群运营中,我们是如何持续的获取流量?

这个问题其实不难,餐厅是最好的线下获客入口,具有天然的流量属性,只要给一个让客户不拒绝的理由就行了,我们针对店内客人和餐厅周边客户设计了两套引流方案。

店内引流:无论什么样的引流方式,都要考虑如何平衡成本与效果的问题,我们选择了用凉菜作为引流产品(也可以用现榨的果汁),推出只要扫码进群就送凉菜一份,当然,如果一桌只有一个客人进群,对餐厅来说那是对资源的暴殄天物了,所以我们又加了一条:另拉三人得双份,这样,每桌有四个人进群对客户来说不难,也能起到裂变的效果。

为了保证这个环节的效果,提前给员工设计好了进群话术和活动培训,并做了很多物料准备,比如每张桌子上和收银台都做了桌贴、桌牌、菜单上添加了社群二维码,以及店内张贴引流海报等。

门店周边引流:提前印了一批卡片,卡片上印有群二维码和福利政策,每张卡片背面还粘上了一张刚从银行新换的1元纸币,每天安排员工到周边地推,同样,提前给员工设计好销售话术和培训是必须的。

通过以上两种引流方案的实施,基本上每天进群的人数都是爆的。

流量有了,那现在解决第二个问题,如何保持群的活跃和有效转化?

我们针对这个问题设计了三个不同类型的活动方案:

活动一、每天中午12点抢红包

每天发50个红包给大家抢,手气最佳的免费送一斤基围虾和一份墨鱼仔合炒,抢得红包尾数是7的获赠一份新西兰青口贝!如果没有操作过这种方案的,可能有人对这样的方案嗤之以鼻,觉得也太俗了吧,实际转化的效果非常好哦,每天红包发完10秒钟内绝对被抢完,每天一个群都能带来几桌的客户转化。

活动二、每天签到打卡

最开始的规则是每周签到排名第一的才有奖励,后面发现签到的太火了,7:30开始的签到,在29这一分钟之内就会有几十个人同时签,一个400多人的群,每天起码有200人以上的会参与签到。为了不影响大家的积极性,后面调整了一下规则,只要进入前十名,不同名次给予不同的奖励政策,大家可以通过下面的视频来感受一下每天签到的氛围。

在签到打卡这个环节,我们全部用的是餐帮社群机器人操作,每天自动提醒、自动排名、自动回复客户问题。

活动三、七子社群拍卖会。

我们把每周二定为七子社群拍卖日,时间设在晚上21:00点,拍卖规则是:

1、拍品由七子提供200元的消费券,一元起拍,每次加价不得低于1元,最高出价不超过200元,经管理员确认三次没有加价的即为成交。

2、成交后中拍者只需把拍卖金以红包形式在群内给大家发福利即可,数量为50份。

3、中拍者还有一次广告推广时间,可以介绍一下自已的公司或产品等。

每次拍卖会前有几个时段会进行预热,新客户进群也会有一句话的拍卖活动介绍,这些都是通过机器人自动完成。第一次拍卖时,我们预想200元的消费券应该有人会出100元拍下来吧,实际拍卖中火的一塌糊涂,1分钟不到就被加到193元,最后还是被我们打断加价了,不然,全价拍下来,感觉没给客户一点实惠,有点过意不去。

最后中拍者把这个拍卖金在群里给大家发红包,整个群内氛围达到了高潮。

通过这样一个拍卖活动,还是给我们很多触动的,有时候我们觉得客户要的是实惠,其实他们更在乎的是被重视的存在感,谁能给足谁收心。

以后拍卖活动还会有一些新的玩法可以加进去的,比如拍卖产品可以由赞助商赞助,一个群里面做什么产品的都有,他们也需要有这样展示推广的机会,这种拍卖活动就是一次很好的宣传。

通过以上活动的实施,七子在短短时间,就建立了非常可观的粉丝社群矩阵,而且每个群的质量都非常好、非常活跃。我相信只要不断的提升产品品质和服务,持续增加并且用心维护好粉丝社群,不断的优化活动方案,七子发展的瓶颈就一定可以被打破。

纸包鱼怎么加热

如果吃不完的纸包鱼,我们可以用微波炉进行加热,所以说微波炉加热的时间短而且热的也是非常快的3到5分钟就基本可以了,所以说我们吃不完的纸包鱼用微波炉是加热效果比较好的既省时而且也快这样还保留着鱼的原来的味道不会被流失一些

OK,关于纸包鱼动态特效怎么弄好看和纸包鱼怎么加热的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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