style="text-indent:2em;">大家好，南瓜线条圆点怎么弄好看相信很多的网友都不是很明白，包括田南南瓜酱干做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于南瓜线条圆点怎么弄好看和田南南瓜酱干做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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南瓜嫩藤尖有有哪些吃法可以介绍一下吗
南瓜嫩藤尖有哪些吃法？可以介绍一下吗？
南瓜藤尖有很多吃法，比如:《清炒南瓜藤嫩尖》，《青椒炒南瓜藤嫩尖》，《泡姜炒南瓜藤嫩尖》，《凉拌南瓜藤嫩尖》，《家常南瓜藤嫩尖》，《炝炒南瓜藤嫩尖》等，很多的做法。我最喜欢吃的就是《炝炒南瓜藤嫩尖》，《泡椒南瓜藤嫩尖》，《凉拌南瓜藤嫩尖》三种啦！
《炝炒南瓜藤嫩尖》将南瓜藤嫩尖，剥去皮、老茎在清水中泡10分钟，洗干净，切成碎沫。蒜去皮，切末。干红辣椒剪开。热锅放入猪油、菜籽油烧至七成热，放入蒜末、干红辣椒连同辣椒籽下锅，爆香。将南瓜藤嫩尖进去炒约1分钟，放入盐炒匀。放入水，煮约1分钟，放点鸡精炒均匀就可以起锅了！《泡椒南瓜藤嫩尖》南瓜藤嫩撕一撕表皮，洗净，切小长段。泡椒剁碎。泡姜剁碎。蒜去皮，切末。锅中加入清水，下南瓜藤嫩尖焯水，煮熟，捞出控干水分。热锅放适量的猪油，放蒜末，泡椒碎，泡椒碎炒香，下焯熟的南瓜藤嫩尖炒均匀。放适量的食用盐，味精炒均匀出锅装盘即可。《凉拌南瓜藤嫩尖》选新鲜南瓜藤嫩尖500g，红辣椒一根，蒜几粒。南瓜藤嫩尖切掉最前端，撕掉表皮。锅中加入水，水开以后下南瓜藤嫩尖，加少许盐，煮熟捞出，控掉水分，晾凉，摆在盘里。蒜切成小颗粒，辣椒切成小圆圈，盐，白糖，生抽，醋，花椒油，所有调料混合搅匀，最后放芝麻，等下泼油的时候，可以炸出芝麻香。热锅烧油，油热泼入料碗，稍微等油温下降，泡出蒜香味就把调料汁洒在事先摆好的南瓜藤嫩尖上。南瓜藤含有丰富的胡萝卜素，粗纤维素等各种营养成分。南瓜藤有清肺，和胃，通络，治肺结核低热，治高血压，月经不调，烫伤，通便等各种功效。
南瓜藤一身都是宝，各有妙用。炒南瓜藤嫩尖最好用猪油，最香最好吃！
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占瓜怎么炒
食材清单
占瓜500g、姜适量、小葱2根、生抽1汤勺、大蒜3瓣、白砂糖1汤勺、盐适量
烹饪步骤
1/8
准备好占瓜，去皮、去籽、洗净、小红辣椒、小葱、大蒜、备用一旁。
2/8
把占瓜切成四方小块，
3/8
小红辣椒切小圆圈、葱切葱花、姜切末、大蒜拍碎切颗粒。
4/8
油下锅，放入小红辣椒和大蒜、爆炒十秒。
5/8
爆炒十秒小红辣椒和大蒜后，倒入备在一旁的占瓜。继续翻炒。
6/8
?爆炒占瓜1分钟后，加入适量的清水，放入适量的盐、一汤勺白砂糖、大火烧开转中火，盖上锅盖焖煮至熟透为止。
7/8
煮至3分钟左右，打开锅盖，将南瓜翻个身，然后撒下姜末，继续盖上锅盖焖煮至熟。
8/8
?占瓜九分熟时，打开锅盖，放入一汤勺生抽、大火收汁一下，撒上葱花拌匀就可以起锅了。
田南南瓜酱干做法
用料:
南瓜2个
糯米粉1斤（这个随意）
蒜随意
盐2勺子（大概70克左右）
白糖一点
酱油一点（提色的）
1、处理，晒南瓜（南瓜要削皮）去蒂剖开，去皮，去籽，掏净瓤。
2、晾晒，南瓜经处理后，切成约5mm厚的环形薄片，放太阳下面晒4天左右。手感不能特别干，有一点水分比较好。
3、蒸煮，把晒干的南瓜放入蒸汽锅中隔水蒸10分钟左右。取出
4、制浆，在一个不锈钢锅中，放入一点的水，加入南瓜干盐糯米粉酱油辣椒蒜糖（喜欢陈皮和姜的也可以加一点），搅拌，直至浆糊状即成。
5、在蒸，搅拌成糊状的成品放锈钢盆里面，在一起放在蒸锅里再次蒸熟
6、在晒，弄成小块的，摊在竹筛上暴晒1天，或摊在烘盘上，入烘箱烘烤，控制温度为55～65℃，待表面上的浆干至不粘手，具有一定弹性时，进行自然冷却。
小贴士
先挑个大晴天，将整个儿的大南瓜洗净，横着拦腰切开，再薄薄地切成孩子们玩的飞碟似的小圆圈。把南瓜切成圆圈状是为了便于把它们穿在竹竿上晾晒，晒至八成干，再切成寸半长的小条，放入锅中蒸十到十五分钟，蒸熟之后就可以开始调酱了。南瓜酱味道好不好，关键全在这一着：先在锅中放入适量冷水，接着倒入糯米粉（或面粉），调成糊状。一般十来斤南瓜有两斤糯米粉就足够了。向着一个方向使劲搅拌，直到糯米糊烧沸，匀得没有小疙瘩了，再依个人口味，如爱食甜的多放点糖，喜辣的多放一点辣椒粉，依次放入盐、糖、辣椒粉、少许酱油、味精和蒸好的南瓜条，拌匀入味即可起锅。最后你只要用筷子把它们一小块一小块地挑到箪箕里晒干就大功告成了。
南瓜蛋糕懒人做法
1、3个南瓜蒸熟压成泥、1个鸡蛋、2份面粉1份淀粉、黄油(室温融化)、糖、一茶匙酵母、搅拌均匀。放温暖的地方发酵一下。
2、平底锅抹上一层薄薄的油。舀大一勺，摊成圆饼状，尽量摊圆点。开小火。一面煎金黄的时候翻面继续煎到金黄。出锅，把奶酪均匀的撒在面饼上，然后按着同样的方法再煎两块和第一块一样大小的面饼。第二块煎好取出后就直接盖在刚刚撒了奶酪的面饼上。第三块用同样的方法。
3、三块都做好了后就可以装盘切块啦。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
