style="text-indent:2em;">大家好,快手蛋糕罐子怎么弄好看相信很多的网友都不是很明白,包括米加小镇罐子蛋糕怎么做也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于快手蛋糕罐子怎么弄好看和米加小镇罐子蛋糕怎么做的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
奈雪葡萄罐子蛋糕的做法
原料:
低筋面粉50克
鸡蛋3个
玉米油30克
细白砂糖30克
杯子模具12个
牛奶30克
做法:
1
准备好杯子模具,玉米油,低筋面粉,牛奶,白糖
2
把蛋清,蛋黄分别打入干净没有油脂的盆里
3
蛋黄加入玉米油,少许白糖打散
4
再倒入牛奶搅拌均匀
5
再分两次倒入低筋面粉搅拌均匀,没有面粉颗粒
6
蛋白加入少许醋,用打蛋器打出泡加入一半的白糖
7
继续打成浓稠状态加入剩下的白糖,最后把蛋白打至打蛋器提起不会滴落有小尖头即可
8
蛋白打好后把一半的蛋白加入蛋黄糊中,采用翻拌的手法拌匀
9
再加入剩下蛋白继续翻拌至蛋白蛋黄糊均匀
10
最后把蛋糕糊倒入杯子模具里,撒上葡萄干,震一下出气泡
11
烤箱提前预热,放入烤箱140度35分钟左右即可
米加小镇罐子蛋糕怎么做
步骤/方式1
隔温水融化牛奶巧克力
步骤/方式2
在融化后的巧克力中,加入薄脆片,榛子碎,花生碎的混合物,用刮刀拌匀
步骤/方式3
倒入烤盘上,用刮刀铺平,放入冰箱冷冻备用
步骤/方式4
淡奶油中加入糖粉,用手持电动打蛋器打发到出现纹路,不消失的硬挺状态,天气热的话,建议奶油坐冰水打发,注意室内温度
步骤/方式5
在淡奶油中加入榛子酱,继续用手持电动打蛋器搅打均匀
步骤/方式6
加入榛子碎,用橡皮刮刀拌匀,榛子碎一定要粉末状,否则会容易堵住裱花嘴,影响裱花,榛子碎也可以不加到奶油中,在组装时,直接铺在奶油上
步骤/方式7
将上步中的奶油装进裱花袋,进行组装
步骤/方式8
罐子尺寸是9cm直径,6cm高度,放入一片提前烤好的可可戚风胚
步骤/方式9
挤入50g左右的榛子奶油
步骤/方式10
将提前冻好的薄脆饼从冰箱取出,切成小块撒在榛子奶油表面
步骤/方式11
再铺上一层可可戚风胚
步骤/方式12
用裱花袋挤一层奶油,撒上薄脆片,放上焦糖牛巧珍珠
罐子蛋糕怎么保存
如果是没有开封的蛋糕,直接放进冰箱冷藏室即可,如果是吃不完的蛋糕,可以将蛋糕放进原包装或放进保鲜盒中再放进冰箱冷藏,也可以把吃不完的蛋糕分装在密封的盒子或罐子中,放进冰箱冷冻室。
《合伙中国人》罐子蛋糕现在发展如何
价格虚高,味道一般,市场响应差,倒闭了
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。