style="text-indent:2em;">大家好，关于小麻薯黑白怎么弄好看很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于好丽友红豆麻薯的做法的知识，希望对各位有所帮助！
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小孩子吃的甜点，在家做，有什么推荐
随着家庭烘焙的兴起，烤箱也逐渐进入厨房，成为美食爱好者的“新宠”，作为宝妈/宝爸，想要孩子吃的更健康，远离各种添加剂的垃圾食品，亲手烘焙美食，成为时尚辣妈/靓爸们的新选择。
小孩子吃的甜点，在家做，有什么推荐？家庭烘焙的初衷是为了让在意的人吃到健康放心的美食，既然是为了小朋友做的甜品，我们既要符合小朋友的口味，也要讲究真材实料、做法简便，才更适合家庭操作。下面分享两款小朋友喜欢吃的小甜品，适合与小伙伴一起分享，其乐穷穷哟；做法也简单，宝妈/宝爸们也不用发愁自己做不成功。
第一款：玛格丽特小饼干推荐理由：玛格丽特算是在“饼干界”里小有名气，但是做法不难，属于入门级的小点心，没有复杂的操作，整形也非常简单，香酥美味、入口即化，非常适合给小朋友当小点心。
食材：（参考分量10g/个，16个左右。）
黄油：50g，低筋面粉：50g，玉米淀粉：30g，熟蛋黄：2个，糖粉：25g，盐：1g。
烘烤时间：160度烘烤20-25分钟左右。
准备工作：
1、黄油切小块，提前室温软化至用筷子可轻松戳过。
2、低筋面粉、玉米淀粉提前混合过筛备用。
3、煮两个水煮蛋，取出蛋黄，蛋黄用筛网过筛备用，蛋白可以直接吃掉哈~、
4、烤盘上提前垫上油纸，烤箱160度预热。
制作步骤：
1、软化的黄油+糖粉+盐，先不开动打蛋器，用打蛋头混合下，然后低速打发体积膨胀、颜色变浅顺滑的羽毛状。
2、加入蛋黄碎，混合均匀。
3、加入粉类材料，翻拌混匀到看不到干粉，戴上一次性手套揉成面团。
4、用大拇指按压下面团，出现明显的压痕，感受到面团软硬程度合适时，可以直接操作下一步。如果太软，则要放入冰箱冷冻10分钟定型。
5、将面团分成10g左右的小剂子，搓圆，码在垫有油纸的烤盘上，中间保持一定间隙。
6、然后用大拇指在饼干面团上按出一个小窝窝。
7、放入烤箱，160度中层烘烤20-25分钟即可。（烘烤时间供参考，具体视个人烤箱脾气而定。）
8、出炉放凉后，可以放入密封罐密封保存，建议一周内食用完毕。
第二款：蔓越莓纸杯蛋糕推荐理由：小饼干、小蛋糕是小朋友都爱吃的小甜品，方便携带，也适合分享，有了小饼干，怎么能没有小蛋糕呢，下面教大家用2个鸡蛋、半盒酸奶、一把蔓越莓，做出好吃的蔓越莓小蛋糕，香甜好吃，柔软细腻，估计要馋哭隔壁小孩咯~
食材：（参考分量中号模具：7个量）
鸡蛋：2个，玉米油：15g，酸奶：40g，低筋面粉：40g，糖：20g，蔓越莓干：30g，低筋面粉（裹蔓越莓干，分量外）：少许。
烘烤时间：烤箱中层175度，20分钟左右。（烘烤时间供参考，具体视个人烤箱脾气而定。）
准备工作：
1、鸡蛋分离出蛋白、蛋黄备用。
2、低筋面粉提前过筛备用。
3、蔓越莓干切成大碎粒，用低筋面粉搓一下，筛去多余的面粉。
4、烤箱提前175度预热。
制作步骤：
1、油+酸奶混合均匀至无油点。
2、加入过筛的低粉，翻拌均匀。
3、加入蛋黄，不规则拌匀。
4、蛋白分2-3次加糖，打发至9分发小弯钩状态。
5、取1/3蛋白霜与蛋黄糊混匀，然后倒入剩余的蛋白霜中翻拌均匀，成浓稠顺滑的面糊。
6、将蔓越莓干倒入，翻拌均匀。
7、烤盘上马上纸杯蛋糕模具，将面糊装入裱花袋，挤入模具中，7-8分即可。
8、在提前预热的烤箱，175度烘烤20分钟左右。
9、纸杯蛋糕出炉可以不用倒扣，因为用的戚风蛋糕的配方，有点回缩属于正常。
10、做好的纸杯蛋糕建议2-3天内食用完毕。
bingo，两款适合小朋友的美味小甜点就做好了，对于宝妈/宝爸来说操作难度也不大，花费的时间也不多，不妨在周末下午花上两个小时为自己的孩子做点好吃的小点心，相信他们会更崇拜你，更爱你的哟~
想象一下，当你家的小可爱在学校跟小伙伴骄傲的说“这是我妈妈/爸爸做的点心！”“我妈妈/爸爸会做很多好吃的！”的时候，你也一定会很有面、很自豪的哟！
伙伴们，你是喜欢给孩子亲手做美食的宝妈/宝爸吗？欢迎伙伴们在评论区分享你的美食心得，晒出你的美食作品哟~
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主，这是我在悟空问答的第1218个原创回答，目前为止我的回答已获得6060万人阅读，数十次获得官方问答青云计划，美食路上有你有我！欢迎关注我的头条号，转发分享来支持我哟~期待一起聊聊美食，共享美好生活。黑米最简单的十种吃法
步骤/方式1
南瓜黑米饼
【用料】去皮南瓜150克、糯米粉95克、面粉50克、黑米80克、白糖15克、食用油少许
【做法】
1、黑米洗净，提前用清水浸泡一夜后，放入电饭煲中，加入平时煮饭的水量，启动煮饭键煮熟。然后盛出趁热加入白糖拌匀备用。
2、南瓜去皮去籽切成薄片，放入蒸锅蒸熟后取出压成南瓜泥。加入糯米粉、面粉，用筷子搅成絮状，再下手揉成光滑的面团。
3、将面团分成8等份，每一份都先揉圆再按扁，放入适量的黑米馅，然后像包包子一样包起来。收好口再轻轻按扁成饼状。
4、平底锅先刷适量油，再放入饼胚，开小火慢煎。煎至两面金黄色即可。
步骤/方式2
小米黑米糕
【用料】小米面60克、黑米面60克、面粉100克、糯米粉40克、清水120克、牛奶60克、绵白糖40克、鸡蛋液50克、酵母3克、玉米油20克
【做法】
1、做小米面糊：小米面加上一半的面粉和一半的糯米粉混合均匀。然后加入一半的鸡蛋液、一半的清水、一半的牛奶、一半的玉米油、一半的绵白糖和一半的酵母，充分混合搅拌均匀。
2、做黑米面糊：黑米粉和一半的面粉、一半的糯米粉混合拌匀。然后加入剩余的所有另一半材料，再次混合搅拌均匀。
3、将两种面糊各自放在温暖湿润的地方进行第一次发酵，待发酵至原来的两倍大时，分别用筷子搅拌2种面糊，给它们排气。
4、取出6寸蛋糕模具，用勺子往模具中间舀入一勺小米面糊，然后再往小米面糊中央舀入一勺黑米面糊，像这样把两种面糊交替地全部舀入到模具中。
5、把模具放入蒸锅中进行第二次发酵。待发酵至原来的1.5倍大后就可以开火蒸煮了。大火烧开后转中火蒸三十分钟就可以了。
步骤/方式3
黑米老婆饼
【用料】
1、水油皮：普通面粉110克、糖粉25克、植物油35克、沸水45克
2、油酥：普通面粉90克、植物油40克
3、黑米馅：黑米115克、糯米15克、水适量、白糖适量（我大概用了35克）
【做法】
1、黑米糯米洗净浸泡过夜，放入电饭煲中煮熟盛出，趁热加入适量白糖拌匀。
2、水油皮材料中的面粉、糖、油混合均匀，加入沸水烫一下面，用筷子快速搅拌，再揉成光滑的面团，平分成12份，用保鲜膜盖好。
3、油酥材料中的面粉和油混合成团，平分成12份。把每份油皮都按扁，包入油酥。然后放在案板上擀成牛舌状，再从上往下卷起。
4、取一卷好的面团，收口朝上按扁，再次擀成牛舌状，再次从上往下卷起，依次做好全部。
5、取二次卷好的面团，擀成四周薄、中间厚的圆片，包入黑米馅，捏紧。然后收口朝上压扁，摆入烤盘。
6、在每个饼胚上涂上一层蛋黄液，撒上芝麻。用刀片在表面上割三刀（割到可以看到馅）。放入烤箱180度预热好后放入烤箱中层，上下火180度烤25分钟左右。
步骤/方式4
黑米馒头
【用料】黑米粉50g、面粉160g、酵母1.5~2g、水适量
【做法】
1、先把酵母粉用温水化开，倒入黑米粉和面粉的混合物中。再加入适量的清水和成面团，面团不要太软，可以和得稍硬一点。
2、面团盖好放在温暖湿润处醒发至两倍大。然后取出放在案板上揉匀并排气。再把面团分成大小一样的剂子。
3、把每个剂子揉匀滚圆，放入蒸锅醒发20～30分钟，发酵到1.5倍大就可以了。
4、凉水上锅蒸，水开后蒸20分钟就可以了。蒸好后焖个三分钟左右再开盖。
步骤/方式5
栗子黑米糕
【用料】黑米300g、糯米150g、水适量、橄榄油适量
夹馅料：去皮的熟栗子320g、牛奶80g、炼乳50g、细砂糖50g、核桃、葡萄干适量
【做法】
1、黑米和糯米浸泡过夜，加水上锅蒸熟，放凉备用。
2、栗子压碎放入锅中，加入牛奶、炼乳和糖，开中小火边搅拌边煮至水份收干。
3、保鲜盒内壁抹上一层橄榄油（或熟玉米油）。蒸熟的米饭分成二份，一份放入保鲜盒铺匀压平，接着放入一半的栗子馅，压平后放入适量葡萄干，再放入剩余的另一半馅料压平，最后放入剩余的黑米饭压平压紧实。
4、把保鲜盒倒扣，倒出做好的栗子黑米糕，切块装盘，表面铺上一些自己喜欢的干果（核桃仁、瓜子仁、松子仁、蔓越莓等等）做下装饰，再淋上一些蜂蜜或糖桂花就可以开吃了。
步骤/方式6
红豆红枣黑米粽子
【用料】糯米500g、黑米50克、红豆少许、红枣少许、粽子叶15片左右
【做法】
1、把糯米、黑米、红豆提前浸泡一个晚上，让它们充分地吸饱水分，这样做出来的粽子才会更加的软糯。
2、按各地包粽子的习惯把粽子包好。我们这边习惯包成细圆锥形或三角锥，有的地方则是包成四方形或长条状。
3、把包好的粽子放入压力锅，加入适量清水，煮30-40分钟即可。
步骤/方式7
黑米烧麦
【用料】大米50克、黑米30克、鸡胸肉40克、胡萝卜半个、玉米半个、香菇两朵、饺子皮十几个、姜一块、料酒少许、蚝油少许、酱油适量盐少许、白糖少许
【做法】
1、大米和黑米洗净，用温水浸泡两到三个小时后放入蒸锅蒸熟，倒出晾凉。胡萝卜和香菇切丁，玉米粒剥好备用。
2、鸡肉切丁，加入淀粉、姜片、酱油、料酒和少许盐，搅拌均匀腌15分钟。
3、热锅冷油，倒入鸡肉翻炒至变色，然后倒入玉米粒、胡萝卜和香菇丁翻炒，加入适量蚝油和少许盐调味，翻炒均匀，最后倒入黑米，再次翻炒均匀即可关火盛出。
4、用擀面杖把饺子皮再稍微擀薄擀大些，摊在手心，舀入一勺炒好的馅料，把饺子皮用虎口捏成烧卖的形状。
5、烧麦全部做好后放入蒸锅，上汽后蒸15分钟即可。
步骤/方式8
黑米肉松麻薯卷
【用料】黑米200g、肉松100g、糯米粉70g、玉米淀粉20g、糖25g、牛奶120g、黄油10g
【做法】
1、黑米洗净浸泡2个小时以上，放入电饭煲按照常规米饭方式煮熟，然后取出晾凉。
2、把糯米粉、玉米淀粉和糖混合均匀过筛，倒入牛奶和软化的黄油，搅拌成无颗粒的液体。倒入大盘中上蒸锅蒸熟成麻薯薄片。麻薯取出晾凉，放上肉松，卷成长条状。
3、桌上铺一张保鲜膜，放上适量晾凉的黑米饭，均匀铺平，在一端放上包好肉松的麻薯，慢慢卷起来，把两头捏紧即可。
步骤/方式9
黑米芒果捞
【用料】黑米100g、青芒1个、椰浆200g、细砂糖30g
【做法】
1、黑米充分浸泡后加水蒸熟，芒果去皮去核切成小块。
2、黑米饭晾凉后捏成一个个小圆球放入碗中。
3、椰浆200g、细砂糖30g倒入锅中，小火加热1分钟左右，不用煮开，只需将糖融化即可，倒入黑米芒果中，就可以开吃了。
步骤/方式10
黑米红豆贝果
【用料】
面团材料：高筋面粉170g、低筋粉30g、熟黑米30g、糖5g、水120g、酵母2g、盐3g、红豆适量
煮贝果糖水材料：细砂糖50g、水1000g
【做法】
1、把除了黑米、黄油、红豆以外的材料混合揉匀，直到可以拉出光滑的厚膜，然后加入黑米继续搅拌混合均匀。
2、面团不用发酵，直接分成6个大小相同的剂子，盖上保鲜膜松弛20分钟。
3、取一个面剂擀开，放入10克左右的红豆，卷起来，2端捏紧，整成圆圈型，松弛30分钟。
4、煮贝果糖水烧开后转小火，放入贝果面胚，正面反面各烫半分钟，然后摆入烤盘。
5、烤箱预热，中层170度烤20分钟即可。
好丽友红豆麻薯的做法
以下是好丽友红豆麻薯的做法：
材料：
糯米粉150克、红豆沙馅适量、白糖适量、清水适量、油适量。
步骤：
1.将糯米粉倒入碗中，加入适量的清水，揉成光滑面团；
2.将面团搓成一个长条，切成一小块一小块；
3.将一小块面团搓成圆球状，然后将其压扁；
4.在扁的面团中央放入适量的红豆沙馅，将边缘包起来，捏成麻薯状；
5.将麻薯放入锅中煮沸的水中煮约2-3分钟；
6.捞出麻薯，沥干水分；
7.在另一个锅中加入适量的油和白糖，用小火熬煮至糖溶化；
8.将煮好的麻薯放入糖浆中，煮约1-2分钟，直到麻薯均匀沾上糖浆即可。
好丽友红豆麻薯制作完毕，可以享用了，味道香甜，口感QQ，非常好吃。
黑糖5与黑糖7的区别
黑糖5:黑红糖，又叫黑糖，是红糖的一种。黑糖7:麻薯，是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品.
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