style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答蓝色冰面条的做法这个问题,蓝色面条怎么弄好看很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
怎样做自制彩色面条
1/将南瓜,胡萝卜洗净切小块蒸熟打成泥,菠菜、西红柿、紫甘蓝洗净切小段榨汁,其中将紫甘蓝汁分两份,一份加入小苏打变成蓝色。
将300克面粉加入鸡蛋液拌匀分成6份,每份面粉中慢慢加入各种汁和面,揉成光滑的面团。
2将300克面粉加入鸡蛋液拌匀分成6份,每份面粉中慢慢加入各种汁和面,揉成光滑的面团。
取一半菠菜面团擀成面皮,用模具压出花形,做面条前先做蝴蝶面,后做面条。
3/取一半菠菜面团擀成面皮,用模具压出花形,做面条前先做蝴蝶面,后做面条。
压好的花形再用筷子轻轻一夹,就成了蝴蝶面。
4/压好的花形再用筷子轻轻一夹,就成了蝴蝶面。
将其他颜色面团各取一半,用同样方法做成蝴蝶面。这是已经做好的各种颜色的蝴蝶面。
5/7将其他颜色面团各取一半,用同样方法做成蝴蝶面。
每种颜色做蝴蝶面时,用模具压花会有多余的面团,将多余的面与剰下的一半面揉在一起,擀成面皮,均匀撒上面粉防止粘连,最后卷起来切成丝,拉开就是长长的面条。
6/每种颜色做蝴蝶面时,用模具压花会有多余的面团,将多余的面与剰下的一半面揉在一起,擀成面皮,均匀撒上面粉防止粘连,最后卷起来切成丝,拉开就是长长的面条。
小贴士
1、蔬菜榨汁时尽量榨精细一些,不用过滤,保持营养;
2、制作面条的过程中,撒入面粉防止粘连;
3、做蝴蝶面时,用筷子夹的力度适中,劲大了会夹断,小了夹不形状。
4、吃不完的面条风干,用食品袋分开包装,放冰箱冷冻保存。吃多少拿多少。煮熟后拌、炒、汤都可以。
蓝小麦面粉做什么好吃
做成各种面食是非常好吃的。
面食有:大饼油条、馒头包子、面条卷面、水饺和烧卖的皮、蛋糕面包、饼干茶食、部分休闲食品等等。
蓝色冰面条的做法
直接将面条进行煮熟,然后进行冷冻,之后解冻的时候加上一定的酱料,能够使其更加入味,或者提前进行冷冻之后再来煮熟,这样相反的步骤反而能够有着不同的一些效果,主要是根据自己的想法来进行制作
面条煮过汤是蓝色的
蔬菜面煮出来汤是否为蓝色,同蔬菜应该没有太大关系,而应该与制作面时的添加物有关。诸如添加了碱、明矾等物质,当量达到一定程度后,煮过这种面的汤就可能是蓝色的。当然,汤呈蓝色,也可能同所水的水质有关。不论什么物质,在标准范围内都是安全的,超出了国家规定的量就可能对身体造成伤害。
OK,关于蓝色冰面条的做法和蓝色面条怎么弄好看的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。