新冰箱怎么会有异味

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本文目录

  1. 电蒸锅长方形和圆形哪个好用
  2. 蒸圆面条的做法
  3. 蒸锅头怎样和面
  4. 做薯圆怎么做放冰箱才不会结成块

电蒸锅长方形和圆形哪个好用

电热锅的长方形锅和圆形锅,都一样好用,只是看你的地方适合放哪个锅。从它的使用上来说。是根据桌子而定的,也就是说方形锅相对的说。方向更好确定一些,而且也是相对的大一些的锅子,但是从加热的方式和使用的方式来说是完全一样的,没有什么大的区别的。只是形状上的一种不同的选择。

蒸圆面条的做法

第1步.

面条入蒸箱蒸制15分钟,用蒸箱的一定要先空蒸三分钟,上热汽了再放入面条(很关键)。

第2步.

放晾用玉米油拌一下

第3步.

五花肉切片用料酒和生抽腌一下

第4步.

豆角斜切成小段

第5步.

海带切块

第6步.

黄豆芽洗净控下水

第7步.

再切一个西红柿,忘拍了

第8步.

热锅凉油把大料放进去炒一下,最好炒过后盛出,再放葱姜蒜爆香

第9步.

大料有什么放什么,没有一会儿放点十三香也行

第10步.

腌好的肉放入炒香,一定多炒会儿,炒出油才好吃

第11步.

放入黄豆酱,料酒,生抽,老抽,倒入适量热水,不要太多,浓不浓稠,味道会淡,不好吃

第12步.

放入海带

第13步.

放入黄豆芽

第14步.

最后放入豆角

第15步.

放入盐,和鸡精、蚝油调味,这会儿也可放点十三香,白糖,菜不要炖太熟,7分就行,下一步还要蒸制.

第16步.

菜和面要拌一下,先盛汤汁把面拌匀,然后一层面一层菜摊匀放到蒸盘上,上蒸箱再蒸十到十五分钟即可。蒸箱要先空蒸三分钟等上汽了再把面放进去。

蒸锅头怎样和面

蒸锅头怎么和面?

蒸锅头是用玉米面7成,加黄豆面3成和面,加少许小苏打粉,这样和的面,蒸起来的锅头,松软,好吃,且有豆香味,更有营养。锅头面和时,要加水适量,不能太软太稀,要软硬适中,就是锅头面可以在手中团成一个固定的形状。面和好后,要醒发20分钟左右,再弄成形状上锅蒸即可。

做薯圆怎么做放冰箱才不会结成块

用料

中筋面粉200g/玉米粉40g/紫薯2个

速发酵母3g/温水100g(35℃左右)

做法

1.将材料分入三个盘子中,A盘80g面粉,B盘80g面粉,C盘40g面粉加40g玉米粉

2,将紫薯削皮洗净切小块,放入耐热容器中加15g水,微波炉高火6分钟左右。用勺子压成薯泥

3.小盆中放入1g酵母,加入80g的紫薯泥,搅拌均匀,将酵母面溶解。加入A盘中的面粉,将其和成光滑的紫薯面团

4.另取一盆,加入42g左右的温水和1g酵母搅拌均匀。加入B盘中的面粉,和成白色面团

5.另取一盆,加入42g左右的温水和1g酵母搅拌均匀,加入C盘中的面粉及玉米面,和成黄色面团

6.将三色面团,盖上盖子或者是湿布进行发酵,面团发至2倍大

7.将三种颜色的面团排气、揉匀后,分别揪成等份大的小剂子

8.白色擀成最大的圆皮,紫色擀得比白色稍小一点,黄色揉成一个小圆球。将白色放在最外面,中间是紫色,里面是黄色

9.像包包子一样。包好后,揉圆,收口朝下,顶部用刀拉出十字花刀

10.有间隔的放入蒸锅中,醒发20分钟。冷水上锅,大火烧至蒸笼顶部有热气冒出后,转中火蒸15分钟,关火。等3-5分钟再揭盖即可

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