甜蜜红枣加糯米,超好吃的甜点,做法简单必须收藏

style="text-indent:2em;">今天给各位分享黄磊红枣糯米团子做法的知识,其中也会对椰子团子吸管怎么弄好看进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录

  1. 闺蜜过生日送什么好
  2. 东北有什么好吃的
  3. 黄磊红枣糯米团子做法
  4. 汤包怎么做汤汁多

闺蜜过生日送什么好

谢谢邀请,这个问题对我难度有点大,从小到大我没有闺蜜,不要笑我哦!但是友的问题我能给你一个小小的建议,布欧泰迪熊,送女闺蜜,腰带,送男闺蜜。我真的不知道怎么回答你,不要介意哦!

东北有什么好吃的

东北有什么好吃的?

回答问题前,我先自我介绍一下,我不是东北人,但我嫁给了一个东北人。2019年9月,从福建福州跟随我老公来东北吉林省的长白山脚下生活,到现在已经2年半时间。作为一个南方来的嘴馋媳妇,我必须来回答一下这个问题。

东北好吃的太多了,下面我一个南方人的角度,仅代表个人口味,随便列举一些

烤冷面

说起我吃烤冷面的历史,那得从10年前说起。当时的我还和我老公还谈着“山无棱、天地合”的爱情,堪比织女牛郎,一年半了,都没见上一次面。我们甚至比牛郎织女还要惨,见面的周期比他们还要长半年。

当时的我在福州上大学,我老公在东北创业,就这么跟手机谈了一年多穿越时空的爱恋,终于熬到我快毕业,要出来实习了,我再也不想一个人待着了。于是乎,我老公楞是坐着三天两夜的火车轰隆轰隆到福州,还要我也坐三天两夜的火车跟他一起轰隆轰隆回到东北。

当时我们,甜蜜是真甜蜜,遭罪是也是真遭罪。在火车上油头垢面的吃泡面,实在也没啥好吃的。直到沈阳火车站,我老公说:我下去看看。回来就给我带了一盒烤冷面。那是我第一次吃烤冷面,QQ弹弹的口感,包裹着鸡蛋的香味,还有生菜和火腿肠,加上串料酱汁调味,真得太美味了!

东北烤串

东北烤串真的是一绝,两年前我来东北一下飞机,就直蹦烤串店了,晕车晕飞机的感觉瞬间烟消云散,疗效就是这么好!

其实我10年前来东北的时候,就特别喜欢东北的烤串,所以这口味道就记上了。

每当夜幕降临的时候,烤串店就开始热闹了。串料香料包裹着肉菜被送上烤架,碳火舔烤后的独特香味,飘过大街小巷,我是闻着味儿都忍不住想吃。

还有东北特有的烤茧蛹,来东北一定要尝尝。高蛋白的美味,第一次看着害怕,吃上了是真香!

麻辣香锅

麻辣香锅是用油炸后炒出来的。我不是厨师,具体我也说不明白,只是见我老公做过。

我第一次吃麻辣香锅的时候是在东北一个地下城吃的,再后来就是我老公给我做的。因为我老公学过厨,出门吃过啥,回来基本就能学的做个大概。

里面食材,喜欢啥就放啥,可以自己挑,完全不怕浪费,品种多样,营养齐全,一碗菜做好,就不需要别的菜了。像我一样喜欢麻辣口味的,强烈推荐这道菜。这道菜什么都好,就只有一个缺点:太废米饭。

酸菜炖排骨

以前在南方的时候,我真的没有吃过酸菜,我们福州有酸笋,酸笋一般是炖鱼吃。

第一次吃酸菜炖排骨,还是我婆婆做给我吃的,那时候公公婆婆听说我来东北了,就从家里赶过来我老公这边,见了我一面,还给我们做了菜,里面就有酸菜炖排骨。又酸又脆的酸菜加上猪肉,没想到可以煮出这么爽口清香的味道。

我后来才知道,酸菜是大白菜腌制的,回南方后,我就网购酸菜,跟我的父母一起吃,好吃的东西要分享嘛!

小鸡炖蘑菇

因为我们现在所居住的地方,是长白山脚下,每年秋天,居民们纷纷挎着筐,提着桶,就上山采蘑菇去了。小黄蘑、榛蘑、冻蘑、松树伞、粘团子、扫帚蘑、猴头菇……太多了,蘑菇品种太多,我就不一一列举了。

蘑菇多了,小鸡就瑟瑟发抖了,毕竟太遭罪了啊!家家户户就开始杀小鸡,拔好毛毛,光溜溜的躺着市场上售卖。

野生蘑菇和家养小鸡,是真的很配哦!

东北好吃还有很多很多,比如我爱吃的干豆腐卷香菜,猪肉炖粉条,锅包肉、冷面……越说越饿,就到这吧!

欢迎留言补充。[灵光一闪]

黄磊红枣糯米团子做法

原料

糯米粉(80克)

红枣(90克)

藕粉(15克)

水55克

糖25克

糖25克

做法:

1.红枣用清水浸泡半小时,让其软化。

2.浸泡好的红枣沥干水分,用一个吸管从底部往上戳,把红枣核取出。再用剪刀剪开,备用。红枣取核的时候比较容易捏烂肉,用吸管前后戳一下,更容易得到完整的枣肉。

3.用55G滚烫的热水融化25G糖,加入糯米粉中,先用筷子搅拌成絮状。

4.用手把糯米粉揉搓成光滑的不粘手不粘盘的粉团,放在一旁备用。

5.用手捏出1/2个红枣大小的粉团,搓圆后压扁,成为椭圆长条的粉团,塞进红枣里面,一个个码在盘子上。烧开水后,大火蒸10分钟,取出备用。

6.藕粉加少许水搅拌均匀,在锅中加入200G清水和25G白糖,煮开后关小火,一点点的加入藕粉水,使得甜品变得有点浓稠的薄芡即可。

汤包怎么做汤汁多

包子,想必大家都非常熟悉,我们每天早上要吃的早餐,包子就在其中。包子的种类很多,主要就是里面的肉馅不同,不管是什么菜,都可以当作包子的馅,所以包子也算是一个百吃不腻的早餐品种。

灌汤包怎么做?教你秘方,简单易上手,鲜美多汁,不比饭店差

一般的包子都非常的油腻,里面的汤汁不是肉汁就是菜汁,有点腻,但除了这种包子之外,还有一种非常有名的包子,那就是汤包了,鲜美多汁不油腻。那么灌汤包怎么做呢?下面就给大家分享一下大厨制作灌汤包的秘方,方法简单易上手,吃起来鲜美多汁,不比饭店的差。下面就给大家介绍一下制作灌汤包的要点和小技巧。

要点

大家对灌汤包的第一印象就是汤非常的多,那么大家知道汤包里面的汤是怎么弄进去的吗?是直接把汤倒在包子皮上面,然后包起来的吗?其实并不是直接包的话,那样汤汁会流得到处都是,一般灌汤包的做法就是,把汤熬成皮冻,然后再包,这样汤汁就不会弄得到处都是了。

制作猪皮冻,都是把猪皮切成小条之后炖煮,但这样的皮冻里面会有大块的猪皮,今天教大家一个方法,就是把猪皮放进破壁机里面,打至细腻无渣的状态,这样皮冻清澈透明,但营养成分全都在里面,拿来煲汤的话,鲜美无渣。

这个灌汤包可以一次多做一些,然后放进冰箱里面冷冻,这样以后想吃的时候,只要把包子放进蒸笼里面,上锅蒸即可,非常的方便,想什么时候吃汤包,就能什么时候吃。

灌汤包的制作方法

首先我们准备好制作汤包的食材,猪皮300克,面粉500克,开水100克,冷水150克,盐20克,猪腿肉1000克,料酒少许,生抽40克,鸡精6克,鸡汁12克,麻油12克,葱,姜,白糖18g。

把买回家的猪皮清洗干净,放入锅中煮上10多分钟,再把猪皮取出来,刮干净肥肉和猪毛,然后用清水洗净,冷水下锅煮10分钟左右,煮到筷子能穿过去即可,然后将煮好的猪皮捞出来,冲洗干净。

准备一个干净的破壁机,把煮好的猪皮放进去,再往里面加入适量的清水,将猪皮打发至细腻无渣的状态,然后把猪皮液倒入锅中,再倒入适量的清水,这时候开火煮,煎熬的时候用铲子搅拌,防止糊锅,一直搅拌到煮开,然后把猪皮液倒入一个容器里面,冷却之后,捞去表面浮渣,放在冰箱里面冷藏。

准备一个大盆,将1000克猪腿肉、18克盐、40克生抽,少许料酒12克,麻油6克,鸡精12克,鸡汁18克、白糖以及适量的葱姜末一起倒入盆中,然后将100克的水分两次加入馅料里面,边加边搅拌,一直到肉馅上劲。

然后将皮冻拿出来,如果家中有料理机的话,也可以用料理机打成碎末,或者自己剁成小碎块。把肉馅和猪皮冻按照1:2的比例混合,搅拌均匀,放进冰箱里面冷藏一小时,可以让肉馅变硬,这样等会包包子会更加好包。

准备好一个大盆,把500克的面粉倒进去,再加入2克食盐、100克的开水,搅拌均匀之后,再加入150克的冷水,同样搅拌均匀,然后把面粉揉成光滑的面团,在上面盖上保鲜膜,醒发上半小时左右。

面团醒发好了之后,先揉搓一下,排空里面的气体,然后搓成长条,切成小团子,然后按扁,擀成圆形的面皮。每个面皮里面放入20克左右的香料,然后按照包包子的方式,把它包好。准备好能密封的盒子,把汤包一个个放进去,然后密封保存,放进冰箱里面冷冻即可。

起锅烧水,水开之后把汤包上锅蒸,蒸上10分钟左右,我们的灌汤包就制作好了,包子里面满满的都是汤汁,吃的时候要小心。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的黄磊红枣糯米团子做法和椰子团子吸管怎么弄好看问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

红枣糯米新做法,超级简单,个儿大味美香又甜,欢欢喜喜过大年 Step