style="text-indent:2em;">各位老铁们好，相信很多人对冰粒模具硅胶好不好都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于冰粒模具硅胶好不好以及圆冰粒模具怎么弄好看的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
冰沙是如何做的
正是芒果当季时，外面买杯芒果汁随便都十几二十几元，并且还不知道添加了什么东东，喝着也不放心。自己动手原汁原味。只要有芒果、搅拌机，一切都那么容易，有酸奶就更好啦。
准备2—3个芒果，纯牛奶或酸奶（酸奶口感更佳）
芒果划成花刀取出果肉
打汁机了倒入酸奶和芒果粒
打成酱的芒果，酸奶盛入杯中放入冰箱冷藏半小时
从冰箱取出放入芒果粒，清凉又解暑的冰沙就做好了
冰粒模具硅胶好不好
当然好了，硅胶性质稳定，又卫生
冰淇淋的做法是怎么样的呢
冰淇淋流水线一览
混合原料
制作冰淇淋的主要原料是新鲜的乳脂（恒定低温保存在冷库里），混合脱脂奶粉、糖分、植物性的安定剂（避免冰淇淋结冰渣）、乳化剂（搅拌的时候和空气结合让口感绵密）、玉米糖浆（软化质感防止结晶），将所有原料搅拌约3分钟到均匀。
巴氏消毒
然后送去做巴氏杀菌：混合物在72℃的杀菌槽里待上半小时，蛋白质既不变性又能完全灭杀各种微生物。巴氏消毒法详见上次写的蛋黄酱的加工流水线。
蛋白质变性一般是不可逆的，比如蛋清加热后凝固变白就变不回透明蛋清了（好像是废话...）。
均质处理
持续搅拌混合物，直到把脂肪球都打碎，这在工业上叫乳制品的「均质」，是让冰淇淋口感细腻绵密的关键。
冷却固化
加入浓缩的冰淇淋口味调料（比如香草香精、草莓香精啥的），边搅拌边把混合物缓慢冷却至低温。在乳化剂作用下，还是液体的冰淇淋会充满微小的气泡，逐渐变成柔软的固体。
乳化剂的作用非常关键，如果没有它和空气的相互作用，打出来的就像是冰冻牛奶...
巧克力粉打底
预先包好外层贴纸的蛋筒被送料机丢进输送带上的托架里，先用喷雾器给蛋筒内部喷上一层巧克力粉，我们经常吃的甜筒一般是在底部灌上巧克力浆。
挤冰淇淋
冰淇淋的流水线组合太多了，各种配料和酱料搭配能组合出千变万化的口味，但大体操作都是各种挤啊挤。
灌夹心
不同的冰淇淋灌的夹心不一样，如果是灌纯巧克力浆，吃到的时候会是脆口的巧克力棒，下面灌的是液态焦糖。
淋糖浆
比较常见的淋上草莓酱和巧克力浆步骤。
洒配料
下图洒的是爆米，就是口感酥脆的甜腻巧克力颗粒，当然也可以换成花生碎、榛子仁、核桃碎、瓜子仁…
甜筒封盖
每个甜筒盖的周围一圈儿都涂了点儿蜡，封盖机只要稍一加热，蜡一融就把冰淇淋封严实了。因为加热极快，还不会化到冰淇淋。
等待装箱
从加工生产线上下来的甜筒冰激凌们...排排站等待冷链装箱输送。
等等！Cast还有话说
大家有没有发现，今天的图都是可以无限循环看的，我好像截出了迷因啊！
我是Cast，学机械设计的。
好奇各种东西都怎么造的？我来带你看个究竟呀~有什么想法留言啊，每一条都会看的。
校对：江小丧、王叉叉
文中Gif截取自：Discovery《Howit'sMade》S10E04
商用碎冰机怎么使用
1、商用碎冰机使用非常简单，但是需要按照正确的步骤操作才能避免伤害并取得预期效果。2、首先要将碎冰机放在平稳的垫子上，并将电源插头插入墙上的插座。接着，需要将要使用的冰块放入碎冰机中，然后打开开关，等待碎冰机完成工作。3、需要注意的是，在使用碎冰机时要遵循一些安全规则，比如不要直接用手触摸碎冰机的刀片，应该使用专门的工具来操作，另外，在清洁碎冰机时也要切断电源，并仔细清理干净每个部分，以确保下次使用时能够正常工作。
文章分享结束，冰粒模具硅胶好不好和圆冰粒模具怎么弄好看的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
