style="text-indent:2em;">大家好，大寿桃里装小寿桃蒸法相信很多的网友都不是很明白，包括寿桃怎么弄好看又简单也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于大寿桃里装小寿桃蒸法和寿桃怎么弄好看又简单的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
急求蛋糕上的寿桃用什么做的能吃吗
大个的寿桃可以用蛋糕体修出形状，用奶油抹面做成一个寿桃
小点的或者是简单点的做法就是用翻糖，或者巧克力，自己手捏比较麻烦，有现成的模具。也有花嘴直接挤奶油挤成寿桃形状。
所以都能吃啊
大寿桃里装小寿桃蒸法
和面，没有具体克数，都随感觉来，盆里放面粉，一点白糖助发酵，再加一点小苏打，一点点就好了。然后温水化酵母，揉面。
2，小桃子也想放叶子的，再和一份加蔬菜汁或者色素或者抹茶粉/大麦若叶的面团。
注意?因为是大桃包小桃，所以我们第一步要先做小桃子，面要分开活，小桃子只用一点点面就够，当然看你想里边包几个了，跟量来
步骤2
面发好后，放到面板继续揉，排气。。然后分成大小差不多的小剂子，然后像揉豆包一样，包上豆沙馅揉好，但是我们不能揉圆，要揉成圆锥形，类似窝头的形状，尽可能细长，要不然蒸熟就成了矬胖子。。然后用刀背从上到下压一条线。
步骤3
叶子?绿色面团排气后，擀成薄片，然后用刀划出叶子形状，压出叶脉，然后背面刷层水，贴到白色桃子上边。想给桃子刷颜色的，可以用食用色素+水，或者红曲粉+水
步骤4
小寿桃做好后，冷水上锅醒15-30分钟，然后开火，上汽后15分钟关火，闷5分钟揭盖。捡出来放凉备用。上锅醒面的时候，我们可以继续发面，用来做外边的大寿桃，基本上小寿桃凉了，大寿桃的面也发了（夏天温度高）
步骤5
大寿桃?先把面排气揉好，然后分两份，跟包包子一样擀成中间厚四周薄，然后把放凉的小寿桃刷层油，把小寿桃当馅，包进去。包好后表面刷层水，再把另一张擀好的皮包上，同小寿桃一样揉成细长的圆锥状。然后贴叶子，刷颜色。如果想像我一样想写字的，图简单的可以直接拿牙签蘸色素写，或者揉带颜色的面团，搓细条，沾水贴上去。（直接桃子上刷层水比较省事）
步骤6
然后一样醒一会再上锅蒸，蒸好后放凉，盖保鲜膜防止变硬
步骤7
这是当天的祝寿蛋糕，很喜欢那两个小人??
由于是我掰的大寿桃，所以没拍到视频和照片。。平时也爱做烘焙，家里有蛋糕盒，我把大寿桃也放在蛋糕盒里了。。
小贴士
九个寿桃馒头做法
1、将糯米粉和澄粉混合，加适量水，揉成面团。
2、红米苋水加热后加入面团中揉匀。
3、红枣碎、核桃碎、松仁、咸蛋黄、红糖拌成馅料。
4、将面团分成10个，将馅料包入面皮中，滚圆，搓成出一个小尖，用牙签在中间压一下。
5、放入蒸锅蒸5分钟，出炉后再刷一层红米苋水即可。
寿桃一次醒好还是二次醒发好
做寿桃是一次性发好的面好，还是第二次性发好的面好呢？
这个问题呀，是这样想的，也可以说是这样做的。面发好第一次的时候。然后把面放到面板上，揉好排气，然后再做出寿桃。
做好了的寿桃在二次醒发，醒发好的寿桃，再放在锅里蒸熟。这样蒸出来的寿桃非常的好吃好看。
关于大寿桃里装小寿桃蒸法，寿桃怎么弄好看又简单的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
