style="text-indent:2em;">各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享球形蛋糕胚怎么弄好看,以及圆形蛋糕抹胚教程的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
圆形蛋糕胚子怎么做拼正方形
呵呵!你有打蛋器吗?蛋刷也行!
家里用,中筋面粉1斤,蛋1.5斤,糖0.8斤就能做!
先把蛋加糖打匀,打成发白,膨胀大约至两倍,再加入面粉,搅匀即可
把烤箱240度预热,注入模具二分之一到三分之二,用200度烤,先用下火,待看到蛋糕已经涨到圆顶再开上火,表面金黄即为成品了!
圆形蛋糕抹胚教程
1.
以蛋糕胚500g、奶油200g为例。
用去软刮将奶油放在蛋糕胚上,抹刀放在奶油上,呈15度角抹平表面。在此同时挖去多余的奶油。左手不要停止转动转盘
2.
抹刀垂直将奶油包裹蛋糕胚的侧面。抹刀来回抹可进行填补。抹的静止垂直随着转盘转动,可使侧面更加光滑均匀
3.
一刀收去多余奶油时可使表面更加精致
圆蛋糕胚怎样切成心形
怎样用圆形蛋糕切成心形的做法
第一刀只是在蛋糕中间做个记号
如图
小贴士注意第一刀只是做个记号~,,??不要切开哈~,大体形状出来再修一下就可以抹面啦~,圆形蛋糕胚怎么裁成方形的
将圆形蛋糕胚放在烤盘或者切板上,用直尺或者长方形的烤盘在蛋糕胚上划出一个方形的形状,然后用刀沿着划线切下即可。切割时,可以将蛋糕胚分为四个相等的扇形部分,再将扇形部分分别裁成相同大小的正方形,这样可以更精确地裁成方形。
最后,用尺子测量一下切割后的蛋糕胚是否符合要求的尺寸。
关于球形蛋糕胚怎么弄好看,圆形蛋糕抹胚教程的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。