style="text-indent:2em;">大家好，如果您还对专家建议买肉类不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享专家建议买肉类的知识，包括冻猪肉和鲜猪肉哪个好的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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专家建议多买猪肉吃，说明猪肉价格是不是还会大跌
现在＂砖家＂的话不能全信，多吃猪肉对身体肯定是不好的，猪肉的价格不会大跌，天气冷了，肉类价格还会上涨。
冻猪肉和鲜猪肉哪个好
新鲜猪肉最好冷冻后再吃，即吃冰冻猪肉好，原因有以下几点：
1、更新鲜：生猪屠宰后最快2至3个小时就进入速冻过程，到家经过1个多小时的解冻处理，肉在常温中的暴露时间只有大约四五个小时，而新鲜肉一般早晨4点多从屠宰场运出来，在肉摊上摆卖，到市民的餐桌上最快也要到中午，肉在常温和空气中暴露时间超过6小时。
2、更好吃：从肉质上看，新鲜肉酸味重、杂质多;而冻肉入库前进行了排酸处理，肉体内的水分和污血基本上都被清除了，因此肉味更加鲜美。但家里的冰箱并不能让冻肉继续长时间保鲜。因为冻肉出库的温度在-18℃左右，而家庭用冰箱的制冷能力有限，一般只有-4℃左右，冻肉长时间放在冷藏柜中仍然会慢慢变质。因此专家建议买回家的冻肉最好在一周时间内吃完。
3、有营养：冻肉与鲜肉相比，在营养上没有多大区别，只是冻肉在食用时需要解冻，解冻方法不当，会造成营养成分的损失。需要提醒的是，冻肉重复解冻冷冻会破坏其中的营养成分，导致肉中最富有营养的细胞质液体随水分一起流失。只要正确解冻和尽快食用，冻肉的营养价值不比鲜肉低。
牛肉和猪肉哪个好吃
关于你这个问题牛肉和猪肉哪个肉好吃？说实在的真不好回答，由于每个人的生活习惯不一样，这个没有多大的定能的，因为不同的肉用不同的方式方法做出来，我想很多人都是根据口感和味道来确定的。
对于我来说，比较喜欢牛肉，怎么说呢，不是猪肉不好，谁着现在很多对猪的养殖很多猪都是靠催涨出来的，很多时候在市场卖来的猪肉根本就没有以前在老家爸妈养的猪的味道好，因为我不是这方面的专家，所以我没有多的发言权。
但是猪肉和牛肉都不同的营养成分，猪肉和牛肉的最大区别就是，一个是高脂肪的一个是低脂肪的。至于口感，每个人的爱好不一样，对于新鲜的肉来说，瘦猪肉的颜色有些粉红色，而新鲜牛肉的颜色则比较红。猪肉的肉丝比较细，而牛肉的肉丝比较粗。相同质量的猪肉和牛肉相比，其蛋白质含量要低5％－10％，脂肪含量高20％－30％。牛肉蛋白质含量高，特别适合孩子生长需要；脂肪含量少，可以防止肥胖和心血管疾病。而且牛肉中的铁、锌、钙、烟酸等微量元素都比猪肉高
我知道在我们身边油一些朋友感觉牛肉的肉腥味不知道如何处理更好，其实要除牛肉中的腥味，还是比较简单，比如用凉水泡到牛肉血水出净，腥味至少减少一半。炒的时候多加姜，葱，料酒或者放些孜然，孜然的香味对于牛肉腥味很有效。
上面的回答不知你是否满意，如果有不同意见或者不清楚的朋友可以留言给我或者私信给我，我一定回复。
猪肉价格持续上涨，现在买年猪肉划算吗
猪肉价格持续上涨，现在买年猪肉划算吗？
现在买过年猪肉正是最好时期，现在离春节越来越近，猪肉价格将持续上涨，如果进入冬、腊月购买价格就要高出许多。现在买过年猪肉比较划算，但是作为鲜肉储存，数量要控制，现在最好是购买来制作腊肉、坛子肉或者灌装腊肠可以长时间保存。
俗话说“有钱不买腊月货”，每年春节期间的猪肉、蔬菜等食物价格是要涨价的，这是不容置疑的，因为每年春节期间，任何食品都会涨价的，腊月物价上涨是千百年来的价格规律。俗话说“有钱不买腊月货”，说明在腊月的货物是相当贵的，有的已经是天价了。大家都知道，每年的冬、腊月是国人制作腊肉的传统季节，由于非洲猪瘟疫情是危害，国内大多数人家已经连续两年没有自己制作腊肉了，估计今年人们制作腊肉数量将大幅度增加，今年制作腊肉数量增加是肯定的，猪肉的销售量就会大幅度增加，猪肉的销售价格就会回升。在春节期间，就是供大于求的商品也会相应提高销售价格，没有一样东西是不涨价的。趁现在猪肉价格便宜时购买适当的猪肉储存是明智的选择，进入猪肉消费旺季后猪肉价格是每天都是涨价的，过去人们是在冬腊月份才能开始这种腊肉，今年人们担心猪肉价格的暴涨，因此看见猪肉价格下跌就抓紧时间购买猪肉制作腊肉。随着制作腊货的人群增加，这就促进市场猪肉价格的涨价。同时今年国内的生猪产能不足，前段时间网络上一些所谓养猪经济专家说国内生猪产能过剩，事实是国内生猪养殖数量不足，根据统计今年生猪养殖数量仅恢复到发生非洲猪瘟疫情前的2017年的水平，我国每年生猪递增必须达到5%以上才能满足市场不断增长的需要，三年就是要在2017年的基础上增加15%以上，所以按照正常发展速度，缺额在15%以上，因此，国内的生猪生产并没有真正的饱和，与正常发展速度比较，缺口还是大的，进入猪肉消费旺季后，肥猪供应的缺口就会显示出来，猪肉价格是要上升的，而且上涨幅度是相当大的，我认为今年春节期间的猪肉价格会在每斤20元以上波动。今年菲律宾、越南等东南亚地区非洲猪瘟流行，这些国家生猪生产受到非洲猪瘟疫情影响，生猪产能也大幅度减少，这就使得这些国家不得不加大进口以满足国内需求，同时，国际粮食价格的涨价，造成肥猪生产成本的增加，国际猪肉价格上涨，附近一些国家猪肉价格直线上涨，因此国内近期进口的冷冻猪肉数量大幅度减少。因此我认为在12月份可能是今年猪肉价格最高的季节，如果市场猪肉价格大涨，前段时间收储的大量猪肉冷储就会上市平抑物价，特别是屠宰企业利用肥猪价格超低时大量收储的冷鲜肉，这些冷储猪肉冷储是有期限的，冷储一般是4个月左右，这些冷储猪肉是抑制市场猪肉价上涨的有力杀手。今年1-9月国内猪肉进口量293万吨，如果市场猪肉价格继续大涨，这些冷储猪肉就会大量上市平抑猪肉价格。
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