style="text-indent:2em;">大家好,关于防疫专家建议补充蛋白质很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于为什么要补充蛋白质的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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蛋白质粉有什么作用
蛋白质粉的作用是什么?
蛋白质粉是一种营养素补充剂,优质蛋白含量比较高,作用是补充人体营养所需要的蛋白质组分,同时源于大豆的蛋白质可以降低高胆固醇患者过高的血脂和胆固醇对心脏的不利影响。
蛋白质粉一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等物质,或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末,其用途是为缺乏蛋白质的人群补充蛋白质。
对于健康人而言,一般不会发生蛋白质缺乏。日常饮食中奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米提供的必需和非必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。而且,食物带给人的心理享受和感官刺激,是蛋白质粉所不能替代的。蛋白质摄入过多,不但是一种浪费,而且对人体健康也是有危害的。
本内容由吉林大学第一医院药学部副主任药师宋瑛世审核
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人体蛋白的作用是什么
人体蛋白指的就是人体内的蛋白质,蛋白质是人体三大营养素之一,它是一切生命的物质基础。人体内的蛋白质有很多种类,不同的蛋白质有着不同的作用,根据它们的功能特性可以分为两大类,一类是结构蛋白,一类是功能蛋白。
一、结构蛋白作用1.人体组织和器官细胞的组成成分
我们的大脑、肌肉、骨骼、心脏、皮肤、血液、神经、毛发等都是由蛋白质组成的,也就说没有蛋白质也就没有我们的机体,它是我们机体的建筑材料。在一个60kg体重成年男性体内大约含有10kg的蛋白质。
2.人体组织更新和修复
人的机体就如同一台机器一样,其各种组织、器官等也需要不断的更新和修复,成人体内每天约有3%的蛋白质被更新。每种组织器官的更新速度也不完全一样,肝脏蛋白质大部分为1~8天,而血浆蛋白质半衰期约为10天。按照以上更新速度,差不多每隔一段时间我们的组织器官就会完全更新一次。因此我们要不断的补充蛋白质,以供机体所需。
二、功能蛋白作用蛋白质有很多生理调节功能,这里只列举一些主要的生理功能。
1.催化功能
酶蛋白能催化体内特定的生化反应,促进食物的消化吸收和代谢。
2.调节功能
生长激素、胰岛素、甲状腺素、肾上腺皮质激素等蛋白类激素对代谢具有调节作用,能够调节机体的生命活动。
3.运输功能
血红蛋白参与氧与二氧化碳的运输和交换,还有其它载体参与的各种运输功能。
4.储存功能
储存铁会以铁蛋白的形式存在于肝、脾和骨髓中。
5.免疫功能
抗体的组成成分是蛋白质,它能够参与体内的免疫应答,消灭外来的有害物质。
6.维持平衡
主要由白蛋白形成的胶体渗透压,可以维持体液平衡。
除了以上的作用外,蛋白质还可以提供能量,供给能量是蛋白质的次要功能。当体内能量供应不足时,蛋白质分解代谢后可释放出能量,1g食物蛋白质在体内约产生16.7kJ(4.0kcal)的能量。
增强免疫力吃蛋白粉好还是吃维生素
这个问题提的有点片面。免疫力不是单纯这两种物质所能改善的,更不是其中某一种物质就能提高的。
蛋白和维生素对提高免疫力的作用只是其中的一小部分。除了这两种物质之外,我们提倡全面均衡的营养,饮食要多样化。糖,脂,蛋白,矿物质,微量元素都与人体的免疫功能有关。
除加强饮食营养之外,增强免疫力还与下列诸多因素有关:
1.良好的心态:现代研究表明积极乐观的精神情绪和良好的心态可以通过人体的内分泌—免疫系统的调节作用,使免疫力提高。
2.劳逸结合:尽量避免熬夜和劳累。保证充足的睡眠,人体生物钟正常运转是增强免疫力的必要条件。
3.加强锻炼,多做室外运动,多晒太阳,培养广泛的兴趣爱好也是增强免疫力的一部分。
4.戒烟酒:烟酒过度也会削减人体免疫功能。
5.蛋白维生素是提高免疫力的一部分,建议尽量通过饮食补充,肉、蛋、奶、茄子、辣椒、西红柿、薯类、芦笋、胡萝卜除含有丰富的蛋白质和维生素之外,还含有大量的微量元素如锌、硒、钾、锰及膳食纤维等,对人体健康和增强免疫力更为有益。
不过,当体内蛋白质和维生素的某一种成分缺乏时,我们不反对适当补充。
为什么要补充蛋白质
因为身体需要蛋白质,蛋白质是人体生长发育必需三大宏量营养素之一,提高人体免疫力,修复伤口愈合,缓解疲劳,合成各种酶等重要作用。
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