style="text-indent:2em;">大家好,关于生蚝常吃有哪些好处什么人千万不能吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于生蚝不能吃专家建议的知识,希望对各位有所帮助!
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生蚝常吃有哪些好处什么人千万不能吃
我生活在海边,对于生蚝一点都不陌生,在家乡我们成为海蛎子,小时候赶海的时候常常是带块玉米面饼子,随手捡块石头或是用专业的蛎钩子将生长在礁石上的海蛎子敲下来直接生吃,就上一口饼子那时一个鲜哟。
在初中的时候那篇《我的叔叔于勒》知道了原来海蛎子又叫生蚝,突然感觉牡蛎的高贵,如今餐桌上吃就情不自禁的浮现香槟祝酒的碰杯声。
生蚝也是牡蛎中的一种,只是个头更大一些,肉柔软丰盈,汁水饱满,吃起来鲜嫩软滑。生蚝被誉为“海洋的牛奶”富含锌,每100克生蚝中约含锌71.2克。除了含有丰富的锌以外,还富含丰富的蛋白质、钾、钙和维生素k等。有着非常高的食用价值。据《本草纲目》记载;生蚝,治虚损,壮阳、解毒、补血,令肌肤细嫩,益智健脑。
什么人千万不能吃
1、 胃肠不适的人不适合生吃,可以蒜蓉蒸或烤、或是与鸡蛋一起煎和吃,
2、 高尿酸血症人群不建议超量吃,每天约40-50克左右即可。
3、 不新鲜时千万不能吃,避免细菌感染造成分险。
赵素华国家二级公共营养师/高级面点师/大连市营养学会理事/辽宁省营养与烹饪委员会委员
海鲜生蚝可以吃吗
建议6岁以下的孩子尽量不要吃生蚝没因为会对于孩子娇嫩的肠胃造成一定的负担,甚至还会引起腹泻。生蚝是锌含量很高的食物,又含有钙、铁等多种营养元素,很多家长想给宝宝吃,但是又不知道能不能吃,宝宝吃生蚝是不错的,营养丰富的食物
海水被污染了生蚝还能吃吗
海水被污染了生蚝不能吃,环境污染:海滩附近可能存在污染源,如工业废水、农业排放等,这可能导致海水和生物受到污染。因此,在食用海滩上的生蚝之前,需要确保海滩的水质干净且符合食品安全标准。
生蚝里哪些不能吃
生蚝里边还有黑色的物质,是生蚝的代谢物和泥沙,不能食用,建议在食用前,放入盐水中浸泡一至两小时,尽可能让泥沙代谢出来。
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