为什么冬天要做西红柿罐头

本文目录

1. 怎样用罐头瓶储存西红柿
2. 西红柿罐头怎么存放
3. 西红柿罐头能放冰箱冷冻保存吗
4. 为什么冬天要做西红柿罐头

怎样用罐头瓶储存西红柿

西红柿装瓶子保存方法为选带胶盖的熟玻璃瓶，将西红柿切成小细条后装满瓶子。放适量盐或糖，用胶布将瓶盖四周缠紧，在盖的正中扎一个注射针头，然后把瓶子放入锅内煮熟，趁热取下注射针头，即可放在阴凉通风处保存。

罐头瓶储存西红柿具体做法

1、准备番茄清洗干净，晾干水分。想去皮的就去皮，不想去皮的不去皮也可以。

2、直接在一个干净的盆里切成小块，这样不会流得到处都是番茄汁。

3、装在无水无油的干净罐头里，把盖子搭在瓶上，防止水蒸气掉落。冷水上锅，水开之后大火蒸20分钟。这种玻璃罐头瓶，某宝是几毛钱一个，可以重复利用，比较划算。

4、蒸好之后，趁热拧紧瓶盖，倒扣放凉，这样就会形成真空环境，室温保存就不会坏了。

5、放通风阴凉处即可。吃的时候，打开盖子后要尽快食用。

西红柿罐头怎么存放

罐头的保存方法是什么。

1、常温保存，在罐头不开封的情况下进行常温保存是最好的方法，可以存放很久。

2、放在冰箱冷藏保存，罐头已开启食用过，没吃完的要放在冰箱里冷藏保存，但是保存前需要封好罐头，存放时间最好不要超过三天。不要放在冰箱的冷冻室内，过低的温度会改变罐头的质地，影响食用。

3、未开封的罐头要放在阴凉处保存，尽量避免在高温环境下或有阳光直射的地方，容易变质。

4、经常擦拭未开封罐头的外表，防止长时间不吃产生生锈和腐蚀的情况，经常擦拭掉灰尘可以存放的更久。

西红柿罐头能放冰箱冷冻保存吗

不能。如果想把西红柿罐头放到冰箱里，最好放到冷藏室里面。千万不要放到冷冻室里面，因为罐头里面大部分是水。如果放到冷冻室里面，水就会结冰的。体积比相同水的体积要大。容易把罐头瓶撑破。这样的话，产生了非常不必要的麻烦。所以西红柿罐头不能放在冰箱的冷冻室里面，但是可以放到冰箱的冷藏室里面。

为什么冬天要做西红柿罐头

冬季是蔬菜紧张的季节，而且价又高，如果做些西红柿罐头就可以解决吃西红柿的难题。做罐头有两种，一种是生做，一种是熟做。生做就是把生西红柿罐入瓶中后消毒，吃时再炒;熟做是事先把西红柿熬熟，加入调料装瓶，吃时打开调入即可，这样省很多事。

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