本篇文章给大家谈谈黑鱼蒸多久能熟,以及黑鱼不建议蒸对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
清蒸黑鱼的做法,清蒸黑鱼怎么做好吃,清蒸黑鱼
主料
黑鱼:500
辅料
香菜:适量
植物油:30
葱:2
姜:2
红椒丝:适量
蒸鱼豆豉:2
具体步骤
第一步
1.鲜活黑鱼一条
第二步
2.黑鱼宰杀去鳞
第三步
3.把鱼从中间两边片开
第四步
4.葱,姜,红椒切成丝
第五步
5.鱼入蒸锅大气蒸十分钟,端出,另起锅烧热油
第六步
6.放上切好的葱姜红椒丝,均匀洒上蒸鱼豆豉,淋上热油,撒上香菜。
东北酸菜黑鱼蒸法
用料:
黑鱼1条(2-4斤)
酸菜鱼调料包1份
葱1根
姜几片
麻椒/花椒适量
小米辣适量
各种配菜适量
酸菜黑鱼的做法步骤:
步骤1买回来的鱼,分别清洗干净。
步骤2准备调料包里的料
步骤3下油锅葱姜及蒜料包
步骤4翻炒后,加入酸菜炒几分钟炒出酸菜味道。
步骤5倒入鱼骨头,再翻炒几分钟。
步骤6加水大火烧开后,小火烧15分钟。嫌弃油沫的,用捞油勺子清理下。
步骤7鱼肉加腌料粉腌制。
步骤8用手揉搓,充分入味。
步骤9将需要的配菜过水。(腌肉+配菜是在煮鱼汤时候进行的)
步骤10煮的差不多的鱼骨头汤
步骤11放入鱼片,大火烧,待鱼肉熟了,关火。
步骤12煮熟的菜依次放好,是放在盆的底层。
步骤13倒入煮好的鱼,及其他的得配料。香菜是可以切段
步骤14浇入热油,就可以吃了。
产妇吃的乌鱼怎么蒸好吃
坐月子时的乌鱼一般是炖汤,因为月子中不能使用过于油腻或者是过于辛辣的食物清蒸或者是炖汤是最好的选择,乌鱼是做月子中不错的进补佳品,乌鱼的营养丰富,食量可以增强体质,降低产后贫血的纪律,而且还有助于通奶下来,特别是剖腹产的宝妈,可以多吃乌鱼,有助于伤口的恢复。
黑鱼蒸多久能熟
可以的。
准备材料:
黑鱼、酸梅4颗、酱油4汤匙、料酒2汤匙、鸡精、葱段、姜丝、红辣椒、姜片、植物油
做法:
1、备好原材料,冷水上锅开煮,等一下蒸鱼用。
2、鱼收拾干净,两面横切几刀,勿切断。
3、腌酸梅剁蓉。大部分酸梅蓉码在鱼身上放上姜片。
4、剩下酸梅蓉和姜片放入鱼肚。拿小碗倒入适合料酒和鸡精调均淋在鱼身和鱼肚上。
5、水烧开大火蒸10分钟,能用筷子轻松抽入鱼肉即熟,倒掉盘中的水拿掉姜片保留梅蓉。
6、鱼表面洒上葱段、姜丝和红辣椒片,淋上酱油,淋上沸油即可。
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