很多朋友对于西葫芦真的致癌吗和专家不建议吃西葫芦不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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西葫芦需要打顶吗
西葫芦花打顶指的是茎尖部生长点受阻，“龙头”节间越来越短，不舒展，不再有新的幼叶产生，同时，雌花抱顶，有自封顶的生长趋势。西葫芦发生花打顶现象后会严重影响产量，特别是早期产量，一般可减产30%～40%。导致西葫芦花打顶的因素往往是综合因素造成的，所以只有采取综合防治措施，才能收到较好的效果。
蹲苗时间不能太长，土壤不能太干。花打顶初期，适时适量浇水，使土壤含水量经常保持在20%上下，并随水追施一些速效氮肥，可促进植株的营养生长（对因肥害造成的花打顶不可追肥），或喷施500～1000毫克/升浓度赤霉素，可促进茎叶生长。低温对花打顶影响极大，尤其是夜间低温。
因此在苗期和定植初期，应确保棚内夜间在15℃以上。如温度低可采用在大棚四周加盖一层草帘，棚内设二层膜或搭建小拱棚等措施。有条件的地方可采用铺设地热线或安装电炉子、生炭火等增温措施。育苗移栽时注意不要伤根过多并浇水适量，特别是寒冷季节要浇小水，以防沤根。
施肥要做到配方合理，不可盲目过多，以防烧根。此外，对西葫芦上部的小瓜胎（雌花）要全部掰掉，以减轻负荷，有利茎叶健壮生长。专家提示：西葫芦产生花打顶的主要原因一是蹲苗过头造成“龙头”营养不良，生长衰弱，导致花打顶。二是低温，西葫芦生长发育适宜温度为18～25℃，15℃发育不良，11℃以下的低温，会使“龙头”停止继续生长，产生花打顶现象。
三是伤根，因育苗移栽机械损伤根系过多和土壤水分过大，以及施肥过多造成的烧根都可使“龙头”生长受挫，形成花打顶。
西葫芦弯瓜是怎么回事呢请各位专家解答，谢谢
您好！应该是激素造成的药害！
建议在西葫芦抹瓜时应注意对称抹药，还应注意瓜体两侧涂抹长度及宽度要一致，不可一侧涂抹激素过重，而另一侧涂抹较少，造成瓜体向涂抹激素较少的一侧发生弯曲。如果涂抹不均，应及时采取补救措施，在弯曲一侧轻涂第三道，使药物在瓜体上的分布均匀，使瓜体膨瓜均匀，不致产生弯瓜。张师傅也可购买西葫芦免点花药，通过喷洒全株促进坐瓜，免除因使用激素抹瓜分布不均产生弯瓜。
西葫芦里面有虫子能吃吗
答，不能吃。西葫芦在土里被蛆吃了，这个也是很正常的事情。所以这时候应该定期的对葫芦苗进行喷洒药物，等药物作用于西葫芦根茎的时候，就会将蛆虫杀死，这样对于西葫芦苗的正常生长发育结果是很有好处的。西葫芦买来三天，竟然长满吓人的疙瘩。这还能吃吗？
专家表示，西葫芦摘下后果实依然保持活性，长出疙瘩属于植物自我修复的行为，可以食用。但疙瘩的西葫芦往往摘下来时间较长，购买的时候还是要找光滑的。
西葫芦真的致癌吗
就理论上来说，西葫芦是可能致癌的，这个香港的食物研究人员曾经花时间做了一项调查研究发现西葫芦的蔬菜可能含有致癌的丙烯酰胺，研究还发现，炒菜的时间越长、温度越高会释放出丙烯酰胺，西葫芦高温加热后释放的丙烯酰胺最多，炒熟的西葫芦丙烯酰胺的含量接近薯片。西葫芦的含水量接近90%，只有5%的固体，在煎炒的过程中会流失一部分水分，但含水量还是很高，而测出的丙烯酰胺竟然和薯片接近，确实非常惊人。
但实际西葫芦致癌确实有些危言耸听，实验本身没有错，理论本身也没有错，但和我们日常炒菜有些不符，应为我们平常炒菜很少有人会在锅里炒特别久吧，炒的时间长的容易炒焦，而且我们炒菜的时候会出一些水分，锅内的温度也会被降低，但达到致癌是需要高温的，所以不要为了这个放弃吃西葫芦，不要过于危言耸听，生活中吃西葫芦是不会出现什么问题的。
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