各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享酒店西厨房主要做什么，以及为什么酒店不建议西餐厨房的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
厨师就业去酒店好还是社会餐饮好
酒店与社会餐饮各有各的优势。在我多年的餐饮经验，在刚出来学徒可以在社会餐饮去学习，一点，在管理没有那么严格，学习与接触比较多。而酒店就恰恰相反，在社会餐饮学习几年后方可去酒店，提高自身素养，技能提高，进修。才能脱引而出。
酒店西厨房主要做什么
主要负责酒店菜品的烹饪和制作西厨房主要烹调西餐、烤肉、烤鱼、烧烤等西式菜品，需要配合餐厅整体调理风格，确保食品的美味和卫生除了烹制食品外，酒店西厨房还需要及时运输和保管食品材料，协助厨师长安排食品制作计划，还要严格遵守食品卫生和安全规范
五星级酒店餐厅中，厨房洗碗间的布局、设备，洗碗的流程以及相关标准
厨房生产的顺利进行离不开备餐间、洗碗间的配合，备餐间、洗碗间虽然不直接为厨房生产和管理所辖，但其设计一般都在厨房区域内统筹安排。
其原因一是因为洗碗间属餐饮后台，其用水、用电、用气以及设备类型、供应商大多同出一辙；二是因为洗碗间除了承担餐厅用餐具的洗涤、消毒外，还有很大一部分工作是负责厨房出品所需各类餐具的洗涤和厨房地面等餐饮后台及生产区域的卫生清洁工作（设有管事部或餐务组的单位，此类工作归该机构安排负责；除此，还负责厨房的垃圾处理工作）。
因此，本资料将厨房及与之关系密切的洗碗部门，其设计布局一并讨论，以求餐饮生产管理更加完整和系统化。
酒店可以用800w的电煮锅吗
可以用的。酒店是一种提供给人们外出时可以休息，生活，住宿的地方，有水，有电，有卫生间，有床铺，生活设备比较多，方便人们住宿使用。酒店有电热水壶，功率都在100Ow左右，供旅客烧水用，如果旅客带800w的电煮锅要加热或者是煮点简单食品也可以的。
关于酒店西厨房主要做什么，为什么酒店不建议西餐厨房的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
