很多朋友对于转基因油的危害是什么和为什么医生不建议吃转基因不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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转基因油的危害是什么
转基因油的危害是什么？
转基因油的危害是：存在一些潜在的危险性，可能对人体产生某些毒性作用和超敏（过敏）反应，也可能使人体产生抗药性。
转基因食品是根据人类的需要加以升级改造的，具有更高的营养价值与新的特性，但众多对转基因食品安全性的研究实验也证明，转基因食品的确存在对人体健康的隐性的风险，而这些风险大多来自与转基因食品的人造新特性：
潜在毒性：转基因食品能产生毒素杀死目标生物从而增加产量，但这些产生的毒素在随着转基因食品进入人体后会发生怎样的影响还没有得到证实，现今的实验中虽没有发现转基因食品的毒素对人体健康有损害的例子，但长期的、累积的危害很有可能导致风险。新加入的目标基因可能会成为过敏源，由于转基因食品中含有两种或以上物种的基因片段，因此过敏源也会随着新基因进入转基因产品，造成对人类健康的威胁。抗药性：长期食用含有抗药性的转基因食品可能会引发人体自身的抗药性，使抗生素类的药物不再对人体起作用，从而增加了疾病治疗的难度，造成人类健康的威胁。本内容由北京中医药大学东直门医院急诊科副主任医师蔡阳平审核
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中粮转基因大豆油能不能吃
能吃但是要适量，营养与普通大豆油没有区别：中粮转基因大豆油中的营养物质与正常大豆油中的营养成分相同，而在市场上销售前，还要通过严格审批。
转基因真的无害吗利大于弊时该何去何从
这世上就没有无害的东西，审批转基因产品使用的是实质等同原则。什么是实质等同原则？
即转基因和非转基因的同类产品，对人的害处等同，转基因产品不能高于非转基因的同类产品。比如，大米吃多了会导致升高糖尿病风险，那么转基因大米不能降低这个风险，但和同品种大米相比，也不会升高这个风险，这就是所谓的实质等同。
不含有特定蛋白质
最简单的实质等同就是转基因产品和非转基因产品在含有的各种化学物质上，实质等同，比如含有差不多一样多的各类化学物质，如果这种转基因产品并不含有额外的化学物质，尤其是不含有特定的转基因相关的蛋白质，那么它就和非转基因产品实质等同。
图示：菠萝为何会让人过敏？
有些人吃菠萝会过敏，这是因为菠萝中有种蛋白酶会增加大肠粘膜通透性，导致肠道中细菌产生的蛋白质进入身体引发过敏。注意，这不是转基因菠萝，所有天然的菠萝的都含有菠萝蛋白酶。对付菠萝蛋白酶的办法就是泡盐水。当人类想吃某种东西的时候，就会找到各种办法降低它对人的伤害，比如黄豆对人也有害，但我们的祖先找到了把黄豆磨成豆浆并做成豆腐的吃法。
至于多出来的基因，基因本身是无害的，基因要有害必须先表达成蛋白质，才能对人有害，而多余蛋白质的最简单的害处是可能引发少数人产生过敏反应，如上面所阐述的菠萝蛋白酶，它是从相关的菠萝蛋白酶基因制造出来的一种蛋白质。
所有的基因，如果不能指导细胞生产蛋白质，那么基因和基因彼此之间在化学成分上是没有区别的，它们在肠道中会被分解为基本组成单元核苷酸。就像一本禁书和一本普通的书，在用来烧火时没有区别，除非你读了禁书，然后它改变了你的思想。读禁书转变思想的过程，就像细胞读基因然后表达成蛋白质一样，只有到了这种程度，才谈得上有影响。
含有特定蛋白质
转基因大豆中就含有特定蛋白质，那它就不符合实质等同原则！这就是说，人类不该直接食用这些大豆，但这些大豆是用来榨油的，由于在榨油的过程中，蛋白质不会进入最终产品油脂中，这可以简单的检验油脂中是否含有蛋白或者转基因相关蛋白，来做到这一点，因此转基因大豆油和非转基因大豆油，也就同样是实质等同的。
图示：注意看，这里的关键是蛋白质含量为零，这就是本产品不再含有转基因成分的意思。
关于转基因不是这么简短的一个回答能解决问题的，但还是希望读者能了解什么是实质等同原则，同时也放下许多无谓的担心。人类改造作物由来已久，从未间断，从简单的驯化到刻意的制造杂交、嫁接到后来的放射育种、太空育种再到转基因育种，都是一脉相承的事情。但此前那些技术都没有引发非议，偏偏转基因引发非议，实质上是因为欧洲反对美国农业优势的商业阴谋罢了。
为什么全世界没有一个国家政府或正规科研机构证实转基因有害，还有人造谣转基因有害
法国科学家、法国凯恩大学教授塞拉利尼经过多年的实验，于2012年12月在《食物与化学毒理学》发表实验报告称，转基因玉米NK603饲喂老鼠出现高致癌率，老鼠身上长出乒乓球大小的肿瘤。该报告遭到转基因公司及其支持者的极力诋毁和猛烈抨击，斥之为谣言，发表该报告的杂志在各种压力下于2013年被迫撤稿。后经法国政府组织科学家认真审核评议，确认该项研究的科学性无懈可击。2014年6月，该项研究报告重新发表在权威期刊《欧洲环境科学》上，确证转基因玉米致癌。2015年，塞拉利尼试验团队获“真相揭密者”奖，巴黎高等法院判处诬陷诋毁塞拉利尼论文的专家与媒体“伪造证据”、“诽谤”。塞拉利尼接受《南方周末》采访时说，“众多转基因食品安全评估试验周期停留在90天以内，我们只是在试验的第四个月发现了第一颗肿瘤，到试验后期，我都被那么多肿瘤吓到了。”此外，通过科学研究或实验证实转基因作物和食品对人类、动物和生态环境存在危害和风险的实证还有很多，包括阿根廷医学博士、儿科专家迈达尔多·维拉-瓦兹奎兹，美国植物病理学家唐·胡伯博士，中国农业大学教授、玉米遗传育种学家许启凤，中国医学科学院北京协和医学院放射医学研究所药物室研究员周则卫，国际著名生物物理学家、英国社会科学研究院院长何美芸等。
转基因油的危害是什么和为什么医生不建议吃转基因的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
