水反复烧开会产生有毒物质吗 千滚水 能不能喝

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本文目录

  1. 长期喝电热水壶烧的开水对健康有影响吗
  2. 千滚水好吗
  3. 水反复烧开会产生有毒物质吗「千滚水」能不能喝
  4. 开水一直保持恒温好吗

长期喝电热水壶烧的开水对健康有影响吗

我是医者良言,是一名住院医师,专为普及医学知识造福人类健康,若想了解更多,请关注我,有疑问可留言,必回应!每天喝点热水壶烧的水,真的会有什么危害吗?

我小时候,家里都是用一些木柴烧火来把水烧开,这种方式比较麻烦而且烧水的速度慢。后来呢,随着科技的进步又出现了饮水机,这个有两个通道,一个热水一个凉水,用起来方便。再后来又出现了电水壶,提到它,大家估计都觉得比较熟悉,因为我们平时用的比较多,而且它用起来也确实很方便。一壶水从常温到烧开,大约需要10分钟,真的又省时又方便。

但是现在热水壶,很多有钱人已经不用了,这主要是因为市面上卖的热水壶很多都是不合格的,很难辨别孰好孰坏。为了让大家对热水壶有更深的认识和了解,我来分享一下相关的知识。

1.热水壶的工作原理是什么?

热水壶最根本的原理就是利用电能转变成水的热能,这点学过物理的人应该知道。可能很多人对于为何水烧开,热水壶的开关自动断开的原理不太懂吧,这个其实就是当水处于沸腾的时候,它产生的水蒸气使热水壶的感温金属片变形,它变性以后通过里面的杠杆推动电源开关断开,从而自动跳档。

2.热水壶的危害在哪里?

其实热水壶对于人体的危害主要就是它金属材料的问题,那些不合格的热水壶的材料里面锰元素的含量比较高,可以达到10%。如果长期使用这样的热水壶,水在反复的烧开以后里面会发生电化学反应,随之而来的是它们随着烧开的水而进入人体。

锰虽然是一种金属,但是它是一种微量元素,摄入过多也会对人体有不利的影响,造成慢性中毒。而电水壶中的锰元素进入人体达到一定的量的时候,就会造成慢性中毒。患者在早期主要表现为全身疲乏、头晕、记忆力减退、肌肉酸痛等非特异性症状,随着中毒的加重下肢沉重感加重、走路不稳或者摇摆、言语不清等。

如果怀疑自己锰中毒,可以尽快去医院查一些粪锰、尿锰和头发中的锰的含量,然后采取一些必要的治疗。

3.如何选择合格的热水壶?

购买热水壶的时候要仔细看看热水壶内壁的材料:热水壶内壁的材料是比较重要的,因为它和我们喝的水有很密切的接触,它的重要性不言而喻。尽量选择内壁材料是304不锈钢,它里面含有的锰元素不会超标。而那些不合格的热水壶多采用的高锰钢,因为它的材料廉价而被不法分子使用,但是它里面的锰的含量高达10%。

尽量选择大品牌的热水壶:这点可能会有人疑惑,因为买热水壶看材料不就行了吗?为何要选择大厂家?其实这个主要是因为他们的材料标注比较准确,而且热水壶的漏电保护做的好,安全性比较高,虽然贵一些,但是也是值得的。另外大品牌的热水壶质量是比较过硬的,用起来放心。

最后小结:每天喝热水壶的水是否有伤害,主要看买的热水壶是否合格,热水壶对于身体的伤害主要在于锰慢性中毒,不放心可以去医院查一下相关指标。纯属手打,实属不易,若觉得写的还可以就赏个赞、点个关注呗,如有疑问可在下方留言……

千滚水好吗

千滚水对人体没有害。

研究表明,亚硝酸盐本身不会致癌,转化为亚硝胺类物质才致癌,而转化需要很多条件,不是沸水就能生成。此外,符合国家标准的水,硝酸盐含量很低。所以,反复加热也不会凭空产生硝酸盐的。

如果水中没有物质基础,致癌物质是不会凭空诞生的。人们最担心的致癌物质—亚硝酸盐,必须要在含有硝酸盐的基础上才会产生,但普通的饮用矿泉水或者纯净水中要么只有矿物质和微量元素,要么什么都没有,这种情况下致癌物质不会凭空诞生。只要能保证水质来源本身符合安全标准,理论上水再怎么烧也不会产生致癌物质。

水反复烧开会产生有毒物质吗「千滚水」能不能喝

千滚水

即反复沸腾、烧开多次的水。

传闻说,这种水由于反复煮沸,会导致亚硝酸盐等有害物质增多,有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧,严重者会昏迷惊厥,甚至死亡。

实际上,普通自来水中的亚硝酸盐含量非常低,即使多次沸腾后,其中的亚硝酸盐的含量也远远低于国家生活饮用水的标准限量。

因此,千滚水可以放心喝,不用担心亚硝酸盐超标。

我们要如何健康喝水?

想要做到“健康喝水”,我们要明白:

喝什么水

其实,不管是白开水、矿泉水还是纯净水,只要是卫生、干净、合格的水,都能放心喝。

喝多少水

《中国居民膳食指南》建议的日常饮水量是1500~1700ml,也就是我们常说的“8杯水”。

当然,我们也可以根据自己的日常饮食、环境、出汗量等情况进行调整:

在运动量大、出汗多的情况下,需要多喝些水;如果从饮食中(如蔬菜、水果)摄取了足够的水,就没必要一定喝足8杯。

除此外,还要注意,

有一种水真的不能喝——

温度过高的水

国际癌症研究机构(IARC)发布的评估报告指出:

喝高于65℃的饮品,有可能导致食管癌。

喝了过烫的水,会伤害口腔及食道的粘膜,长期如此可能导致口腔溃疡、食管溃疡等问题,甚至引发食道癌。

所以,刚烧开的水,记得晾一晾,至少等不烫嘴了再喝。

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开水一直保持恒温好吗

好。正常情况下长期喝恒温器的水有一定的好处,恒温器具有控温和加温功能,可以直接将水烧开到100℃,也可以将100℃的开水直接倒入,然后再调温到40℃左右,使水一直在保持适合的恒温状态,能够避免水温过高或者是水温太低,饮用比较方便,恒温器的水一般对身体无害,可以安全饮用。

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