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榴莲可以吃多吗
不可以多吃,吃多了上火
榴莲中不仅含较多水溶性维生素像维生素C、B族维生素的等,并且有着含量较高,也少量含有脂溶性维生素,如维生素A、维生素E等,也有一定量的氨基酸,其为营养方面的优势在水果中尤为特殊。
榴莲吃多了对身体有危害吗
榴莲吃多了对身体有危害吗?
榴莲(DuriozibethinusMurr),又名韶子、麝香猫果,属木棉科热带落叶乔木,周身是宝,民间有“一只榴莲三只鸡”的说法。其果肉营养丰富,香味独特,具有“水果之王”的美称。[1]
有研究表明,榴莲果中营养极其丰富,含有大量的糖分,热量高,其中蛋白质的含量为2.7%,脂肪含量为4.1%,碳水化合物为9.7%;维生素含量丰富,其中含维生素C890.0μg/g、维生素A3.86μg/g、维生素B20.90μg/g;含有人体必需的矿质元素,其中K和Ca的含量特别高,分别为4530μg/g和2170μg/g,Zn含量为256μg/g;氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸,含有7种人体必需氨基酸,其中谷氨酸含量特别高,为6760μg/g,天冬氨酸其次,为2830μg/g[2]。从榴莲果的营养成分可以看出,榴莲是一种营养密度高且均衡的热带水果。[2]
榴莲营养价值这么高,吃多了对身体有什么危害呢?
事实上我们一天甚至一周摄取的榴莲的量并不足以对身体构成危害。榴莲是一种水果,网上所谓的吃多了引起便秘、促使动脉硬化、影响肾功能和痛风等,都是脱离了量在说危害,而一般我们吃的量不足以达到这种危害。
我们都知道榴莲的热量很高,500克就含有500千卡的热量,所以吃多了容易长胖,因此肥胖的人不能多吃。榴莲含有较高的钾和糖分,所以高血压、糖尿病患者不宜多吃,而且糖分在口腔残留容易引起龋齿,所以吃太多榴莲容易引起蛀牙和其他口腔炎症。[3]
榴连香味奇特。有些人吃后出现面红眼痒,胃胀喉痛等过敏症状。有人吃了榴莲之后,皮肤出现过敏,身上起满大大小小的包,又红又痒,后来又变成大块的红色像长了痱子一样,而榴莲本身热量高,促进体温上升,加重过敏症状。因此过敏性体质的人要应该少吃榴莲,以防过敏。[4]
参考文献:
[1]曲泽洲,孙支蔚.果树种类论[M].北京:农业出版社,1990:421.
[2]李冬梅,尹凯丹.榴莲的保健价值和加工利用[J].中国食物与营养,2009,(03):32-33.
[3]冯志凌.吃榴莲一天不要超过100克[N].中国中医药报,2008年4月21日(007).
[4]大众养生网.吃榴莲过敏的症状有哪些[EB/OL].http://www.cndzys.com/renqun/teshu/878001.html,2015-12-11
本文作者:廖钰樱赵力超
榴莲可以吃几块
榴莲一次可以食用100克左右,最多不要超过150克。使用过多不利于人体消化吸收,正常一天吃一块就可以满足人体的营养需求的,最好是在早上吃,吃榴莲时不可以喝酒,吃螃蟹的。
榴莲吃多了会怎么样
您好!榴莲吃多了会容易上火,容易导致身体很燥热;会容易腹胀;会容易导致消化不良,而且最容易出现的问题是会便秘等不良情况。
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