各位老铁们好，相信很多人对如何有效降低土鸡和散鸡养殖成本都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于如何有效降低土鸡和散鸡养殖成本以及散养鸡为什么不建议炖汤的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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怎么分辩粮食养的土鸡和饲料养的土鸡
答，真正分辨真土鸡假土鸡，法子很多，除了人们熟悉的法子是鸡爪，形象，大小，肉质方面的辩别外，还有一种是大家忽视的方法。真正的土鸡也是这两年我才真正发现与众不同的是，从小到大它的肉质都是紧的。记得往年养的鸡几两大的小鸡都是肉身饱满又紧，毛孔细，一直到大都一样。杀好了肉身光滑细腻，用手指推拉都不会起皱皮。现在养的各种鸡都是从市场上买回来养的鸡苗，酷似土鸡样范，也是同样放养，喂稻谷，都改变不了它的肉质疏松，杀的丶不杀的都是肉皮松弛，没有真正的土鸡有漂亮肉质紧又细腻又光滑的表层。现在想吃真正的土鸡辩别方法实在是太难了。??
前几年专家推崇的“林下养鸡”，为何如今不火了
实践是检验真理的唯一标准，前几年专家推崇的“林下养鸡”，如今的确是不再流行了。究其原因就是，经过实践的检验，这种曾经被专家推崇、描绘成无限美好的“林下养鸡”，原本就是一个“美丽的传说”，只能活在“专家的想象”里。
之所以这样说，并不是想要与专家们拿绊作对，而是有实践依据的。乡村萤火虫的家乡，原本是我国北方的一个板材生产集中区。因为木材需求量大，早前没有被重视的荒草地，早已被农民种上了杨树。速生杨只需三五年，便可以长到小碗口粗。在专家的推崇下，曾经有不少农民心动，在自家的杨树地里圈网养鸡，期望像专家的“想象”一样，多赚一份收入。可最后实践的结果却是出人意料，大跌眼镜，根本就让人想不到。鸡没养好，树也没长好。想两全其美的实践者，一美也没有得到。
实践过的农民朋友自己总结经验教训认为，杨树林下养鸡之所以失败，就是因为：速生杨树是一种高大条直的树木，遮天蔽日。林木生长几年后，连恼人的茅草都会无奈地死去，更别说其它不如茅草的野菜野草了。林下无草，杨树又很少生虫，除了哪个鸡根本就不吃的美国白蛾。这样一来，林下的鸡照常还是一日三餐喂饲料，与非林下养鸡没有区别。而无论冬夏，一味荫蔽的环境对养鸡来说，也并不是最好的环境选择。其它的林下养鸡，道理也是差不多。
林下养鸡，肉鸡可以养成瘦鸡，蛋鸡可以养成不产蛋或者是很少产蛋的鸡。而所谓的鸡粪养树之说，又会因为天然未腐熟的鸡粪会对植物产生氨害，使杨树长的也不是农民想要的样子。与其撇家舍业到林地里养鸡，倒不如在非林下来得方便和实用。因此，林下养鸡只能有被淘汰的道理。
如何有效降低土鸡和散鸡养殖成本
如何有效降低土鸡和散鸡养殖成本？
每个人的养殖模式和用料及料的配比不一样，怎么才能够在保持供给营养的情况下降低成本？
散养的土鸡以养殖周期长，超强的运动，没有喂饲料添加剂、药物和激素，肉质鲜嫩柔滑、细腻紧凑，汤香味美，深受消费者的青睐。怎样才能降低养殖成本呢？
一、实行规模养殖，养殖规模太小，人工、固定资产均摊等比例大，随便你的土鸡卖多少钱一公斤，都是亏本的，况且土鸡和散鸡的销售价格也要符合市场价格规律，土豪是不多的，产品基本都是平民百姓购买。农村真正养殖土鸡的有多少人一只鸡卖两百元以上的，真实的销售价格都是高于肉鸡1—2倍的价格。只有实行规模养殖，才能将生产成本降下来。
二、生产土鸡和土鸡蛋，土鸡价格太好，一次就卖完，土鸡产蛋是长期的，一只土鸡2公斤，每公斤价格50元，才能收入100元。母鸡一年产蛋180个，每个一元，这是低的价格，一般土鸡蛋销售价格是每个1.3元以上。年收入180元，还有淘汰母鸡的收入。因此，要降低生产成本，就要提高鸡的产值。只有选择产蛋量高的土鸡品种来进行养殖。
三、提高雏鸡育雏率，降低成鸡的死亡率，重视疫病的防治和提高疾病的治疗的技术水平，从而降低养殖成本。过去农村养鸡只是春秋季节注射疫苗，平常很少发病，原因是什么，是当时的鸡吃的是野生饲料，如路边的车前草、艾蒿、白蒿、蒲公英、鱼腥草，这些都是中草药，能预防疫病，又能填饱鸡肚皮。现在虽然是散养，鸡真正吃了多少野生牧草？因此可以收割这些野生中草药来喂鸡。
四、散养鸡一天没有多少食物吃，就那点青草、树叶有多少营养物质，一天能捉多少只昆虫和蚯蚓，能满足鸡生长发育需要的营养吗？散养鸡放养的地方寸草不生，说土鸡是吃中草药，喝矿泉水长大的，没有喂饲料，那是宣传。要降低养殖成本，就要适当喂混合饲料，只要不添加药物、激素就很好了。自己采购饲料原材料自己生产混合饲料，自己根据所采购的饲料原料进行设计混合饲料配方，成本比购买的便宜30%以上，这就降低了成本。在早期可以喂部分混合饲料，销售前2个月停止喂混合饲料，喂粒料，加强鸡的运动量，效果比你很少喂饲料的效果是一样的，这样可以缩短养殖期。
五、散养殖的鸡必须有土鸡的特色，如公鸡鸡冠大而红，母鸡鸡冠极小，公鸡羽毛漂亮，特别是三把毛很鲜艳，皮肤是白色的，脚细长，脚是黑或灰黑色，有距并且长，脚趾甲很尖，公鸡体重在2公斤左右。
六是销售，销售是养鸡变现的重要环节，规模养殖最好有一个公司，有商标，广泛进行宣传，在大中城市的各个小区设置自动销售柜进行销售，现在一个小区就是上千住户。与宾馆、旅游景点、超市联系销售，也可以在网络上进行销售，销售价格是很好的，只要货真价实。
农村自家养的土鸡，是煲汤吃好还是红烧吃好呢为什么
谢谢农友君邀请，先生能问这个话，想必也农村的朋友，说到土鸡(把农村两字省了)煲汤好还是红烧好吃，这就要看用在什么情况下了，如果是女子座月子，那么就煲汤较好，配上红枣，连子，用泥煲，煲汤，给女人喝，营养丰富，又可生乳，给平常人喝，也是很好的营养品，汤味鲜美甜甘，回味无穷，且鸡肉也碎烂入囗能化，不过这种做法是一次就要喝完，过餮就不太鲜美了。那么红烧也好吃，配上香菇，或木茸，鲜味便香，这种做过餮也能吃，总的来说，只要是农村的土鸡，用什么做法都很好的味道。这是本人的吃法，各位老师有较好的经验也可以提升。
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