大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于外卖最好别点哪些食物，餐厅哪些菜不建议点餐呢这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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为什么有人说饭店炒菜前不洗菜这是真的吗
老王做餐饮八年，要说的是，饭店炒菜前肯定是要洗菜的，因为餐饮一般都有专门切配，干切配的会把洗菜的活干了。至于洗的干净程度，肯定没有你在家洗的那样细致，这是餐饮行业的通病。包括星级酒店，最近两个月不是有个资深住客曝光了星级酒店平价酒店卫生无差别的事实了吗。
菜品采购回来，多少都要带点泥巴，尤其是叶菜。很多情况是这样的：现在菜市场摊主为了吸引顾客，都拿着矿泉水瓶子装满水，瓶盖子上面戳几个小眼，然后对着自己的蔬菜喷水，特别是绿叶菜，看起来鲜嫩，有卖相，还压秤。
还有就是人见人爱的红红的番茄了，摊主其实都很敬业，会断断续续的往番茄上喷少许水，看起来鲜嫩欲滴，像刚摘下来的，甚至在空闲的时候，摊主会用抹布一个个擦干净西红柿，再继续喷点水。
这样，单个果实的蔬菜，比如说青椒，西红柿采购回来，看起来干干净净，豇豆黄瓜也很鲜嫩，如果餐馆很忙，特别是中餐晚餐营业时间，真的不会给你洗西红柿，但是大多数餐馆还是要走下流程，多多少少洗一下的。
至于绿叶菜，餐馆肯定是要洗的了，但是肯定没有在家洗的干净而已，至于用盐水浸泡稀释农药残留，那是想都别想了，最多就是泥巴洗干净，看起来清爽一点。甚至在绿叶菜上面，你有幸的话，蔬菜炒好了，还能发现盘子里小小的蜗牛壳，这绝对是真的。
蔬菜是这样，肉类也是这样，洗洗总归是要洗的，就是走个过程，所以，人们常说眼不见为净，就是这样，看不见的即为干净，满足心理安慰。
比如说猪大肠，配洋葱红烧一盘，吃的那是多爽啊！你认为会用玉米渣等搓洗大肠吗，不可能的，饭店自有一套清洗的方法，至于洗的干不干净，都被油盐酱醋拿掉了，你也吃不出来，有大肠味道就行了。
比如空心菜，菜市场一般用皮筋扎好，采购回来，有的为了图省事，直接把空心菜放水池浸泡一下，甩下水，生菜炒好了，甚至能发现皮筋，不过这种情况多出现在公共食堂。
有一种情况可以不用洗食材，就是烤肉，我说的不是烤鱼烤韭菜烤面筋，是烤羊肉。为了保持羊肉的原始风味，维族人过去烤肉从来不进行清洗，串好，直接来烤，货真价实，无水货！
所以，饭店炒菜前不洗菜的肯定是少数，再小的餐饮小店都会洗菜，因为入行了，多少都有点敬业心，特别是当老板的。至于你招聘的人手，是不是因为工资待遇，员工之间摩擦等受了委屈，拿菜品撒气，炒菜前不洗菜，就不得而知了。
饭店不能点菜怎么投诉
消费者最直接的方法就是投诉！菜品不卫生、菜品数量少了、菜品价格标错、服务态度冷淡、上菜速度慢、餐桌不干净等问题，可向饭店的领班、主管等人员进行投诉反馈，寻求解决方法。
如果涉及到食物中毒、菜品异常、突发事件伤害等性质严重的问题时，可以行使消费者的权利，向所在地的市场监管部门举报，也可以拨打12315消费者热线投诉。如情况紧急且发生事件伤害的，也可第一时间报警处理。
餐桌上的浪费现象有哪些
餐桌上的浪费现象有点餐过多吃不完就将其丢弃、开灯、开水龙头后不及时关闭造成浪费,以及对于自己不喜欢的东西随意丢弃这三个方面。
外卖最好别点哪些食物
我干过三个月众包，见识过太多不堪入目的场景。作为半个行内人，给大家冒死揭露下外卖食品的真实情况吧。下面是外卖最不能点的食品五大排行：
1、炸串卷饼：卫生条件1分，食材安全1分，拒绝指数：10
在某个地下室或者废弃仓库的一个不到两平米的小空间里，一位壮汉满头大汗，左手边是一口看不出颜色的铁锅，锅里是看得出颜色的黑色沸油。右手边是一张常年不刷的菜板，上面酱料、残渣铺陈，身前是各种不知道出处的食材。接到订单后，大哥把半截烟头一扔，在抹布上擦擦手，然后根据订单要求，把食材找出来扔进锅里，接着就是从身子下拿出一张面饼，抹上各种酱料，这时候串也炸好了，拿夹子撸到卷饼上，再刷上厚厚的一层酱料，然后从地下大盆里抓出还带着凉水的一两片菜叶，铺在上面。最后把饼一卷，袋子一装完事儿。全程都是赤手操作，洗不洗手那就要看个人的心情了。
这里面食材安全给了1分，是因为那张饼，好歹是面做的。
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2、炸鸡：卫生条件2分，食材安全1分，拒绝指数：9分
送外卖期间，我曾经接过无数个炸鸡订单，其中有张单我印象很深刻。12块炸鸡，原价26元，客户用了各种优惠折扣后，客人实付14元。
这14元里面包含了平台的15%-20%，少算点儿，按2块，剩11元。骑手的费用，也少算点儿，按3块，剩8元，刨去人工，水电，房租，买流量等费用，按2元最低，剩6元。这就是12块炸鸡不算利润的材料成本，可以想象你究竟能吃到些什么。
之所以卫生条件给2分，是因为现在外卖炸鸡大部分是品牌加盟，对营业面积略有要求。但只给出两分，是因为除了面积以外，其他的环境卫生条件不忍直视。大盆里解冻，满屋子里血水、脏水，苍蝇乱飞。
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3、手撕烤鸭、麻辣鸡架：卫生条件2分，食材安全2分，拒绝指数：7分
为什么把这两种产品放在一起，因为做法基本上都是一样的。
只要不是片皮的烤鸭都是炸出来的，有些店里还有个炉子，但也是用来打底的，最后工序还是炸。
这些东西的原料都是冷冻后一板一板放在冰柜里，有的直接就堆在地上。什么时候化开了，直接拿出来就下油锅。反正炸出来，放上大量辣椒粉，你也尝不出什么异味来。
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4、各种小碗菜：卫生条件4分，食材安全3分，拒绝指数：6分
没人给你现炒，我能说有些这类店里，连个锅都没有么？
全是半成品，最多的就是微波炉和烤箱。点什么，拿什么，然后放进微波炉或者烤箱加热下，加热的时候当然是在原来的塑料盒子里。加热完了再倒进另外一个塑料盒，盖好盖子，袋子扎紧，再加个结实美观的包装袋就搞定。不这样干，每天几百份的销量怎么做出来的？
卫生条件因为都是半成品过来，用火和油少，所以基本上还能说得过去，所以给出4分。至于食材安全，自己想吧。给3分，不能再多了。
5、粥、面点类：卫生条件4分，食材安全4分，拒绝指数：5分
我曾经在某个日卖千份，很有名的外卖粥坊里见过如下一幕：
两三个十七、八岁的小哥值夜班，没单的时候玩手机，来单的时候，手机一放。按订单开始配餐。
那张单里面有粥，有饺子，有蛋糕，好像还有油条。整个操作过程是这样的：
配餐的小伙子拉开保温箱，直接用手抓出来六个饺子，放进一个餐盒。大概是有点儿感冒，用手抹下鼻涕，然后在工作服上蹭两下，再用手抓个蛋糕出来，放进另一个餐盒。顾客大概是点了半根油条，只见这小伙子抓起一根油条，华丽丽地直接咬掉半根，一边嚼着一边把剩下的半根装进餐盒。这时候，带着塑料盒微波加热的粥也好了，拿出来，套上精美的包装封，再装入高大上的包装袋，一份有B格的、带着温度，可能还带点咸味的外卖就这么出炉了。
本来想写十大，实在有点儿恶心，写不下去了。就写五大吧。
外卖能不点，尽量少点吧。如果实在想点，就选那些有堂食，有门面的店铺。虽然外卖小哥都不愿意送，但选开在商场里的店铺外卖，会比较有保证些。
以上，供您参考吧。
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